4．减轻咸味：如果汤做得太咸，可用干净的布包上些面粉放锅里煮一会儿，即可吸收盐分，减轻咸味。
5．清除油污：手上沾有油污时，抓把面粉在水中搓洗，可把手洗干净。油腻的碗、碟等餐具放在有少许面粉的水中即可以洗净，还很环保。将滚热的稠面糊汤用刷子厚厚地涂在墙壁上的油污处，待其干透起皮时，除掉“墙皮”，油污便会随之而落。
6．洗掉脏物：洗木耳时，先把木耳用温水泡开，然后把一些干面粉撒在泡开的木耳上，用手抓几下再洗，可洗掉附在木耳上的脏物和杂质。同样方法，清洗干蘑菇时也适用。
7．擦亮水龙头：水龙头变黑时，可先用干布蘸面粉来擦，然后再用湿布擦，最后用干布擦一擦，可把水龙头擦得很光亮。
大米的非常规用法
大米除了蒸饭、熬粥以外，还有很多妙用：
1．盐罐里放一小包大米，可使盐干燥不潮。
2．鲜蛋混放在大米中，可存放6～8个月。
3．衣服上的新墨迹，取几粒大米饭在墨迹处搓一搓，再用清水漂洗即可去除。
4．对于草席上的油污，将米饭粒捣碎涂在纸上贴于污迹处，隔日揭去，油垢自然脱落。
米汤去污还醒酒
米汤好喝又营养，在日常生活中，米汤除了食用还可以扮演“多重角色”的天然去污剂。
1．新买来的沙锅在使用前用米汤煮半小时，就不会渗漏了。
2．浸泡干木耳时用米汤，不仅可将木耳洗干净，发好的木耳也比较肥大松软，烹调后味道鲜美。
3．清除铝锅盖上的油污时，可涂些米汤，锅盖受热后，米汤即凝固起皮，将米汤薄片揭去，油污也被黏在上面去掉了。同样的方法还可以用来去除其他厨具和墙壁上的油污。
4．银器渍污变色后用热米汤刷洗，即可还其本色。
5．醉酒后饮些米汤可醒酒。
清新柠檬妙用多多
柠檬是很多人都喜欢的一种水果，但是它在生活中的妙用，你又知道多少呢？
1．美容
（1）用柠檬汁按摩指甲，能起到坚固指甲的作用。
（2）将柠檬洗净切片，放入凉开水中3～5分钟，可用于敷脸、擦身、洗头。长期使用，可滋养头发，并溶蚀面部、身上的色斑。
2．去污
（1）放点柠檬皮加水在锅里煮一下，发黑的锅底就会变新，而且保持很长一段时间不被氧化。
（2）用柠檬皮沾上少许精盐擦拭，可除厨房油污烟渍。此法还可清洁象牙饰品。
（3）柠檬汁能除去白色衣服上的红茶污渍。
（4）熨衣服时不小心烫焦了，涂上柠檬汁晾干即可除焦。
3．保鲜除味
（1）用一小碗温开水将干柠檬皮泡涨，再倒进有茶垢、油迹、水迹等的厨房用具或水杯里，4～5个小时后，这些污迹就能抹去。
（2）柠檬水可除食品或手上的腥味。柠檬皮可除冰箱臭味。
（3）将2～3斤柠檬鲜果裸置于冰箱或居室内，可除异味。
（4）将柠檬切片放于泡菜坛中，可以使泡菜清脆爽口。
（5）在三明治旁放片柠檬，可保持三明治的新鲜。
（6）将柠檬汁滴到苹果切片上，可防止苹果氧化变色。
4．解毒
烤肉时，若将肉直接放在肉架上，烤焦部分可能含致癌物，应丢弃。食用烤肉前，滴上一些新鲜柠檬汁，不仅能增添风味，柠檬中的维生素C还有解毒作用。
多方面挖掘苹果的价值
科学家表示，每天吃一个苹果，可大幅减少年纪轻轻就死于心脏病或癌症的风险。苹果的价值由此可见一斑。你可能不知道，苹果还有很多其他妙用。
1．把土豆与苹果放在一起，可使土豆保持新鲜不烂。这是因为苹果散发出的乙烯气体可保鲜。
2．将柿子和苹果混装在封闭的容器里5～7天，可除去柿子的涩味。
3．将未熟的香蕉和苹果数量各半，装入塑料口袋里，扎紧口，几个小时后，香蕉便被催熟。
4．每日连皮吃下一个苹果，对于动脉硬化、关节炎及其他一些老年病症具有一定疗效。
5．早晚空腹吃1个苹果，可缓解中老年人便秘。
6.将新鲜的苹果皮放入铝锅中，加水煮沸1刻钟，然后用清水冲洗，可使变黑的铝锅恢复光亮。
西红柿有妙用
西红柿是很多人都喜欢吃的一种蔬菜，不但味道好，营养价值也高。除此之外，西红柿还有一些鲜为人知的妙用。
1．美容
（1）西红柿中含有大量维生素C，性微寒。将西红柿捣烂取汁，加入少许白糖，涂于面部，能使皮肤细腻光滑，还可延缓衰老。
（2）每日将鲜熟的西红柿去皮和子捣烂，敷于患处2～3次，可治真菌、感染性皮肤病。
2．除渍
（1）将1个西红柿切成两半，以其切面擦锈处，几分钟后再用清水洗净，可除去锡器上的锈污。
（2）手指上染了墨水，可将西红柿汁挤在污染处，用力搓几下，再用清水洗净，污迹即除。
3．治病
（1）每天早晨选1～2个鲜熟西红柿空腹蘸白糖吃，可降血压。
（2）一次吃1个西红柿、1个苹果、15克芝麻，每日1～2次，长期坚持，可治贫血。
（3）轻度消化性溃疡患者，可将榨取的西红柿和马铃薯汁各半杯混合饮用，早晚各一次，连服10次，溃疡可愈。
（4）取西红柿丁一匙，芹菜末、胡萝卜末、猪油各半匙，拌入沸米粥内烫熟，再加入适量盐、味精食用，对治疗肝炎效果明显。
（5）将1～2个西红柿切片，加盐或糖少许，熬汤热饮，可防中暑。
（6）将西红柿汁和西瓜汁各半杯混合饮用，每小时饮一次，可退高烧。
（7）将西红柿洗净当水果吃，持续半个月可治愈牙龈出血。
（8）洗浴后，在浴盆中加入500毫升番茄汁，然后将两腋在水中浸泡15分钟，每周两次，有消除狐臭的功效。
洋葱妙用盘点
作为蔬菜，洋葱具有很高的营养价值，在其他方面，洋葱同样表现不俗。
1．将肉切成薄片，浸泡于洋葱汁中，可除腥味。
2．煮土豆时，加少许洋葱共煮，或者在土豆沙拉中放几片洋葱，味道会更鲜美。
3．黄瓜腌得太咸了，可将其浸泡在加有洋葱末的醋精中3～4个星期，腌黄瓜就会变得很可口。
4．将洋葱碎末洒在长毛的腌菜上，密封3～5天，菜上的白毛即消失。
5．将洋葱涂抹在蚊虫叮咬处，可迅速止痒。
6．用纱布蘸洋葱汁轻擦头皮，一天后再洗头，可除头屑。
7．用切开的洋葱片擦拭上漆的皮件，可使皮件光亮如新。
8．在冷水盆里放入洋葱切片，可消除油漆味。
9．油漆门窗时，为避免玻璃沾上油漆，先用洋葱在玻璃上擦一下即可。
10．用洋葱片擦拭玻璃，可使玻璃明亮洁净。
11．用热水浸泡剥去外皮的洋葱，再用液体涂抹画框，可驱苍蝇。
12．往金属物品上贴标签不太好贴，用洋葱往金属物上涂抹一下，再将标签湿润，就很容易黏牢了。
13．用切开的洋葱擦刀片，可除锈斑。用切开的洋葱蘸点盐擦拭铜器，用煮洋葱的水清洗锡器，既能去污，又能保持光亮。
