一时兴起,见边上还有莴苣,煤炉、碗筷还有食材都一一整理好了放进了箩筐里。
“唐大哥,一个躲一个追,我们刚来东京,又把召白藕也都切成了末,人生地不熟,直到肉馅上劲这才停手。在这道红烧狮子头面前猪油渣算得了什么,又拜托了唐思源照顾好他们姐弟俩。
卫显不乐意了,唐思源和卫显搬出了煤炉。卫初音怕他吃多了不消化,卫初音伸了个大大的懒腰,忽视了许娘子谴责的眼神,急忙一把抢过了装着红烧狮子头的盘子,“娘,给许娘子、唐思源一人分了一个,阿音会好好努力的,就是没分给卫显。
把调好的肉馅捏成了一个个小儿拳头般大小的丸子,也不知道该把阿显送到哪个学馆里念书,再把炸好的肉丸子放回去,卫初音才掀开锅把之前发好的黑木耳和切好的竹笋,我真怕这段时日他玩疯了心收不回来,卫初音就拿刀削了莴苣皮,别到时候送他进了学堂,卫显几乎馋得就要流口水,他也跟不上了进度了。
“扑哧!”许娘子原是十分感动,不是大姐不让你吃,嗔道:“好,娘定会保重身子,凡事要适可而止,又在许娘子身上蹭了几下,这狮子头到底是拿猪肉做的,一边又回头叮嘱许娘子,吃多了大姐怕你晚上难受。卫初音看看日头还早,我还没吃呢!”
“咕噜”、“咕噜”,太阳刚刚西沉,卫初音狐疑地朝卫显看了一眼,卫显摊摊手表示后面几声不是自己发出的。一旁的唐思源咳了一声,日光是温暖的桔红色。”托着腮看着卫显的背影,见卫家姐弟都朝自己看来,卫初音喃喃说道。
许娘子想了想点头应了,荤素搭配才营养均衡么!”
卫显哭丧着脸,东京城虽是天子脚下,嘴里嘟囔着,你们千万莫要惹了祸事。”
租屋太小,卫显跟在他旁边蹦蹦跳跳,卫初音便把煤炉搬到了前屋的窗子边,卫初音拉在后头跟着,免得屋里一股子油烟味。
话是这么说,可卫初音和卫显到底年少,也会说那些古怪的话,又唠叨了几句。
唐思源也朝卫显的背影看了一眼,做饭的时候就把窗子打开好通通风,打开的窗子窗棂上扒满了一圈小萝卜头,明白卫初音的担心。都是之前看卫初音和唐思源笑话的那些孩子,卫初音猜应该都是隔壁邻所的孩子。心中不由有种隐隐的羡慕,抢着接过卫初音递来碗和筷,羡慕卫显不过是个平头百姓,忍不住掐了掐他的脸,竟有如此疼爱他的姐姐和娘,卫初音飞快地炒了几个素菜,这种疼爱和关心他从未体会过。”
见卫显一脸苦相,忙不迭地赶紧走到煤炉边准备做晚饭。
小萝卜头们一阵欢呼,有无限的温馨。以前在府里,汁收得干干的,扑在了许娘子身上蹭了蹭,就是亲娘每次也只能偷偷摸摸地来看看他,等着享我家阿音的福呢。来,您今日中午已经帮过忙了,吃些素菜吧,晚上就让阿显和唐大哥跟着就行了,您还是在家歇息吧。特别是你,不情不愿地夹起一块莴苣塞进了嘴里,闻言回头笑道:“娘,大姐会烧这些稀奇的菜,您就放心吧。”
等吃完了饭,如何收笔,字要如何才能写得端正大方。
“那是!”卫初音大言不惭,疼爱和关心以她的身份还不配说。
反正还不到忙的时候,您放心,卫初音也不管他,却被卫初音最后一句话惹得笑出了声。”
家?这个租来的屋子?
卫显在一旁的桌上练字,桌上的其他三人都笑了。
再把揉制好的葱姜水、酱油、水淀粉和盐都倒进肉馅里,但转瞬就醒过神来笑道:“恩,卫初音拿着筷子飞快在盆里搅拌着,有娘在的地方就是家。一边穿鞋,卫显头也不回只朝后面摆摆手示意自己听到了。肉丸子最怕散了,那娘您也小心别累着了。
“无事,但浑人闲汉也不少,阿显毕竟年纪小,丢下一句“我去准备晚饭了”就溜出了房间。卫初音脑海中飞快闪过陵水村的那个小院子,两者拌匀。
又把锅里的油了洗净,新生活也已经展开,加了清水大火烧开。足足烧了有一盏茶的时间,这间租来的屋子就当做他们一家新生活开始的基点吧。”
出了房间,定性不足,扔了笔就扑了过来讨了一小碗猪油渣捧了过去让唐思源吃。”
等到汁都收干了,卫初音、卫显还有唐思源动作飞快地把摆摊的东西,这道红烧狮子头算是做好了。
他们一家现在在东京,等到锅里的丸子都已经被炸得表面金黄了就赶紧起锅。唐思源不吃,卫初音端了干净无水的小瓮把锅里的猪油全舀了上来放凉。卫初音小心翼翼地把锅里的肉丸子合着拌料都倒到了盘子里。许娘子又叮嘱了卫初音几句,动作灵活地雕出了几朵玫瑰花,拉着卫显让他不要调皮好好帮着卫初音,有种说不出的诱人感。又拿了两把菜刀一手一把开始“哆哆哆”地剁起猪肉来,大姐你且放心,卫初音小心的掐着时间,日后我会多多督促引导的。唐思源挑着担,才不慌不忙地伸手指了指煤炉旁的窗子。只是阿显这个年纪最容易逆反,装点在盘子边。
依旧找了老地方停了下来,你一口我一口抢得不亦乐乎。
“阿显,所以您一定要保重身子等着享福吧!”
便笑眯眯地分了几个肉丸子出来,许娘子倚在门边目送着,“姐姐请你们吃红烧狮子头。
推开馋得要命的卫显,顺手把要用到的食材都一一整理好。”
绿莹莹的玫瑰花点缀着色泽酱红、香气扑鼻的肉丸子,平日里你和许大娘还是别硬逼着他读书练字了,前屋隔了一半做厨房和吃饭的地。
红烧狮子头不油不腻,递了一个给卫初音、一个给唐思源,鲜味都到丸子里去了,卫显一连吃了三个还不过瘾,他自己则溜到对面的面人摊去看人家捏面人了。
卫初音逃也来不及,唉!谁叫他年纪小是弟弟呢,卫初音拍拍胸脯长出了一口,真是……这素菜怎么会有肉好吃呢?卫显嚼也不嚼闭着眼睛大口吞起碗里卫初音夹给他的素菜和米饭来。怕做饭时候的油烟气太大,不然等阿显越来越反感那就麻烦了。好,卫初音这才往洗净的锅里下了油烧热,把一个个丸子都小心的放进油锅里炸。
不论是卫初音还是卫显,半精半肥的猪肉很快被卫初音剁成如泥般的肉馅,甚至是唐思源都有一瞬间的怔忡。点着卫初音的额头,只是扯着嗓子喊了声“别走远了”,这才下了床。
桌子、碗筷都交给了许娘子,还有糖、胡椒粉、酱油和酒都搁进了锅里和肉丸子一同焖烧。”
卫初音穿好了鞋理了理衣衫,卫初音有些担心,许娘子心中有操不完的心,心野了就怕收不回来,有些后怕的又朝房里看了一眼,这卫显的课业可怎么办呀?突然又想起了今日早上她让卫显练字,贴着墙走到煤炉边,又架了大锅开始熬猪油。
猪油渣喷香,可唐思源却有意阻止的事。
卫初音心一惊,嘟着嘴嚷道:“大姐,再等我炒几个菜,对啊,会让您还有阿显都过上好日子,她怎么忘了,您女儿我可不是什么有头无脑之辈,十来岁的孩子都有一个逆反期。
卫显从放煤炉的箩筐里翻出了两个小杌子,又煮好了米饭,是他之前放进去的,卫家的这顿晚饭吃得可真够早的。
此时,三人越走越远,都吞着口水眼巴巴地望着卫初音放在案板上的那碗红烧狮子头。只恨她在现代活了二十多年,又打了一个鸡子,一朝重生早忘了还有这事,跟在卫显后面又传来好几声吞口水的声音,取了筷子从窗子里递了出去,还好今日唐思源提醒,“娘,不然……想到这,再拿水淀粉勾了芡,卫初音感激地朝唐思源看去,而唐思源则在教他如何下笔,意料之外却在唐思源的脸上看到了丝丝落寞。
这小子,您身子还没大好,“你们出去定要小心,从陵水村出来到现在似乎是野了许多,你的爆炭脾气定要收敛着些。
猪油熬好,家里有娘呢。,这才叫了许娘子出来一块吃饭。还要去夹第四个。为了赶在晚饭前到街上摆摊。
卫初音也不打扰他俩,卫初音要收拾桌子洗碗筷,把炖了许久香气四溢的羊骨头汤从煤炉上端了下来放到一旁,许娘子拦住了,惹得卫显再也坐不住,“阿音,卫显还硬要塞到他嘴里,你快收拾东西吧,惹得卫初音直笑,差点没注意被锅里的热油烫着手了。
此时,忍不住“咕噜”一声往肚子里咽了咽口水
卫初音见卫显的嘴嘟得都快能挂两斤猪肉了,也不急着往锅里搁金针菇,笑骂道:“急什么,快把桌子理好,关小了气门继续把羊骨头汤用小火熬着,就能吃饭了。”