访问期间与中华人民共和国正式签定《中日联合声明》，宣告两国帮交正常化。9月27日，毛主席会见了田中首相。29日，顺利地在人大会堂签订了中日联合公报。中日关系揭开了新的篇章。
田中首相离京前，周总理还特别指示送两箱茅台酒给田中首相，并附上注有茅台酒特点、制作过程的说明书。田中首相非常感兴趣，他随即在下榻之地让中国翻译给他翻译成日语听。说明书上得一段话引起了田中首相的极大兴趣：
“贵州出好酒，中国名气最大的茅台酒出自贵州，名列中国名酒之首，在中国无人不晓。茅台酒跟苏格兰的威士忌，法国的白兰地同为世界级名酒。
茅台酒在800年前就有酿造，宋代有关酒文献中有记载。到了18世纪，茅台酒已成为黔北第一佳酿。
茅台酒属酱香型，香醇甘冽，特殊的酿造技术把这106标准度的烈酒的燥性清除得干干净净，而且，它很少使人头发晕，还能促进人体的循环功能。茅台酒是用高梁与大麦酿制的，要发酵八次，蒸馏七次，整个过程历时一年，在这之后，还要存上若干年。
如今，茅台酒厂所在的茅台镇依旧是古朴风貌，建在山坡上的石阶一直延伸到山顶弯弯曲曲的巷子，镇上每家每户都有一个庭院，种花养草，房门同房子一样高。
当翻译读到这里时，田中首相的脑海里早已浮现出茅台之乡的美丽和神奇，他心里盘算着，有朝一日再来中国，一定到茅台之乡的贵州转一转，看一看，一定要把中国茅台制作的工艺带到日本，让中国的茅台醇香久久飘荡在扶桑之国的上空。
看到田中首相对茅台酒的说明颇感兴趣，中方在首相临行前又特别打印出茅台酒生产工艺、及茅台酒性能的日文说明书，及时送到田中首相手中，这个细节让田中首相格外感动，他在离开中国时特意向总理致谢，田中首相紧握着周总理的双手说：“谢谢中国人民的友好和您的深情厚意。”
田中首相回到日本后，一次在宴请亲密好友时，等所有的酒菜都上齐了，他突然站起来告诉家人，马上撤掉饭桌上的所有酒水。家人不解地遵命退下酒问，那该上什么酒水合适。此时田中首相站起来径直向他的书房奔去。一会儿只见田中首相手里拿着一瓶茅台酒来到众人面前，他深情地向家人和亲友介绍说，这是中国总理送给他的名酒。大家品尝了茅台酒也无不赞叹茅台酒的醇厚和浓香。此后，在日本掀起了一股“茅台热”，茅台酒的价格一时飙升，使酒商们足足发了一大笔横财。
前几年我国代表团访问日本时见到田中首相的女儿田中真纪子，那时她已是日本外相了。她告知代表团的成员，周总理赠送给她父亲的茅台酒现在只剩下一瓶了，她感到很珍贵，因为它是中国友好关系的见证，她表示要把它作为最珍贵的礼物永远保存下来。
斯内古尔总统的茅台情结
刘仪
摩尔多瓦国独立后，第一任总统斯内古尔总统就对中国具有很深的情结，并怀有向中国学习建设国家的经验的热切愿望。
尽管在苏联解体之初，新独立的各国掀起了一股股反共浪潮，摩尔多瓦国内也有人反对同共产党领导下的中国发展关系，但斯内古尔坚定地推行向中国靠拢和发展友好关系的政策，并决定亲自访华。当时，中国常驻代办蒋本良刚到摩尔多瓦两个月，斯内古尔总统就指示外交部长茨乌约见了他，提出对中国进行高级访问的建议，表示愿意同中国建立特殊的战略关系，签订友好合作条约以及文化、领事合作等协定。茨乌外长还特别感谢中国在摩尔多瓦独立后，头一批来摩尔多瓦建立了大使馆，这是对摩尔多瓦独立的有力支持。根据我国关于发展同苏联新独立国家友好合作关系的总精神，在中国常驻代办蒋本良的建议下，国内同意了斯内古尔总统访华的要求。临行前，斯内古尔总统亲自会见了中国常驻代办蒋本良，落实访问中国涉及的细节问题。
1992年11月，斯内古尔总统终于访华成行，对中国进行了为期六天的正式友好访问。这次访问，斯内古尔总统结识了江泽民、杨尚昆等中国领导人，也结识了中国茅台酒。在欢迎会上，这位来自欧洲葡萄酒故乡、拥有世界最大地下酒城的摩尔多瓦总统，端起装满茅台酒的洒杯，激情满怀地一饮而尽后，连声称赞“好酒！好酒！”从此他与茅台酒结下了不解之缘。在中国期间，无论走到哪里，用餐时他总是选择吃中餐、喝茅台，他说：“我来自葡萄酒的故乡，各种世界名酒都尝过，但只有茅台酒对我具有非凡的吸引力。”
访问圆满结束回摩时，中国常驻代办蒋本良和代总统、议长莫山努到机场迎接。斯内古尔满面春风走下飞机，一面同中国常驻代办蒋本良握手，一面热烈地说：“一切顺利，非常满意！摩尔多瓦要学习中国的建设经验，特别是建设经济特区的经验。”蒋本良大使回到旅馆后，随同访华的第一副总理安德罗纳第又按总统的意思给他打电话说：这是一次历史性访问，作为前苏联西大门的摩尔多瓦同中国发展关系具有战略意义。总统对访问期间签署了14项文件特别满意。这次访问开辟了中摩两国关系的新阶段。
最使蒋本良大使难以忘怀的是斯内古尔在中国在摩建立使馆最艰难的时候，直接给予的巨大帮助。建馆初期，中国大使吃在旅馆，住在旅馆，办公也在旅馆。所以，蒋本良大使风趣地对人说，我们是“旅馆使馆”。在当时摩尔多瓦经济急剧滑坡的情况下，旅馆的房租突飞猛涨，从每月几十美元涨到几百美元，后来竟涨到几千美元。为了解决馆舍问题，在蒋本良大使想到了求助于总统这条路。在总统的经济顾问切斯拉夫的帮助下，中国大使先写了个书面的申请向总统申述了要求：请总统特准购置馆舍所需房屋。完全没有想到，斯内古尔总统竟然不顾当时国内主管房产的有关部门上上下下都认为卖房给外国人就是“卖国”的令人窒息的舆论压力，很快特批了使馆的请求。他在我的申请报告上亲笔批示：“请古萨克(副总理级国务部长)和科斯丁(首都市长)急办，解决中国使馆的需要。”有了总统特批的尚方宝剑，购置房屋就易如反掌了。这不仅解决了使馆的燃眉之急，结束了中国大使的“浮萍使馆”状态，而且中国是驻摩使团第一家购得楼房做使馆的，这使各国驻摩使团羡慕不已。
斯内古尔总统第一次访华培育和加深的中国情在以后的年月里始终如一。每当有较为重要的中国代表团来访，无论是在工作日，还是节假日，他都要抽空会见他们，而且每次会见他都要回忆起他在中国度过的美好时光。中国使馆小小的临时馆舍他也多次光临。他亲自出席了大使馆的开馆仪式，并发表了热情洋溢的讲话，称赞使馆为发展两国关系作出了重要贡献。1996年2月，一个严冬晚上，他又应邀携夫人出席了我们使馆为他举行的晚宴。席间，酒过数巡，谈话热烈起来。斯内古尔不无骄傲地回忆起他同江泽民主席三次见面的情景，他说：我访问中国头一次同江泽民见面，他就用罗语给我说“日安！”
中国大使为了祝贺斯内古尔总统访华成功，表达对他鼎立相助的感谢之情，中国大使特宴请斯内古尔总统。宴席上，斯内古尔对中国的竹笋、口蘑、海蜇等尤感兴趣，主动要蒋本良大使为他夹取。他喝酒的海量也令蒋本良大使惊讶，香醇的茅台酒博得他特别的欢心，一杯接一杯地喝下，竟丝毫没有反应。其间，中国大使们也请他尝了尝“孔府家酒”，可他喝了一杯就不喝了，仍然要喝茅台。他还对酒量不大的蒋本良大使说：到了盛产葡萄酒的摩尔多瓦，就要学会喝酒！浓浓酒兴，融融友情，中摩两国的友谊天长地久。
马纳克当上了“茅台酒大使”
胡封亮
1964年，国际上反华排华势力甚嚣尘上，“高天滚滚寒流急。”新中国经历着严峻的考验。中华民族凭着不屈不挠的斗志和坚韧不拔的毅力，不屈服任何敌对势力的诋毁诽谤，自立于世界民族之林。时任法国总统戴高乐将军不顾两个超级大国的反对，高瞻远瞩，力排众议，以一个政治家的远见卓识和敏锐的洞察力，毅然决定承认中华人民共和国。1月27日，与中华人民共和国正式建立了外交关系。当时，艾蒂安·马纳克任法国外交部亚洲及太平洋司司长，为中法两国建交立下了汗马功劳。从签订建交文件到使馆的选址筹建，都事无巨细地给于协调和关照。建交后，因工作关系，马纳克司长多次成为我国驻法国大使黄镇将军的座上宾，黄镇大使也和国内戎马倥偬大半生的将军们一样，对酱香浓郁的茅台酒情有独钟。招待宾朋贵客，必以茅台酒敬之。从那时起，艾蒂安·马纳克认识了茅台酒。初尝时，艾蒂安·马纳克根本不知道茅台酒的厉害，几杯酒下肚，被香槟酒泡大的胃便醉得一塌糊涂。以后每次赴宴，都是清醒风趣而去，熏熏微醉而归，充分领略了茅台酒的甘醇魅力。渐渐地，马纳克竟喝出了茅台酒的丰富内涵，也进一步了解了中华民族的饮食文化。
1969年5月，已在国际外交事务中游刃有余，成为法国首屈一指的资深外交官艾蒂安·马纳克，受命出任法国驻华大使。带着对中国人民的深情厚意和对茅台酒的钟爱，来到了向往已久的茅台酒的故乡。在华履职的6年中，欧洲人豪爽的性格与茅台酒浓烈的芬芳相得益彰，他深深地爱上中国人的淳朴善良、热情好客，更与茅台酒结下了不解之缘。享有“中国茅台酒大使”的美誉。
说起这个美称，还真有一个鲜为人知的故事。
那年深秋的一天下午，外交部副部长乔冠华设晚宴招待马纳克大使和他的夫人。正患感冒的他不顾夫人的劝阻，带病前去赴宴。入夜的北京城华灯初放，轿车在不夜的长安街上行驶，马纳克大使没心观赏这匆匆车流和夜色美景。轿车舒适的后座上，他不时地扭动着被感冒折腾得诸多不适的身体。感冒的肆虐终究没有抵挡住茅台酒的诱惑。
一番谦让，宾主入席，几杯茅台酒喝下，燥热缓缓上头，马纳克大使浑身感冒的不适征兆似乎有所缓解。席间，推杯换盏，谈笑风生，温馨亲和的氛围撩拨着宾主的谈兴。从纷繁复杂的国际形势谈到维护民族独立和尊严、反对超级大国的控制和干涉；从中法两国人民源远流长的友谊到中西方文化观念的异同及饮食习惯的差别。涉猎广泛，无所不谈。酒过半酣，话题扯到饮食。被高度茅台酒烧得满脸通红的马纳克，拿着筷子，别扭滑稽地指着满桌丰盛的菜肴，用很不流利的中国话风趣地说：“我认为，世界上，有两种菜最好吃，一种是中国菜，一种是法国菜。中国菜色味俱佳，就是，筷子不好拿。哈哈”乔冠华部长微笑着接过话题说：“世界上有两种酒最好喝，一是法国的香槟酒，一是中国的茅台酒。香槟酒不但味美宜人，还能挥洒激情，挥洒感动，营造狂烈浓厚的喜庆氛围。茅台酒虽然度数高，但不上头，醉后不伤身体，还能防治感冒。”马纳克一听来了兴致，他说：“这几年我没少喝茅台酒，还真不知道有这么神奇的功效。我现在正患感冒，吃了两天西药也不见效，这下可找到良药了。”在会心地说笑中，双方频频举杯，开怀畅饮，一醉方休。
第二天一上班，乔冠华副部长办公室的电话骤然响起，马纳克大使的秘书专门打来电话：“谢谢乔副部长的盛情款待，谢谢中国的茅台酒，昨晚喝了茅台酒，大使的感冒神奇般地好多了。”
为此，马纳克大使专程去了趟贵州，对贵州的风土人情和茅台酒的酿造工艺进行了详细的考察。掌握第一手资料和理论依据，以后逢有外交活动，马纳克大使都喝茅台酒，夸茅台酒，还以自己的亲身体验向中外朋友推荐他防治感冒的良方，成了茅台酒的义务形象代言人。朋友们都称他是“中国茅台酒大使”
茅台秘鲁遇知音
蓝石
秘鲁地处南美洲的南部，是华人移居美洲最多的国家。目前，秘鲁华裔人口已经超过百万人之多，约占全国总人数的5%。秘鲁首都利马有条古老而闻名的唐人街，叫加邦街，那里集中了鳞次栉比的华人商店，经销各种中国商品，其中尤以茅台酒最为著名。多年来，受华人饮食习惯的影响，秘鲁人也习惯了吃中餐，他们的中餐馆为“CHIFA”，此语乃广东话“吃饭”的发音。故而，“吃饭”已成为秘鲁人人皆知的外来语，犹如中国人对英文“哈啰”般耳熟能详。至于茅台酒，每遇华人和华人社团有重大喜庆活动，或在中餐馆要宴请秘鲁贵宾，餐桌上更少不了茅台酒的助兴，已表示对贵客的尊重。
中国与秘鲁的建交始于1971年，距今已达37年。2008年5月12日，我国发生了“5·12”汶川大地震，远在大洋彼岸的秘鲁政府闻知后，颁布最高政令，宣布5月19日为全国哀悼日。这是秘鲁首次为外国遇难者设立全国哀悼日。此举深深打动了中国人民的心。
