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第11章 美味佳肴(1)

黎花枝抬头看了看天色,已经快到正午,也该到做午饭的时候了。于是,叫文洋去厨房将开水端出来,准备杀娃娃鱼了。

黎花枝按照记忆里杀娃娃鱼的方法,先将一只娃娃鱼抓出来放进一只有盖子的木桶里,然后将文洋提出来的一桶开水快速的倒进去,盖上木盖。

几分钟过后,黎花枝揭开木盖子,桶里的娃娃鱼已经被烫死。

黎花枝将它到出来,用刀刮洗着鱼身上的粘液,然后剥了皮,剖去内脏,将鱼肉切成小块,和着刚才从山上挖回来的老姜,野葱,和家里的大蒜、食盐,放在家里煲汤的大砂锅里腌制着。

一切准备工作就绪,黎花枝到院里将簸箕里的平菇和草菇拿了进来,打算等娃娃鱼炖成了汤,将平菇煮在烫里,再炒个草菇,中午的午饭就吃这些就够了。

文洋看着黎花枝熟练的打理着一切,却任旧有些不放心,看到她这会儿的心情似乎不错,于是,小心翼翼的开口确认。

“花枝,这个真的能吃么?”

黎花枝此时想到这清炖的娃娃鱼,鱼汤有抗衰老的作用,吃了可以延年益寿的,女人吃了可是养颜的上品,心情正好的不得了。于是,也难得的计较他的怀疑,一脸笑意的开口:“这可是人间美味,如果再加上一些天麻、冬虫夏草、枸杞子、大枣、桂圆之类的,可是上好的补品。不过可惜,我们家没有这些。”

黎花枝说完,颇为惋惜的叹了口气。

“那个,花枝……”文洋小声的开口,道:“上次你受伤的时候我到山上给你采药,顺道采了些补药回来,其实,我们家除了冬虫夏草没有,其他的倒还是有些。”

他不过是不想看到黎花枝失望的神情,却没想到这一席话让黎花枝狠狠的吃了一惊。

“你说的是真的?”

文洋也不辩解,起身从厨房另一边的小矮柜里拿出几个陶罐,里面装着的分明是上好的天麻和晒干的红枣、桂圆和枸杞子。

“这些红枣、桂圆是我去年从山上摘回来给小洋的,他没吃完,我就晒干了收在罐里的。”

文洋家里本就是百年的医药世家,他认识药材并没有什么好稀奇的,可是让黎花枝不解的是,这些都是上好的补药,他既然有这本事,为什么不将药材拿去城里卖钱。

仿佛是看穿了黎花枝的心思,不等她开口,文洋的脸色已经有些苍白,情绪明显比先前低落了许多,也不开口,只闷闷的拿出一块天麻,费力的将它切成薄片。

看到文洋情绪明显的低落,虽然他不开口,但是她也猜得到,事情该是和他的大哥文浩有关。黎花枝不好继续追问,怕引得文洋更加伤怀,默默的接过文洋切好的天麻,跟洗好的大枣、枸杞子和剥了壳的桂圆一起,丢进腌制鱼肉的砂锅里一起腌制。

大概20分钟后,将锅里注入清水,本来加鸡汤来炖,味道会更好,可惜,家里就那么两只老母只,黎花枝还指望着下了蛋给小洋吃呢,所以只能用清水了,就这样放在在灶炉里用小火熬上一个时辰后就算大功告成了。

因为烧火不是黎花枝的强项,所以叮嘱完需要注意的事项,就留下文洋独自一人在厨房烧火,自己则出去处理刚才剥下来的鱼皮和内脏。

要知道,这娃娃鱼可是浑身是宝。鱼肝具有心明目、清热解毒、补血益气的功效,胃能有效地增强人体胃的机能,对胃病的治疗有特效。

而鱼皮晒干磨成粉混上桐油以治疗烧伤、烫伤,尤其是对面部的烧烫伤的治疗不留疤痕更显神奇无比,可谓伤科的灵丹妙药,当然美容养颜的功效更是不错。

在这个美容产品如此缺乏的时代,黎花枝当然不能浪费一丝一毫的资源,鱼的内脏她是不知道该如何处理,所以只能切碎了拌上粗糠做成鸡食。

不过鱼皮就好办多了,在热水里清洗干净后凉在了院子的竹篱笆上,打算晾干了磨成粉末加到她自制的面膜里。

弄好一切后,时间估摸过去了半个时辰,黎花枝看着时间尚早,想到娃娃鱼虽然没有吃的也能狗存活好几个月,可是生性贪凉喜阴,又是逃跑的专家,如果将它放在木桶里不管,估计过不了多久,它不是逃走了,就是死掉了。

于是,转身从柴房里拿出刀子,晃晃悠悠又出了门。

不过这次黎花枝没有走远,只将屋子不远处的矮树砍掉了好几支,又将枝桠交错着编在一起,做成了刚够水缸大小的盖子。

黎花枝是打算将娃娃鱼养在厨房的水缸里,毕竟水缸里的水是从山上引的,完全符合娃娃鱼本身适应的水质,再加上这个盖子,挡住窗口照射进来的阳光,就更迎合了娃娃鱼喜阴的性子,当然还能防止娃娃鱼逃跑。

黎花枝拿着树枝盖子在厨房忙进忙出,本来还在独自伤怀的文洋倒是有些好奇,却又不敢开口询问,任旧默不作声的烧火,静静的看着。

等黎花枝安置好剩下的这条娃娃鱼后,也坐到文洋身旁,这引得文洋又是好一阵的紧张。不过黎花枝却不在意,就在刚才,她想了很多,既然她已经接受现在的生活,打定主意要让一家人过上富足的日子,对于苏城的情况,她就必须要了解清楚。

“文洋,我们文家在苏城究竟有多少产业?除了那家药行,还有其他方面的生意么?”

记忆中,至从黎花枝和文洋被赶到杏花村后,黎花枝就再没去过苏城,因为家里实在没钱,文洋倒是在黎花枝的强迫之下,去苏城找他大哥要过几次钱,虽然每次都是无功而返,但是,总算对苏城如今的情况比她了解。

再者,文家在苏城也是有名有望的世家,说话做事都有一定的影响力,若是文家在苏城的产业已经涉到足各个行业,那么以文浩对文洋的憎恶,他们想要脱贫,估计会很难,所以,当务之急是要了解文家的家业究竟有多广。

文洋并不知道黎花枝的打算,听到黎花枝这样询问,以为又是要他去找大哥要钱,心里揪成一片,他还记得大哥说过,他从来就没承认过有他这个弟弟。他也不敢告诉黎花枝,其实,早在上一次他去找文浩的时候,他就已经被文浩从族谱上驱除了,他再也不是苏城文家的人。

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