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第44章 辰卷 酒功之一 (2)

叶利钦拿起一根足有二寸多长的特大号火柴棒,燃着后放在酒瓶口,火柴燃尽了也未见有任何反应,他不解地摇摇头,江泽民笑着示意将酒倒在开口大点的烟缸内,叶又划着一根火柴,仍旧没有结果。这时,他的夫人奈娜提醒他要将火焰挨近缸口才行。第三根火柴,烟缸口跳动起一束蓝色的火焰。叶利钦颇为内行地讲道,判断酒度数的方法有以下三种,53度以上的发出蓝火,53度以下则为红蓝色相间的火焰;40度以下的则全发出红色火焰。可以说叶利钦确实是一个了解酒的内行,茅台酒除了香醇之外,着火时燃出蓝色火苗也是其特点之一。从伏特加到茅台,叶利钦对酒的欣赏真可以说是跨越了国界。

叶利钦畅饮茅台酒

程淘淘

1991年12月初,原苏联解体,年底苏联已被十五个国家所取代。

我国外交制定了超越意识形态和社会制度的异同,在平等互利、互不干涉内政的基础上,与俄罗斯及其他国家开展正常交往的方针。这不仅使我国与东欧剧变、苏联解体后的这些国家保持了传统的友好合作,而且推动相互关系进入了一个新的发展时期。

我国十分重视保持和发展同俄罗斯联邦之间的友好合作关系。

1992年12月份的北京虽然正值寒风凛冽的冬季,但却处处透出暖暖的春意。17日这天,北京迎来了中国人民的好朋友。

俄罗斯总统叶利钦应邀首次对中国进行访问。

叶利钦抵达当天的晚上,国家主席杨尚昆在人民大会堂举行盛大、隆重的欢迎宴会。在拟定菜单和用什么酒的问题上,我们作了特殊的考虑。随同叶利钦总统来访的人中有不少中国通,这些人长期同中国人打交道,很了解中国菜肴的特点,而我们对他们在饮食上的喜好、要求也很了解。经过反复研究,拟出了一个适合俄国人胃口的菜单,其特点是不用海参,菜量要大。虽然中华民族是热情、好客的民族,但在关于是否上烈性酒时,我们当时有些犹豫了。因为按国际习惯做法,一般国宴只喝红白葡萄酒。而且,自1992年以来,我国已实行了礼宾改革,国宴上也已取消用烈性酒,一律改用了低度酒。

但,考虑到俄罗斯是一个好酒的民族。作为俄罗斯总统的叶利钦可以说是伏特加酒最忠实的捍卫者,不仅喜欢喝,而且海量,可以一次喝下一升。据说当年在建筑工地上“干力气活儿”的时候,叶利钦的酒量和酒瘾更大。而且随行的俄罗斯客人也都有喝烈性酒的习惯,此次又是叶利钦担任总统后首次访华,于是工作人员决定作为特殊情况,破例在宴会上用烈性酒,用我们中国的国酒茅台,他们一定会很喜欢。对于是否上白酒的问题,杨主席也很关心。

宴会开始前,杨主席在休息厅里询问工作人员,俄国人喜欢喝烈性酒,今天是否考虑用些白酒?当工作人员向他汇报说,已经准备了茅台酒时,杨主席点点头高兴地说:“这很好”!这时罗高寿大使也悄悄地走过来问工作人员,叶利钦喜欢喝烈性酒,主桌能否上茅台酒?工作人员告诉他,已作好了安排。罗高寿大使听后很满意。宴会开始后,杨主席热情地对叶利钦说,我们是老朋友了,今天特别为你准备了茅台酒。叶利钦端起酒杯品尝了一口,然后非常高兴地说:“茅台酒好,我很喜欢,气味很香。”宴会上,他酒兴大发,他一边频频和中方领导人干杯,一边不断赞赏茅台酒如何好,他的话很多,兴致也很高。宴会后,据服务员说,主桌宾客喝了2瓶茅台,叶利钦一人喝了足足有半斤。

叶利钦说,今天是访问的第一天,过得很愉快。特别是喝了茅台酒,乘机远行的疲劳已荡然无存了,现在精神更好了。

从此,叶利钦与中国的茅台酒结下了不解之缘,1996年4月24日至26日,叶利钦对我国再次进行国事访问。他这次访华是在心脏搭桥手术之后6个多月举行的。24日晚,江泽民主席在人民大会堂为叶利钦举办大型招待会,当叶利钦发现宴会上没有茅台酒时就对江主席说,“我清楚记得上次我来时有一种白酒。”江主席问,“想喝吗?”叶利钦回答说,“那还用说吗?”于是江主席示意上了茅台酒。叶利钦连连喝下三大杯。夫人劝叶利钦不要再喝,叶利钦开玩笑说,“你不要干涉我的事,不然以后我不带你出来了。”叶利钦的这句话把在场的人都逗笑了,一股暖暖的亲切在宴会里荡漾开来。

作为国酒的茅台酒,正以她独特的魅力吸引着中外友人,同时,也为我国的外交事业做出了不可磨灭的贡献!

我与茅台酒有缘

仇思淇

20世纪60年代,拉美的一个青年代表团来中国访问,费德尔·拉米雷兹便是其中的一员。在这次特别之旅中,他第一次邂逅了茅台,并与茅台酒结下了不解之缘。

那天,热情好客的中国朋友在席间拿出一瓶白酒,并对费德尔一行人说:“来,尝尝我们中国的好酒吧!”说完,将眼前的这瓶酒分别斟入每一位客人的酒杯里。费德尔怀着好奇的心情喝了一小口酒杯里的酒,顿时,香气扑鼻,满口生香,剎那间便令费德尔陶醉。他惊奇于中国竟然有如此上佳的酒,连忙问主人这是什么酒,竟会如此的醇厚。中国朋友笑着对一脸惊讶的费德尔说:“这是在我们中国被称之为国酒的——茅台!”自此,费德尔便记住了这个醇香好喝又不上头的茅台酒。

那是一次中国领导人接见外宾的宴会,此时已任职哥伦比亚驻华大使的费德尔受邀前往,当日宾朋满座,参加宴会的还有毛泽东、周恩来等中国领导人。

按照西方的习惯,用餐前要先上葡萄酒,于是餐桌上事先就摆好了葡萄酒。

宴会正式开始,到场的宾客互相举杯欢饮,此时,费德尔却微微地皱起了眉头,似乎在想些什么,与其同桌的毛泽东主席看到了,便问他是不是酒菜不合口味,费德尔微笑着对主席说:“我总觉得还少了些什么啊!”

大家听后,都困惑地看着他,周恩来总理忙问:“费德尔大使指的是什么?”费德尔有些不好意思地回答:“你们中国是不是有一种酒叫茅台?”

“哈哈,原来先生的意思是少了茅台啊,这个不难啊,”毛主席立即让人拿了茅台酒上来。

酒刚一打开,一股醇香就飘了过来,这香味浓郁而不刺鼻,顿时吸引了在场的每一位宾客,大家也都很好奇是什么样的酒令费德尔如此惦记着。

一口茅台酒饮下,在座的所有宾客都陶醉在其中,所有的外宾都对其赞不绝口,也如同费德尔第一次品尝茅台时那样惊讶。

于是外宾们都很好奇费德尔先生是从何得知中国有这样的好酒的。费德尔笑着对大家说:“第一次来中国的时候,我就品尝过它了,知道了这是被称为中国国酒的茅台,从那以后,就没品尝过如此醇香的白酒了,所以一直对茅台念念不忘啊,此次又有幸来到中国,自然就想到了它啊!”

费德尔话音刚落,就有人说到:“确实是好酒啊!”

“是啊,好酒,好酒!”于是,大家都纷纷对茅台赞不绝口。

“希望我们中国的茅台酒能带给大家一个美丽的夜晚,也希望大家能常来中国作客!”毛主席举起了酒杯。

十几只盛着茅台的酒杯碰到了一起……

这个夜晚对于费德尔来说,也是美丽而值得回忆的。

在这之后,费德尔先生先后访问中国38次,而每次来中国,他都不忘品尝茅台,他说,自己爱上了茅台,这是一种缘分,是茅台让他对中国的感情更深了,是茅台把他和中国的距离拉得更近了,让他每次都对这片土地念念不舍。

如今,费德尔已经是个60多岁的老人了,但是身体强壮,面色红润,虽然已经改行从商,但每每和别人说起中国,他就充满了热情,称自己和茅台,和中国很有缘分,希望还有机会去中国。

今年,费德尔的外甥被派到北京担任哥伦比亚驻华大使馆的商务代表,果然像费德尔说的那样“和中国很有缘分!”

这种缘分和情谊会一定会随着时间的推移,一直延续下去!

半瓶茅台圆了苏联老人的梦

文清丽

1971年7月,中国驻捷克斯洛伐克临时代办李同成乘火车赴捷克斯洛伐克。列车停在乌克兰的首府基辅车站时,上来一位五十多岁的苏联“老大哥”。他放好行李,坐下来环顾一周后,仔细打量了李同成一番,以肯定的口气说:“你是中国人。”李同成好奇地问他从哪看出来的,他说:“你穿着中山装。”李同成恍然大悟,问他去过中国没有,他不无遗憾地说:“中国离我们太远了。”

李同成一听说对方叫霍林斯基,是苏联人,禁不住哼起《卡秋莎》、《三套车》,并谈到自己非常喜欢苏联歌曲、油画。霍林斯基听了极其高兴,兴奋之余,从包里取出一瓶伏特加说:“今天能与了解和喜爱我们国家的中国朋友相聚真是太高兴了,咱们来个一醉方休。”

李同成拍手道:“好!朋友,酒逢知己千杯少,也请你尝尝我们国家的美酒。”边说边从包里取出一瓶茅台酒,放到桌上。

别林斯基拿起酒瓶仔细地看了又看,眼睛睁得老大,满脸地喜悦,以惊讶地口气说:“这是中国的名酒茅台呀,我听父亲说过好多次了。太好了!我今天一定要好好地尝尝你们国酒的滋味。”

李同成感到奇怪,问道:“你知道茅台?”

别林斯基把袖子一挽,侃侃而谈:“当然了,父亲一生酷爱饮酒,并且爱评酒品洒,还发表过一些关于品酒的文章呢。他说自己喝了全世界许多美酒,但最喜欢的却是中国的茅台,它是世界上最好的酒。”

李同成一听对方如此喜爱国酒,情不自禁地说我背过不少关于茅台的诗呢!朋友,你听着。说着,就抑扬顿挫地背起来:“茅台美酒盛名扬,与众不同韵味长,风来隔壁三家醉,雨过开瓶十里芳。”“外运五洲千户饮,内销全国万人尝,漫道此酒只为外,空杯沿留满室香。”一背完,发现对方满脸狐疑地望着他,才想到自己过于激动,而忘记对方不一定能听懂自己背的诗。于是就把诗的大致意思给对方做了解释。

别林斯基听完,连说:“对的,对的,茅台,就是好酒,美酒。我哥哥从中国回国时,问我父亲需要带什么东西,我父亲不假思索地要茅台。于是我哥哥带了五瓶茅台酒回国。我父亲看到茅台酒高兴极了,当晚约了几个好朋友共享。结果你猜怎么着,喝得醉了一天一夜,嘴里还不禁叫到,我要喝酒,喝中国的茅台酒。后来我父亲把余下的四瓶茅台酒锁在酒柜里,只在他的生日时才舍得拿出来,给我们每人倒一杯,然后就又把酒小心翼翼地锁到了酒柜里。春去秋来,好几年过去了,五瓶茅台酒还是喝完了,只剩下五个酒瓶空空地放在酒柜里,父亲也舍不得扔,不是拿着空酒瓶发呆,就是闭着眼睛伸着鼻子长久地闻着,那陶醉的样子真是让人感动。”

李同成听到这里,禁不住问道:“家父真是我们茅台酒的知音呀!他今年贵庚多少?”

“我父亲今年已经93岁了,行动不便,我每天用轮椅推着他在外面活动。有天他把我和哥哥叫到床前,以哀求的口吻告诉我们他有一桩心事,就是想在临终前喝杯茅台酒。因为我们工资都有限,还有好几个孩子要供养,我们不太可能近期有机会去中国。于是我和哥哥商量,决定找外交部,请他们通过苏联大使馆给我们买几瓶茅台酒,他们不同意,说是大使馆是办理外交方面的事,这种琐碎小事不管。为这事我经常做梦,梦里都在为父亲买茅台酒,以此成全他的心愿。此事想起来叫人遗憾。我真怕父亲有生不能再实现自已的心愿,这是做儿子的失职呀。”

李同成听完他的诉说非常感动地说:“这样吧,你如果不嫌弃,我把这半瓶茅台酒送给你。”他听了这话一下子紧紧地拥抱住了李同成,如获至宝,急忙用毛巾把茅台酒包好放到箱子里。

临别,霍林斯基向李同成鞠了个90度躬,真诚地说:“亲爱的中国朋友,你这半瓶茅台酒圆了一个93岁老人的梦,我代表我们全家谢谢你,我居住的基辅是著名的旅游胜地,被人赞誉为"花园城市"。历史悠久,文化古迹比比皆是,最著名的旅游点有:基辅洞窟修道院、索菲亚大教堂、安德烈教堂、卫国战争博物馆、祖国母亲的巨型雕像、马林斯基宫等。欢迎到基辅到我家去玩。"

“谢谢,如果有机会去,我一定给你父亲多带几瓶茅台酒来!”李同成自豪地说。李同成回到单位后,托人给霍林斯基父亲捎了五瓶茅台酒。不久接到霍林斯基的来信说,他父亲喝了李同成给的那半瓶茅台酒后,载歌载舞到通宵,清晨满脸微笑地离开了人世。李同成给他捎的五瓶茅台酒,他视为一生的珍宝,要把这故事讲给他的儿女们听。

茅台佳酿香飘水乡

高琦

这里所说的水乡不是我们中国的某处美景,而是远隔重洋的南美洲圭亚那合作共和国。圭亚那原为印第安人生活的地方,在印第安语中为“多水之乡”的意思。这里属热带雨林气候,河流纵横,多处瀑布闻名遐尔,森林覆盖面积达86%以上,到处花红柳绿,为人们营造了一个人间仙境般的优美环境。在经受了多年殖民地的悲惨历史之后,于1966年5月26日获得独立,改称圭亚那。1970年2月23日改宪成立圭亚那合作共和国,仍留在英联邦内,成为英联邦在加勒比地区的第一个共和国。

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