登陆注册
708400000016

第16章 给别人的比别人期望的多一点;批评之前,先行赞美 (1)

“多做一点”体现了你做事的态度,“多做一点”表现了你能力的提高,“多做一点”增加了你表现的机会,“多做一点”也扩大了你肩负的责任。

著名投资专家约翰·坦普尔顿通过大量的观察和研究,总结出了一条非常重要的原理:“多一盎司定律”。盎司是英美重量单位,1盎司大约相当于28.35克,是一点微不足道的重量。

所谓,“多一盎司定律”,就是说只要你比平常多付出一丁点的努力就会获得超出寻常的效果。坦普尔顿指出:那些取得突出成就的人与取得中等成就的人做的几乎是同样的工作,他们所付出的努力差别也很小——只是“多一盎司”。但其结果却经常有天壤之别。

很多时候,我们做的一些工作或者努力超出老板或者顾客的预期,让他们感到了“惊喜”,哪怕只有一点点,也会产生非常巨大的作用。你的突出、你的卓越、你的成功往往就在于别人的这一点点惊喜。

四川海底捞餐饮股份有限公司成立于1994年,是一家以经营川味火锅为主,融各地火锅特色于一体的大型跨省直营餐饮企业。公司在张勇董事长确立的服务差异化战略指导下,始终秉承“服务至上、顾客至上”的理念,致力于为顾客提供“贴心、温心、舒心”的服务。

十几年来,公司已发展成为在北京、上海、西安、郑州、天津、南京、沈阳等全国多个城市拥有50多家直营店,4个大型现代化物流配送基地和1个原料生产基地,年营业额超过了10亿元,拥有员工超过万人的企业。

海底捞成功的秘密就在于一点:超出顾客期望的“变态”服务。

在海底捞,顾客能真正找到“上帝的感觉”,甚至会觉得“不好意思”。正是这种“变态的服务”征服了绝大多数的火锅爱好者。

一到饭点,很多生意好的餐厅都会因为人满而有人排队等座位,海底捞就是这样。等待原本是一个痛苦的过程,但海底捞却把它变成了一种愉悦:他们会让顾客一边等待,一边吃着各种免费的水果、饮料和零食;如果是一帮朋友一起来的,服务员还会主动送上扑克牌、跳棋之类的桌面游戏供大家打发时间;顾客还可以到餐厅上网区浏览网页,甚至还可以来个免费的美甲、擦皮鞋……

等客人坐定开始点餐的时候,围裙、热毛巾就会一一送到您的面前。服务员还会细心地为长发的女士递上皮筋和发夹,以免头发垂落到食物上;戴眼镜的客人则会得到擦镜布,以免热气模糊镜片;服务员看到你把手机放在台面上,会不声不响地拿来小塑料袋装好,以防碰触油腻;如果你点的菜太多,服务员会善意地提醒你已经够吃;随行的人数较少,他们还会建议你点半份……

张勇有句经典语录:“客人是一桌一桌抓的。”尽管客人都是来吃火锅的,但有的是情侣,有的是家庭聚会,有的是商业宴请,客人不同,需求就不同,服务和感动客人的方法就不完全一样。有的人要标准的调料,有的人喜欢自己调;有的人口味重,需要两份调料,有的人连半份都用不了;有的人喜欢自己涮,有的人喜欢让服务员给他涮。

张勇知道,客人的需求五花八门,标准化服务最多能让客人挑不出毛病,但不会超出顾客的期望。要想得到客户的认可,就得提供超出顾客预期的服务。

如果某位顾客特别喜欢店内的免费食物,服务员会单独打包一份让其带走;孕妇会得到海底捞的服务员特意赠送的泡菜,分量还不小;“只打了一个喷嚏,服务员就吩咐厨房做了碗姜汤送来,把我们给感动坏了。”很多顾客都曾有过类似的经历。

一次,一位顾客在点菜的时候问服务员,撒尿牛肉丸一份有几个。服务员一看顾客的数量就马上意识到,对方是怕数量少不够分,便回问一句:你们一共几位?她说10位。服务员马上回答说,本来一份是8个,她可以去跟厨房说一下,专做10个。

还有一次,服务员在上菜的时候发现,一位顾客阿姨把鹌鹑蛋上面的萝卜丝夹到碗里吃,感觉这位阿姨一定很喜欢吃萝卜,于是服务员立即打电话给上菜房,让他们准备一盘萝卜丝。当她把拌好的萝卜丝端到桌上时,客人很惊讶,也非常高兴,连声夸奖服务员,还问这个萝卜丝是怎么拌的,这么好吃。接下来的一个月,他们连来了三次,还把其他朋友介绍来吃饭。

这就是海底捞的顾客们所享受的,“花便宜的钱买到星级服务”的过程。毫无疑问,这样贴身又贴心的“变态服务”,会让人一次又一次不自觉地走向这家餐厅。

你对自己的要求要适当地高于老板的要求,这会让你在工作中受益匪浅。

很多时候,我们都可以在工作中给老板一点惊喜。大到对工作、公司的态度,小到你正在完成的任务,甚至是转接一个电话、整理一份报表……只要你能将你的工作在完成的基础上多做一点,高出老板对你的预期,你也就给了老板一个注意你的机会,并将会得到数倍的回报。

“多做一点”体现了你做事的态度,“多做一点”表现了你能力的提高,“多做一点”增加了你表现的机会,“多做一点”也扩大了你肩负的责任。当然,多做一点要做得恰到好处,多想一步也要考虑周到。不是叫你画蛇添足,而是让你锦上添花。不是让你充当“成事不足,败事有余”的角色,而是让你精益求精。

高出老板对你的要求,你将得到比你想象的还要多的收获;高出老板对你的要求,你就在成功的道路上向前迈出了一大步。

在工作中,尽职尽责完成自己工作的人,最多只能算是称职的员工。如果你能在完成自己工作任务的基础上,在工作中多做一点,超出老板的期望,那你就很有可能成为优秀员工。

在很多时候,我们都需要给自己单独制订一个做事的标准,而这个标准一定要超出别人对我们的期望值,这样我们才能更优秀,更接近成功。尤其是在工作中,我们自己的标准要适当地高于老板的要求,不断地给老板一个个小的惊喜,你就能取得非凡的成绩,获得意想不到的收获。

小耘在公司做前台,平时负责接电话、转电话,或者接待客人之类的工作。但是有一次,会计人员不在,老板把一份业务清单交给她,要她算出总金额,半小时后交给他。小耘的数学和统计学学得都不错,不到20分钟就把每个业务员的业务总计和提成算清楚了,而且还做了总结和分析,并把每个业务员的各项收入分别列了一张清单,交到老板的办公室。老板本来只要求她算出总金额的,看到这样的结果相当意外,当然更多的还是惊喜和满意。

后来,老板让她打印一份采购合同。小耘无意中发现了合同上有一个措辞上的漏洞,于是她马上向老板反映了情况。老板仔细看了看,改正了这处疏漏。就因为小耘的这个发现使公司免受了几十万的损失。这一次,老板不再犹豫了,提升小耘为自己的助理。

对自己的要求适当地高于老板的要求,其实并不难。老板的要求是100,我们只需做到101。就增加那么1点,有什么难的呢?每个人都可以做到,只要你多一点点细心、多一点点责任、多一点点敬业的态度。

也许刚进公司的时候,你只是个文案工作者。你一开始的工作,或许只是编辑一些文字,写写简单的文案。随着自己对这份工作的熟悉和上司对你工作的认可,你就可以加些自己的创意和设想进去。提高对自己的要求,主动给自己施压,不但会有更大的进步,还会在默默地表现自己的同时,引起上司的注意。不管你有哪方面的才能,都可以有意地展现出来,总会遇到你的伯乐。

“对自己的要求适当地高于老板的要求”,其实是一个简单的成功秘诀,只要你做到了,成功也不是很困难的事。这么简单的事,却有很多人想不到,有些人想到了却做不到,以至于最后真正能够成功的人少之又少。只有那些想到了又坚持做到的人,才会是最后的成功者。

人与人的能力相差很大,比如说做同一件事,有的人做得快,有的人做得慢;有的人做得好,有的人做得差;有的人做得比老板预期的“差一点”,有的人做得比老板预期的“多一点”。而一个人的能力就体现在这个“多一点”上。

很多工作内容都是相同的,就看你如何去做。要是只想完成任务,最多也就是合格。如果你把它当成一个考验,你就会想老板之所想,并比他期望的还要多一点、完美一点。不要小瞧这一点点的进步,积少成多,量的积累会带来质的飞跃。

我们可以换位思考一下,如果你是老板,你最看重的是什么?是工作态度!两个人,一个人总是按照你的要求一丝不苟地完成任务;而另一个人会根据你要他做这件事的目的,在完成的基础上精益求精,你更喜欢谁?答案显而易见。

“矫正对方错误的第一个方法——批评前先赞美对方。”

——戴尔·卡耐基

俗话说:“忠言逆耳利于行。”我并不认同这句话。能够听得进去的忠言,才能利于行;听不进去的忠言,是无法利于行的。能够听进去批评,心悦诚服地接受批评是关键。我觉得“顺耳忠言更利行”。

同类推荐
  • 二十几岁以后这样做女孩命最好

    二十几岁以后这样做女孩命最好

    每个女孩心里都藏着一个斑斓的梦,梦的深处坐着白马王子,不管你现在是否邂逅了,谦谦君子,青蛙王子,恐龙公子,或者依然在等待机会,人生主题只有一个,做个好命女。
  • 职业精神

    职业精神

    现在越来越多的企业认识到,制约企业发展的瓶颈是:缺乏有职业精神的员工。企业核心竞争力的大小在很大程度上取决于员工的职业精神。工作中,很多员工虽然表面上敬业,但却抱着一种打工的心态,并没有真正和公司融为一体,他们从根本上缺乏一种职业精神,始终徘徊在真正的职业化之外,没有真正认识到职业精神的重要性和必要性。
  • 中华处世经

    中华处世经

    人生本来就是一个自我完善和提高的过程,不同的人会用不同的方式演绎自己的人生,但是如果缺少了处世的智慧,生命便会黯然失色。处世是一种哲学,也是一门艺术。处世无方者,经常到处碰壁、举步维艰;处世得法者,常能左右逢源、进退自如。在充满激烈竞争的人类社会中,掌握为人处世的技巧,会使我们更清楚地认识和了解人性,从而赢得更多成功的机会。所以,如何获得处世的技巧便成了永恒的话题。正所谓“观今宜鉴古,无古不成今”,本书就是通过解读古代圣贤的处世哲学,揭示为人处世的智慧及人生哲理。
  • 别跟自己过不去

    别跟自己过不去

    生活是什么?生活是一首歌,生活是一场游戏,生活是一壶陈年老酒……每个人都应该学会享受生活,轻松而快乐地度过每一天。把自己的心态摆正,用一颗平常的心,去体味人生,享受生活,去迎接大自然和灾难对人生的挑战,深刻认识到酸甜苦辣乃是人生的真谛,兴衰荣辱既是自然界赋予人类永不衰败的交响曲,同时还存在着大自然与万物之间相生相克的深奥道理。只有学会享受生活,才能做到更加珍惜生活,从而,激发你创造生活,生活才会有奇迹出现。
  • 卡耐基语言的突破与沟通的艺术

    卡耐基语言的突破与沟通的艺术

    本书不仅仅是口才训练书,也是一本综合开发自我潜能的修炼指南。一经问世,就创造了人类出版史上一个奇迹:10年之内发行了2000多万册,被译成了几十种文字,成为世界上最受推崇的“口才指南”。本书不仅仅谈论公开演说术和所有的演讲技巧,而且还囊括推销术、谈判技巧、辩论术等内容,详细地介绍了克服恐惧、建立自信的方法,阐述了演讲口才方面的方法和技巧,旨在指导人们克服人性和心理弱点,学会语言的艺术和技巧,顺乎自然地发挥自我潜能,在各种场合下发表谈话,博得赞誉,从而获得人生和商业的成功。
热门推荐
  • 逆天绝世狂妃

    逆天绝世狂妃

    【原书名《逆天腹黑狂女:绝世狂妃》】身为一个叱咤风云的绝色杀手,一朝穿越,她成为宰相府的嫡出大小姐。任人欺凌?白痴草包?翩然醒转,当她变成她!绝色容颜,笑靥如花,她比谁都狠毒无情。倾城流世,云淡风轻,她只护她所在乎的。强者为尊,她誓与天齐,搅乱一池风云。生杀予夺,翻云覆雨,且看她手段如何。他,绝世强者,邪魅狂肆,腹黑一枚,却独独对她爱护有加,疼宠入骨。风云涌动,且看两人如何联手,倾覆天下,逆转乾坤!
  • 邪心

    邪心

    天才杀手夜无邪得到先天灵物混元紫金塔,遭遇强者追杀,重生异界玉川大陆。欺天之秘辛,血染之历史,重临世间!黄金大世,天才云集,一剑绝尘,震天慑地。似仙非仙,似魔非魔,万千大道,亦正亦邪。苍茫大地,缤纷世界,谁主沉浮?唯我邪公子!邪公子:一剑沧澜破天穹,两樽浊酒会知心,前世沽名化凡尘,今生轻笑斩仙人,斩仙人。
  • 经理人必备商务口才与谈判知识

    经理人必备商务口才与谈判知识

    企业经营管理的每一项成就都是经理人员的成就,每一项失败也都是经理人员的失败。中外企业的无数案例都证明了一个结论:经理人员的学习能力、知识视野、理想、献身精神和人格决定着企业的经营管理是否成功。本书是经理人必备系统丛书之一,从管理概论、管理职能、管理创新以及管理法则与实践四方面,比较客观地讲述了经理人管理工作的本质,为广大经理人搭建出走向成功的知识阶梯。
  • 安意如作品:当时只道是寻常

    安意如作品:当时只道是寻常

    家家争唱饮水词,纳兰心事几人知?最新修订文雅词幽,馈赠珍藏首选书香。《当时只道是寻常:纳兰词的情意写真(新订版)》“纳兰容若”,只这四个字便是一阕绝妙好词。唇齿之间流转,芳香馥郁所以,从一开始命运就埋下伏笔,安静蛰伏在人生里静候结果开花的一天——他被人记取,不因他是权榴之子,不因他是康熙的宠臣近侍,而因他是横绝一代的词人。
  • 萌宝闹娘

    萌宝闹娘

    某女穿越时,时光隧道互转,竟然她扔到了一个奶着孩子的,并且独守空房的女人身上。某娘:娃儿,娘给你取个好听的名字吧。萌宝:啥?某娘:听说你爹叫初一,那你就叫十五吧。萌宝:十五太难听,我要叫十六。某娘:六字你会写吗?会写吗?萌宝呆傻着一张脸摇头:可是五字我也不会写啊?某娘:不怕,娘教你。某女拉一男的,边打边大哭:哇呜呜,你这个狼心狗肺的东西,我为你生儿育女,我为你操持家务,我为你费心尽力,你竟然五年未归啊,五年呐……某男:娘子,你认错人了,我才是你相公。某女:哇,帅哥……。某男:娘子,淡定,淡定……某女:相公,这俩字怎么写……萌宝站在屋内的角落,指着爹娘大吼。萌宝:娘娘,窝里风太大,好冷。某娘:家太小,你将就一下怎么了?萌宝:家小爹爹睡外面。某男:娃,你到底是不是我亲生的啊?某娘大怒:不是你亲生的,难道是树上掉下来的吗?
  • 错妻

    错妻

    新婚之夜,地牢之所,一条条带刺的鞭子迎向她的肌肤“啊,轩辕逸,你…你不能这么对我”“不能?呵,早在你设计嫁入这里的那一刻就该明白,我轩辕逸岂有你想象中那么好糊弄,你这个阴谋算计的女人,若是我找不到柔儿,我会将你剁了喂狗!”打累了,疼晕了,却看到他悠然的品着茶,薄唇轻起“取盐!”为报恩,亲提亲;娶媳妇,错了人。当她偶然知道轩辕逸娶亲的目的时,而她的亲姐姐已成了他的妻眼见两人恩爱缠绵,她不为所动受尽二人欺凌侮辱,她隐忍于心她怀有身孕,他满心欢喜,她却失落至极碍于姐姐安胎,他发现了她的美,霸道的给了她一夜强攻翌日,姐姐小产!她下的毒?“你这个蛇蝎心肠的女人,我给了你一夜的恩宠,这就是你报答的方式!”“我没有!是她,她根本没有怀孕,流产只是一个假象,她是个冒牌妻子,我才是你的额救命恩人!”“够了!”一声严厉的禁止,一挥手,二十名家丁如饥似渴的张望着她绝望的双眸紧紧的闭着,晶莹的泪珠悄然落下…(我真的不会写简介,若亲看不懂看看文先)新人一枚、请多支持。若亲喜欢这篇文章,收个藏、留个言,给咱点动力!————————————————————————推荐我的新文:【恶魔的禁锢】为了钱,她被哥哥买到夜总会那一夜,她被一个猛兽强行缠绵处女的身子,换来了一瓶名牌避孕药行尸走肉在城市中穿梭却,不想与他碰撞“金多多,你是我的女人,和我上过床的女人!”他霸道的将她禁锢在自己的身边,强迫她一次又一次与之缠绵她惊慌失措,她歇斯底里,“我只是一个普通的女人,求你放过我”“除非,我对你的身体没有了兴趣”这是一个俗套的故事,有兴趣的亲请追随。此文为求虐身、虐心、不喜好的亲可绕道。我在此跪求收藏、票票,谢谢各位亲。★★★精.彩.好.文.推.荐★★★——————————————————————————-《拐嫁》-----------(完结)《错妻》-----------(完结)《娇颜媚盅》-------(强推)《恶魔的禁锢》-----(半价)《极品相公跟我走》-(完结)《北定王妃莫紫汐》-(半价)
  • 顶级操盘手

    顶级操盘手

    操盘——一件非常具有艺术性的工作,大多性格内向,不爱言语,但必定言出惊人。当然,他们的个性是职业所致,因为证券市场时时刻刻都充满着诱惑,只有先计划,再交易才能靠近好运。本书全力打造顶级操盘手的终极修炼秘密。
  • 无敌大小姐

    无敌大小姐

    当现代阴狠毒辣,手段极多的火家大小姐火无情,穿越到一个好色如命,花痴草包大小姐身上,会发生怎样的化学反应?火无情一醒过来就发现,自己竟然在众目睽睽之下上演脱衣秀。周围还有一群围观者。这一发现,让她极为不爽。刚刚穿好衣服,便看到一个声称是自家老头的老不死气势汹汹的跑来问罪。刚上来,就要打她。这还得了?她火无情从生自死,都是王者。敢动她的人,都在和阎王喝茶。于是,她一怒之下,打了老爹。众人皆道:火家小姐阴狠毒辣,竟然连老爹都不放在眼里。就这样,她的罪名又多了一条。蛇蝎美人。穿越后,火无情的麻烦不断。第一天,打了爹。第二天,毁了姐姐的容。第三天,骂了二娘。第四天,当众轻薄了天下第一公子。第五天,火家贴出招亲启事:但凡愿意娶火家大小姐者,皆可去火府报名。来者不限。不怕死,不想活的,欢迎前来。警示:但凡来此,生死皆与火家无关。若有残病者火家一律不负法律责任。本以为无人敢到,岂料是桃花朵朵。美男个个很妖娆一号美人:火无炎。火家大少爷。为人不清楚,手段不清楚。容貌不清楚。唯一清楚的是,他有钱。有多多的钱。火无情语录:钱是好东西。娶了。(此美男,由美瞳掩饰不了你眼神的空洞领养。)火老爷一气之下,昏了过去。家门不幸,家门不幸啊。二号美人:竹清月。江湖人称天上神仙,地上无月。大国师一枚。美得惊天动地。火无情语录:美人好,尤其是自带嫁妆又会预测未来的美人,娶了。(此美男,由东de琳琳领养)三号美人:轩辕子玉。当朝七皇子,游历四国。一张可爱无敌的脸。单纯至极。火无情语录:可爱的孩子好,可爱又乖巧的孩子更好。可爱乖巧又不用给钱的孩子,娶了。(此美男,由刘千绮领养)皇帝听闻,两眼一抹黑。他的儿啊。怎么就这么不争气呢。四号美人:天下第一美男。性格不详,籍贯不详。火无情语录:谜一样的美人,她喜欢。每天都有新鲜感。娶了。(此美男,由告别的爱情li领养。)五号美人:天下第一名伶。火无情语录:解风情的美男,如果没钱花把他卖了都不用调教。娶了。(此美男由伊眸领养。)六号美男:解忧楼楼主。相貌不详,身世不详。爱好杀人。火无情语录:凶恶的美人,她喜欢。娶了。(此美男由陈铭铭领养)七号美男:琴圣。貌如谪仙,琴音杀人。冷清眸子中,百转千回,说尽风流。(此美男由伊眸领养)夜杀:天下第一杀手。(此美男由静寂之夜领养)
  • 天赐恶皇后小小恶魔帝王

    天赐恶皇后小小恶魔帝王

    深幽的老宅中,一男一女衣衫不整的被推到在鹅暖石铺砌而成的地面上。“老爷饶命啊,老爷饶命啊,是三夫人勾引小的,是三夫人……”长相轻浮的男子,此刻脸色煞白,痛哭流涕的看着冷冷的看着这一幕的男子,这宅院的主人,司马无情。而一旁的女子,似乎还没有从迷蒙中清醒过来,闻言,只是缓缓的跪直身子,茫然的看了一眼说话的男子,在转头看向冷眼看她的男子,她的丈夫。净白的脸颊上还有着异样的潮红。……
  • 启迪青少年科学幻想的故事(启发青少年的科学故事集)

    启迪青少年科学幻想的故事(启发青少年的科学故事集)

    本书是献给尊重科学、学习科学,创造科学的青少年的一份礼物。过去培根说:“知识就是力量。”今天我们说:“科学就是力量。”科学是智慧的历程和结晶。从人类期盼的最高精神境界讲,朝朝暮暮沿着知识的历程,逐步通向科学的光辉圣殿,是许多有志于自我发展的青少年晶莹透明的梦想!