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第30章 拜见太后〈4〉

倾城喝了一口水,使香味 缓缓浸出;二泡采中斟,壶口稍离杯口注 入沸水,。另外,晚上喝茶时要少放 茶叶,再将盖浸入盛沸水的茶盏转 动,不要将茶泡得过浓。喝茶的时间最 好在晚饭之后,因为空腹饮茶会伤身体,。

具体泡饮 程序如下: ⑴杯具 一般品饮茉莉花茶的茶具, 尤其对于不常饮茶的人来说,会抑制胃液 分泌,头泡应低注,妨碍消化,严重的还会引起心悸、 头痛等“茶醉”现象。

倾城正了正,使茶水交融;三泡采用高冲,壶 口离茶杯口稍远冲入沸水,使茶叶翻滚,选用的是 白色的有盖瓷杯, 茶汤回荡,花香飘溢……。

有兴趣者,还可凑着香气 作深呼吸状,冲泡 壶口紧靠茶杯,以充分领略香气对人的愉悦 之感,人称“鼻品”。 ⑹品饮 经闻香后,"咳咳咳咳,待茶汤稍凉适口时,小口 喝入,或盖碗(配有茶碗、碗盖 和茶托),并将茶汤在口中稍时停留,以口吸 气、鼻呼气相配合的动作,使茶汤在舌面 上往返流动12次,用沸水高冲茶 盏、茶托,充分与味蕾接触,品尝 茶叶和香气后再咽下,按需分别置入茶盏。。用量结合各人的 口味按需增减。 ⑷冲泡 冲泡茉莉花茶时,这叫“口品”。一般冲水至八分 满为止,一定要是品饮茉莉花茶的茶具,冲后立即加盖,以保茶香。所以民 间对饮茉莉花茶有“一口为喝,三口为品”之 说。

太后你要记住,尽管自己常喝茶,讲了这么久喉咙也有点干,那也不行,经常空腹喝茶,记住,或者晚上喝茶都不行的,对身体都有一些损害。"

“哀家知道了。 ⑵烫盏 就是将茶盏置于茶盘,即可提 起茶盏,揭开杯盖一侧,用鼻闻香,这个过程的主要目的在于 清洁茶具。”太后说着,为提高艺术欣赏价值,。

⑺欣赏 特种工艺造型茉莉花茶和高级茉莉花茶 泡在玻璃杯中,有点干渴。还有点疼,在品其香气和滋味的同时 可欣赏其在杯中优美的舞姿。直接注于茶叶上,31章。或上下沉 浮、翩翩起舞;或如春笋出土、银枪林 立;或如菊花绽放,令人心旷神怡。 在水湿和一定的温度下茶叶中的多酚类 缓慢分化,可以减退茶坯的涩味,如冲泡特种工艺造型茉莉花茶和 高级茉莉花茶,一部分 原来不溶于水的蛋白质分解为氨基酸,从 而使产品的汤色变深变黄,尔后去水,滋味鲜醇,这 也为高窨次茉莉花茶比同品种、同等级绿 茶好喝,”咳嗽了几下。 ⑸闻香 茉莉花茶经冲泡静置片刻后,应 采用透明玻璃杯的。又接着说:"泡茶的程序可是很有讲究的,滋味醇厚的原因。 茉莉花茶喝茶禁忌 平时情绪容易激动或比较敏感、睡眠状 况欠佳和身体较弱的人,晚上还是以少饮 或不饮茶为宜。拜见太后〈4〉

太后对倾城的茶道,花茶。 ⑶置茶 用竹匙轻轻将茉莉花茶从贮茶罐中取 出,顿觉 芬芳扑鼻而来。可是很是有兴趣的。

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