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第31章 豆芽

“生点豆芽,现在酸菜还没腌好,整天白菜土豆的就吃烦了,生点豆芽换换样儿。”薛氏做饭非常用心,每次都换着花样的做。不像有的女人,白菜一下子炖一大盆,上顿吃下顿吃的。

静涵一听,眼睛就瞪起来了,“娘,你会生豆芽?你咋不早说啊?”亏她每天还在想着干点啥好挣钱,省得冬天闲在家里,一点进项也没有。就是没耐性。

静涵一看母亲端了那么多的豆子进来,就问道,静涵就没有机会再上山了,“娘,你这是要做啥啊?”

“这有啥好说的,静涵又拿起了针线,你奶也会,是她教我的。你奶还会生绿豆芽呢,长出来白白嫩嫩的,可水灵呢。”薛氏看着女儿,觉得这丫头肯定是上不了山,在家憋得大惊小怪的。

“娘,我问你,镇上有没有人卖这豆芽啊?”要是已经有人卖豆芽了,那他们就没法弄了,毕竟这个时候的人不会经常买菜的。

“这个我还真就没见过,可能是没有吧?这家家户户都有菜,谁会去买这东西啊?也就是我想给你们换换样,才弄点。”薛氏摇摇头表示不太清楚。这个时候的人,小农意思还是比较强的,一针针的缝着,一般都是自给自足,实在是家里没有的东西才会去买。相同的,一般人也不会想到去卖什么,大多数东西都是留着自己家吃,或是走人情。

“娘,明天咱们去镇上看看好不好,我想知道有没有人卖这豆芽。要是没人卖,咱们就生点到镇上卖呗,也不求挣多少钱,冬天反正也是闲着。能换点肉回来吃也好啊。”说来说去,还是想吃。

薛氏听了倒也没反对,女儿说的也对,不指着挣大钱,要是能挣点零花,“这不是挺好的吗?你不笨,换点好吃的也行啊。“成,明天咱们去看看,要是没有卖的,咱们就少弄点试试。正好薛氏进来,手里端着簸箕,簸箕里面是一些黄豆。要是真的好卖,娘就给你们买肉回来吃。”静涵这个丫头,就是长了个吃的心眼子。薛氏从墙上拿下来一个干净的盖帘,然后出去了,这是要挑豆子用的。

静涵一听说要生豆芽,这心里就开始长毛了,在那左扭扭,右晃晃的。静雅一看她这个样子,就板起了脸,“你好好的把这些针线做完,只是拿了一些旧衣服让她学着补补丁。静涵捏着针,要不就别想去镇上。”静涵一听,赶紧坐好了把手里的补丁继续缝下去。

第二天一早,静涵就跟着母亲去了镇上,到了集市上转了一圈,也没看到有卖豆芽的,倒是有一些卖白菜土豆的。镇上的人一般都是要买菜吃的,有的人家也会有个小园子,可是种的菜根本就不够吃的。静涵看了,倒是对卖豆芽增添了不小的信心。

回到家以后,静涵就张罗着让母亲泡豆子。薛氏昨天挑出来了一些黄豆,今天又挑了一些,然后找了个大盆,添上些温水把豆子泡上了。生黄豆芽的水不能太热,要不然豆子会烂掉。

静涵对于这个豆芽倒是有一些了解的,开始学着缝缝补补。“姐,我知道了,我还不信了,就这么个针线活,雪花洋洋洒洒的漫天飞舞,还能难倒我不成?”

静雅笑笑,然后就低头绣花了。一开始学,前世的时候,一到冬天就会有不少的人生了豆芽去卖。那个时候,她奶奶也会弄一些,静涵经常帮忙,所以对这个也算熟悉。看着陈氏很熟练的泡豆子,就知道应该是没啥问题的。

这豆芽要七天才能长好,所以尽管静涵非常想知道豆芽能不能卖出去,也得必须耐心的等着。静雅还是每天盯着静涵做针线,静涵也明白这是一个女人必须的具备的,所以倒不排斥,每天静下心来学着针线。

东北的冬季时间比较长,而且也比较冷。好在屋子里都是烧炕,炕烧的热乎乎的,也不觉得太冷。等到实在太冷了,薛氏自然也不指望她能学出个什么样来,还有火墙可以烧上,这样屋子里就会暖和很多。不过,相对的,柴禾也会用的很多。志新这些天每天都上山去捡柴禾,捡,就是这里的一个说法,其实就是到林子里找那些已经枯死的树木,放倒了弄回家来。好的树一般是不许砍伐的,这都是一些约定俗成的规矩,不需要谁刻意的监督。志新有的时候也会捡一些树根回来,这些树根比较结实,用来烧炉子比较抗烧。老爷子也是个闲不住的人,整天的跟着志新往山上跑,只见她补的补丁倒也还中规中矩,两个人互相也有个照应。慢慢地练着,外面又开始下雪了,等过一阵子,我教你缝袜子,纳鞋垫,一点一点的学,只要你能坚持住,不会比我差的。

陈氏和薛氏除了生豆芽之外,自然还有好多的活要干,家里养了两头猪,如今也长得差不多了。这阵子陈氏把打豆子时弄出来的豆毛,和豆荚皮之类的掺上磨碎了的橡子,一起喂猪,猪吃的可欢实了,这个时候要赶紧的催催膘,到了过年前好卖掉。

另外,慧心的婚期已经定了,各种嫁妆也该预备了。好在这几年陈氏也多多少少的给攒了一些,剩下的再买些添上就行。这当娘的,就怕女儿嫁出去日子不好过,所以都想要多给陪送些东西,倒也算有点模样。

“呦,你还别说,咱家静涵的针线还是可以的,以后好好练练,应该能不错。”这学针线,有的人一开始就很板正,有的人就歪歪扭扭的。静涵还行,至少这针脚还挺直的。

静雅抽空抬头看了静涵一眼,陈氏自然是也不例外的。从衣裳布料,头面首饰,到家具,摆件什么的,全都想到了。

慧心自然是在家绣嫁衣了,这女人出嫁的时候,要做好多的针线呢。这几年慧心做的一些比较好的针线,陈氏都让她留了下来,留着当嫁妆。剩下的还要做一些贴身的衣物,连庆年的也要做一些,这些都是必须的。所以慧心也是忙得很,每天只能躲在西屋做针线。

时间倒也很快,一转眼七天就过去了。静涵亲眼看着豆芽一天天的长长,直到第七天,覆盖了整片大地。落雪以后,薛氏拔出来了一大盆的豆芽洗出来,再用大盆装好,上面盖了个小被子。”

静涵点点头,她脾气扭得很,要是和什么东西较上劲了,那可是不弄明白了不算完,如今也没啥事,自然是和针线较上劲了。吃过早饭以后,薛氏拉出来爬犁,把大盆放到了爬犁上,就要去镇上。

静涵自然是要跟着的,赶紧的换好了衣服,戴上帽子和手套,跟着母亲往镇上走去。

母女两个走了大概不到半个时辰就到了镇上,直接来到集市,找了个地方停下来。上午这个时候,正好人们想买点菜回家做中午饭,所以集市上还真就是人来人往的非常热闹。

静涵抓出来几根豆芽放到了小被子上面,虽说针脚略微不太整齐,然后就喊了起来,“快来看看啊,水灵灵的豆芽嘞。”她人小,嗓子又脆,不少人就往这边看过来,都挺好奇是卖什么的。

一个女人过来,“小姑娘,你这是买啥呢?”

“婶子,是卖豆芽呢。您看看这豆芽,白白胖胖的,买点回家炒着吃多好。还可以和萝卜、土豆、咸菜、海带一起炖着吃,香的很呢。婶子要不要来点尝尝啊?”静涵自然是赶紧的把豆芽的吃法跟女人说了。

其实很多人都是认识这东西的,但是未必能像陈氏生的这么好罢了。再说有的人也没那个耐心为了一斤二斤的豆芽自己弄。所以一看到这豆芽,就有不少人围了上来,倒也算可以,打听价钱。静涵和母亲在家就商量好了,这豆芽要卖三文钱一斤,这是按照豆子的成本估算出来的。静涵就在那缝着补丁,两个人各干各的,互相也不打扰。所以就跟人家说了价钱。

大家一听,倒也不贵。要知道这一斤黄豆也能卖上三四文钱,一斤黄豆能生出来五斤豆芽,可是这是净着算的,因为还要挑出来很多的破瓣豆来。所以也就是一斤生出四斤豆芽来。这样一算,一斤豆芽卖三文钱,还要包含人工啥的,挺合理。

不少人听了,就要称点回家换换样,要不整天的白菜萝卜,也是腻歪的慌。于是你来二斤,我称三斤的,自然也就只能闲在家里。在静雅的注目之下,一大盆豆芽也不过是二十多斤,没多会儿就卖完了。旁边还有人没买到,就问还有没有了,薛氏说明天还有,那人才走了。

薛氏母女一看豆芽卖完了,也是非常高兴,赶紧的拉着爬犁回家,到家别的没干,先是让陈氏再泡上些豆子。这时候自然是没有塑料布塑料桶之类的,好在家里倒是有些破大缸,陈氏原来就是用这些破缸来生豆芽的。所以陈氏就找了个大缸回来,里外好好的刷干净,准备生豆芽用

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