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第23章 生姜鱼汤~

陈三牛把生姜拎到厨房,和陈杨氏说了下,对于陈乖宝的胡闹,陈杨氏摇摇头,她拿出一块洗干净,分给陈三牛,让陈三牛也尝尝。咬了一块生姜在嘴里,陈杨氏细细品尝,嗯,挺辣的,不过和辣椒的辣又有不同,夫妻两个对视一眼,同时笑了,果然能吃,反正也无毒,吃不死人,那就听自家女儿的话,和葱拌在一起尝尝看吧。

而陈乖宝,心里还有着另外的注意,见陈三牛把生姜拎到厨房去了,陈乖宝扯着大壮的袖子道“大哥,咱们去河里摸鱼吧?我想吃鱼了。”

“不是前两天才吃过么?而且,待会娘就做好午饭了,要不等晚上吧?”

“不嘛,我现在就想去。”陈乖宝说着,就扯着大壮往外走“二哥,你也去嘛,咱们也不多捞,马上就能回来的。”

壮壮对陈乖宝的话言听计从,于是也跟着劝道“大哥,咱们就去吧,动作快一些,不耽误吃午饭。”

被自己的弟弟妹妹劝着,大壮改变主意了,他点头道“好,咱们动作快一些。”大壮说着,让陈乖宝去和自己爹娘说一下,他则去拿盆。

对于陈乖宝说风就是雨的性子,陈家人一向很宽容,能满足的就满足她,就像是现在,陈杨氏正在做午饭,但陈乖宝吵着要吃鱼,于是陈三牛便亲自领着三个孩子去了。

也不仅仅是溺爱陈乖宝的原因,现在是麦忙天,每个人每天都很辛苦,都想吃点儿好的,小河里的鱼虽然土腥味浓厚,但毕竟也是肉啊,在这个大部分吃黑面馒头的年代,能吃上肉,已经能值得人们庆幸了。

到了河边,陈三牛刷刷几下便用盆逮了几条一尺长的鱼,陈乖宝见此眉开眼笑,笑呵呵的拉着自己亲爹和亲哥哥回去了。

陈三牛没回家,直接拎着鱼去了水井边,待把鱼收拾干净之后,才带着几个孩子回家,在回家的路上,陈乖宝告诉陈三牛,她不要吃烤鱼了,她要自己煮鱼汤喝。

陈乖宝这个提议得到了大壮和壮壮的赞同,但陈三牛满是为难的开口道“乖宝,你想喝鱼汤,你娘会给你做的,但是,你娘现在在做午饭,锅被占着,要不等晚上在煮鱼汤喝吧?”

陈家有一口大锅,平日里做饭都是用的大锅,除了大锅之外,还有两个小锅,这小锅平日里不用,只有过年的时候才用得上:炒个菜、煮个汤什么的。

但是现在是麦忙时期,陈大牛和陈二牛两家都暂住在新院子里看麦子脱麦粒,这两个小锅他们两个一家一个,所以陈乖宝现在吵着要喝鱼汤,不是不给她做,而是陈家没有锅。

陈乖宝听了陈三牛的解释,秀气的小眉毛皱成了一团,她可不是一个会轻言放弃的人,既然鱼都抓回来且收拾好了,这中午喝不上香喷喷的鱼汤,她是不会甘心的。

想到此,陈乖宝和陈三牛打商量道“爹,娘现在应该已经做好午饭了,要不咱们赶紧吃,吃完之后把锅刷刷,然后再煮鱼汤喝?”陈乖宝知道陈家人都疼自己,所以她才敢提出这样的要求。

“等回去看看吧,我记得家里还有一个陶罐的,以前用那个陶罐煮过东西。”

“好啊”听到有陶罐用,陈乖宝忙不迭的点头,不管是陶罐还是铁锅,她都没有意见,只要能让她煮鱼汤喝就好。

待回到了家里,陈三牛在厨房里翻腾了一会,果然找出来了一个一尺半高的黑色陶罐,黑色陶罐常年不用,表面已经积了一层的灰,陈三牛又拿着陶罐去井水边洗了又洗,然后才拿回来给陈乖宝用。

在陈三牛刷陶罐的时候,陈乖宝也没有闲着,她要把鱼切成块,还要准备鱼汤的配料,拔几颗葱,切两块姜,顺便切个干辣椒,再抽个空进空间拿两包北京方便面的调料包。她和壮壮平常都是干吃的,所以这些调料包有剩下。

在此期间,陈杨氏已经做好了午饭,看着陈乖宝一个五岁大的小人去拿比她脸还大的菜刀,陈杨氏哭笑不得的阻止了她,陈杨氏接过陈乖宝手中的菜刀,边切着生姜边问道“乖宝,你准备把这东西放到鱼汤里?”

陈杨氏并不知道陈乖宝的心思,她只是认为陈乖宝想喝鱼汤了,然后刚好挖回来一些生姜,所以就想着放进去一些。

“嗯”陈乖宝应了一声“娘,你不是把这东西和葱拌在一起了吗?味道怎么样?好吃吗?”

“你自己尝尝就知道了,辣辣的,就那个味吧,不过比单独伴葱花好吃些。”

“那就好,反正这东西是在山里挖来的,不吃白不吃。”陈乖宝脸上显出笑容来,只要陈家人能接受生姜,那她的计划就成功了一半。“娘,我去和阿嬷说说,说晚点吃饭。”

“嗯,去吧,你阿嬷疼你,不会介意的。”

于是陈乖宝便跑到陈阿嬷的屋子里,不过陈阿嬷和陈老正在睡觉,鼾声震天,于是陈乖宝又小心翼翼的退了出来,还是待会儿把鱼汤煮好了之后再喊陈阿嬷老两口吧。

陈乖宝这样想着,便跑到了石榴树下,石榴树如今已是郁郁葱葱,很是遮阳,大壮和壮壮两个人正在趴在桌子上对着桌子上的鱼发呆。

这时候陈三牛回来了,他把洗干净的陶罐送到厨房,然后又在石榴树下用盖房子剩下的土坯砖头搭建了一个简易的炉灶。

陈杨氏把切好的鱼块放进陶罐,然后按照陈乖宝的吩咐,把切成丝的葱、生姜、辣椒丝一并放了进去,然后添适量的水,最后盖上了盖子。

这一切做好之后,剩下的便是煮了,这个简单,陈乖宝让陈三牛和陈杨氏去床上躺一会儿,她和大壮、壮壮照看着就行。

陈乖宝的贴心让陈杨氏和陈三牛很受用,两个人心情很好的进屋子去了,而陈乖宝兄妹三个则是坐在石榴树下照看着陶罐。

鱼肉很嫩,所以很好煮,陈乖宝他们三个小孩子,一个劲儿的塞干柴,不一会儿,陶罐便冒烟了。大中午的守着一个火堆,三个人脸上都有汗珠出来,大壮便跑到屋子里,拿了一个蒲扇出来,给自己扇一下,给弟弟妹妹扇一下。

陈乖宝嫌热,挽起了袖子,待到鱼汤快好的时候,陈乖宝撕开料包,把两包调理撒了进去,壮壮对调料包很熟悉了,但大壮从来没有见过,他忙好奇的问陈乖宝那到底是什么。

陈乖宝三言两语的也解释不清,直接拿话搪塞他:你不需要知道,只要乖乖的等着吃就好了,以前陈乖宝给大壮东西便是这样说的,大壮闻言撇撇嘴,没有多问什么。

陈乖宝掀开盖子,看到鱼汤已经变成乳白色了,且鱼汤香味浓郁,土腥味很少,陈乖宝心里乐开了花,真好~

而站在一边的大壮和壮壮,早已经是口水横流了,这香气太过浓郁,太过诱人,他们从来没有闻到过这样的香气!

陈乖宝瞅了一眼擦口水的大壮,笑着道“大哥,我煮的鱼汤,香吧?”

大壮闻言忙不迭的点头表示香,真香。

陈乖宝见此得意道“那大哥你可要记住了,以后跟着三妹我啊,有肉吃!”

大壮闻言再次大力点头,同时眼睛紧紧等着陶罐里的鱼汤,舍不得转移视线。壮壮和大壮的情况一样,也是眼睛眨也不眨的盯着鱼汤,陈乖宝见此,开口吩咐道“大哥,你再添把火,我去叫爹娘起来。”

大壮嗯了一声,陈乖宝便转身去叫大人们了。

这顿午饭,陈乖宝一家吃的很香很香,且不说葱拌姜丝,光是鱼汤就让陈家人满意的很,鱼汤没有了以往难以除去的腥味,很鲜,且因为陈乖宝多加了一些调料,所以这鱼汤和陈家人以前的饭菜相比,味道好喝的不得了,陈家从来没有喝过这样好喝的鱼汤,几条鱼,一大罐鱼汤,陈家几口人喝了个干净。

陈乖宝就着黑面馒头喝了两碗,直到她的肚子再也喝不下去了再把碗给放下,她摸摸滚圆的肚子,满足的叹了口气。

哎,热乎乎的汤,暖胃暖心咩~~

待到吃过饭之后,陈家人才有空去研究这鱼汤为何没有了腥味,陈杨氏把鱼汤的制作从头回想了一遍,最后把注意力放在了陈乖宝挖回来的生姜上面。

陈杨氏道“这次的鱼汤没有腥味,可能是因为加了乖宝挖回来的这个东西。”陈杨氏说着,从厨房里拿了块生姜出来。

陈乖宝见陈家人的注意力放在了生姜上面,她的心提了起来,成不成功,就在此了。

陈阿嬷接过陈杨氏手中的生姜,放在鼻子下闻闻,然后问道“这是什么?”

“我也不知道,这是乖宝上午在山里挖的,挖回来一篮子呢。”

陈乖宝见此赶紧开口“阿嬷,我今天去山里玩,偶然发现了这个东西,我尝了一口,辣辣的,觉得能吃,所以就挖回来了,我也不知道这东西叫什么名字。”

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