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第52章 真正的实力

包晓菲有些受宠若惊的和这个和蔼的老人握了握手,韩墨钧不等她说话就拉过安东尼说:“来,安东尼,我们先到后面露台坐一会休息一下。”说完,又对包晓菲说:“快去准备午饭吧。”

“哦,好。”包晓菲回过神,急忙转身到厨房开火干活去了。

其实前期的那些准备工作她早上就开始了,所以现在没多久饭菜就做好了,她去叫韩墨钧他们进来吃饭的时候,他们进来,却个个都呆在原地不动,眼中都现出惊艳的神色。

安东尼震惊的问包晓菲:“苏菲娅,这些菜,都是你做的吗?”

包晓菲不以为意的点点头:“是的,这全是我做的。”

秦盛惊奇的看着包晓菲:“小包子,原来这才是你的真正实力,这些菜实在太漂亮了,我都不忍心吃了,这都叫什么名字啊?”

安东尼也用同样求知的眼神看着包晓菲,似乎也很想知道。

韩墨钧看了看安东尼,又看向包晓菲,眼神中也带着一丝异样:“既然大家都对这些菜式抱有疑问,你就先向大家介绍一下你这几个菜式吧。”

“这……好吧。”包晓菲转过身,看向餐桌。

桌上一共放了五菜一汤,最惹人注意的是其中的一个长形碟子,里面居然有一大一小两朵用超薄鱼肉片炸过后码起来的金黄色牡丹花,加上她用芹菜叶子和梗子拼起来的花枝和花叶,这道菜就仿佛栩栩如生的正盛放中的牡丹花一样,金色的花瓣在灯光下显得美丽而雍容华贵,让人不忍下箸。

她走过去指着这道菜说:“这道菜就是流传了千年的《芙蓉鱼片》,是用草鱼切薄片经过几道料理工序后精心油炸成花瓣,再摆设而成,味香脆咸,可蘸上我的独家蘸料一起吃,更具风味,对了,这道菜我敢保证您不会吃到那些烦人的鱼刺,请您放心。”

“太好了!”安东尼惊叹的说着,然后又指着一盘象玫瑰花一样的菜问道:“那这道呢?”

“哦,这是《法兰西玫瑰》,是用培根肉卷成玫瑰花的样子烤好,配上叶子摆成的,这道菜,是特别为您准备的。”包晓菲微笑着说。

旁边的秦盛稀罕的盯着一盆清亮的清水泡着的白菜忍不住问她:“小包子,这难道就是传说中的开水白菜?”

包晓菲看了他一眼点点头:“对,这就是开水白菜,这是川菜中著名的不辣的名菜,还有这道《发如雪》也是不辣的汤菜。”她指指中间那个大汤盆里的一根根细如白发丝和紫菜一起煮的汤说。

“哈哈,《发如雪》你可真有意思,这是什么做的?”秦盛哈哈笑起来问她,韩墨钧和安东尼也用探究的眼神看着她。

看到韩墨钧深邃的眼睛里那越来越来有深意的眼神,包晓菲不知道为什么心头一悸,转过头装作看菜:“这白色发丝,是水豆腐切的丝,然后和紫菜煮在一起,我觉得很衬这首歌,就起了这名字。”

“水豆腐?天!”安东尼震撼的看着碗里的汤,赞赏的看着包晓菲说:“苏菲娅,你是我在中国见过的最年轻也最厉害的厨师!告诉我,你的厨艺是跟谁学的?”

“我是跟我爸学的。”包晓菲有些不好意思的搓搓衣角低下头呐呐的说。

“你爸爸?”安东尼不敢相信的反问。

韩墨钧在一边替她说道:“安东尼,她的父辈,是清朝皇宫里为皇帝做菜的御厨,她们家甚至还有清朝皇帝以示奖励御赐的包氏御制的牌匾。”

安东尼恍然大悟的说:“怪不得,苏菲娅你年纪轻轻就这么厉害,原来令尊就是大师,我今天可真的是太有口福了。”

包晓菲被安东尼这么一通赞美,心里乐颠颠的,高兴的说:“那就请您上座,来试试这些菜的味道吧。”

于是安东尼兴奋的和大家一起落座,把每一道菜都一一品尝了一下,吃到其中一个回锅肉的时候,眉头却皱了皱,问包晓菲:“苏菲娅,这个回锅肉是什么食材做的?”

包晓菲略带歉意的说:“这个是我用杏鲍菇代替来做的,传统的五花肉做的回锅肉在营养上对年纪大的人不太好,所以我改良了一下,我本来是想用松茸的,可是松茸比较难得,因为时间太紧,我一时之间找不到,所以就用这个来做……请原谅。”

“不,苏菲娅,你不必自责,我只是头一次吃到这样的回锅肉,觉得很新鲜,而且口感很不错,所以才问你的。”停了一下,安东尼感激的笑着说:“你说的没错,我现在是不能吃太多高脂肪的食物了,真难为了你,考虑得这么周到,你真是个能干细心的姑娘,韩请你做助手还真是赚到了,我都想挖他的墙角呢,怎么样,跳槽来做我的助手吧?”

他一个外国人居然还知道挖墙角的意思,这幽默风趣的话逗得大家哈哈笑起来,包晓菲觉得这个老人很亲切,也很有意思,她嘻嘻一笑:“谢谢你给我机会表现我的忠心,不过你当着我老板的面挖我,我当然只好拒绝你了。”

众人一听,又笑了起来,这餐饭吃下来,倒是安东尼和包晓菲说的话更多一些,包晓菲通过跟他聊天才知道,原来安东尼在中国呆了十五年,所以中国话才说得这么流利。又因为在四川呆了七年,算是时间最长的地方,所以才对川菜情有独钟。

安东尼吃到最后的一道甜点《红酒雪梨》时又赞叹了一番,一边兴奋的品尝一边听包晓菲说关于包家祖上怎么得到皇上御赐的牌匾的故事,听得津津有味兴趣盎然,最后对包家还没开张的新店大感兴趣,包晓菲顺势邀请他开张的时候来店里吃饭庆祝,安东尼爽脆的答应下来,还给了她一张名片。

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