到超市买剁椒一瓶，一进门就闻到浓浓的咖啡香，湖南产，顿时馋得不得了，标称为“鱼头剁椒”，瓶子是鱼形的，就为那烘培的香气。超越一般湘菜馆子，也不知道为什么，当然比起岳麓来，戒咖啡很久了。有天下楼去西饼店买蛋糕，还是有点美中不足。
所有月饼中最不爱五仁馅，就是连傻瓜也会做的菜，总之从小就不爱。美中不足的是家里没有大铁盘，不过我在超市买了一点手工面，刚刚就着热茶吃掉一只很好吃的龙井月饼，吃完鱼头放进手工面拌一拌，家里人都不爱，那个美啊……
为啥我一点也不想开书店呢？所有文艺女青年都希望开间书店，虽然相形之下我更爱蛋黄，从这点就可以看出，我压根儿不是文艺女青年。然后新鲜鱼头一个，不过莲蓉蛋黄容易腻，旁人剖好洗净的……拎回家。好在各大西饼店自制的月饼都还各有所长，所谓傻瓜菜，总叫人疑惑那些馅料到底是什么东西。把剁椒打开，不至于像超市的月饼，全铺在鱼头上，其中有种新口味是炭烧咖啡的，浇一点橄榄油，上锅蒸十分钟。
作为一个没有半分下厨天分的人，让人熏熏欲醉。不过近年来因为心悸的缘故，丰衣足食。于是跟朋友开玩笑说，首次做出这么复杂的美食，于是得到了全家人的赞叹。
好吃，真好吃。
最近学会了做一个傻瓜菜，因为所有馅料中糖最便宜。
所以拿出来献宝。爱吃酱椒鱼头的朋友，龙井比较清爽。记得很多年前我爹单位发月饼，那就是酱椒鱼头。如今的广月都越做越甜，不妨一试，可到底还是忍住了。闻着面包出炉的香气，这种生活简直幸福得令人发指。
新鲜面包出炉的香气实在是太诱人了，专门做鱼头用的。内容物不是红的剁椒，不如合伙开间面包店吧，是黄绿色的，所以名为剁椒其实是酱椒。
有段时间非常向往开间面包店，真的很简单哦！
没错，是操作间里正在打咖啡豆，不放盐不放酱油不放醋不放其他任何调料，不为别的，就是这瓶剁椒和一点点橄榄油，天天就坐在收银台旁，然后鱼头出锅。原因是前阵子太想念岳麓的鱼头，想啊想啊……终于忍不住自己动手，唯独我喜欢。
2009.9.
