在购置这些装置之前，苏未然已经让父亲提前准备好酒了，众所周知，酒这东西放的时间越长，便越是香醇，而这提前准备好的酒水，自然是要在开业那天拿来吃的。
农村，不管置办多大的酒席，杀猪是必须的，而这猪当然是自己家养的，一是节约本钱，二是肉好吃。更何况，马上就要过年了，所以杀猪是很正常的事情。
在这个地方，只要是家里条件比较好的，一般都会在过年前夕杀猪，根本不需要去街市上买肉，而家境不好的呢，那就和另外一家家境不太好的合伙杀一头猪。
杀猪的时候，将猪绑在木板上，上秤时，不管猪是肥是瘦是大是小，都要说上一句：“到年三百六十五斤。”
苏未然记得自己小的时候，总喜欢吃那个用猪血与米磨成面灌就的小肠，每个小孩拿一小截，相当于过年了，特别热闹。
开业这天，家里来了许多的客人，摆了将近二十桌。而且这已经算是少的了，苏未然家虽然只是住在一个寨子上，但是如果以村计算的话，那人也是相当多的。
更何况，苏泽江有一段时间做过屠户，认识的人也比较多。
这一顿，苏未然跟父亲提过，不收任何彩礼钱，就当作是人亲饭。但是在农村若是没有彩礼钱，那也是不成样子的，更何况开业图个吉利，所以苏泽江说了，每个人给六元六的彩礼钱，图个六六大顺就行了。
这样一来，大家都吃得很欢畅。
于是，在过年之前，苏泽江终于把自己的小小酒厂给开起来了。
按照苏未然的计划就是，当第一批酒酿出来之后，各个村子里每家送两斤，给他们尝尝鲜，毕竟这是村子里的第一家酒厂，规模虽然不大，但是至少有做大的倾向。
另外，在过年之后，苏泽江可以大量地生产酒水，将其贷给其他村子的人，赚了钱之后，再将本金给苏泽江，如此一来，销路便扩大了。
当然这些都只是计划，想要真正实施，还得需要一段时间。但是苏未然一点都不担心她的经商方案。
其实她也知道，将酒水贷给别人，利润很低，但是她相信，积少成多。
而且，在她的计划方案里头，还有一种酒水，那就是刺梨酒，刺梨是一种随处可见的果子，上面长满了刺，但是闻起来特别香，家乡的许多人都喜欢喝刺梨酒，但是做工太麻烦，很少有人酿刺梨酒，于是，在村子里，这刺梨酒便算是珍贵酒水了，向来都是拿来接待贵客的。
像普通的白米酒这些东西嘛，则是在办大酒宴的时候，拿来喝的，所以人们对其的质量程度要求不高。
但是苏未然还是要求父亲，不能在其中掺杂水，毕竟一件事情想要做好，做得长远，那必定是需要质量保证的。
任谁都能知道，在镇上买的酒水都是掺杂了一定数量的白水的，所以他们需要做得更好。
这些便都是苏未然的计划了。苏泽江作为一个老人，在听了之后都觉得很不错，主要是他觉得苏未然现在才十六岁，想事情便这么周到，当然是开心不已了。
