四是沼气发酵处理法。沼气是有机物质在厌氧环境中，在一定的温度、湿度、酸碱度的条件下，通过微生物发酵作用，产生的一种可燃气体。养殖污物多是禽畜粪便，这是产生沼气的重要原料。养殖场建沼气池，将养殖污物收集起来，通过发酵后，既产生了沼气，可以用来作为燃料和照明用，还可作为肥料，而且由于腐熟程度高使肥效更高，粪便等沼气原料经过发酵后，绝大部分寄生虫卵被杀死，可以减少疾病的传染。可谓一举多得。
五是其他生物处理法。其他的处理污物的办法还有很多，比如活性污泥法、生物膜法等，但这类的处理办法比较复杂，技术掌握难，投入大，一般来说不适合农村的普通养殖场，但大规模的养殖场还是可以采用的。
22预防农业生产风险，该怎么做？
农业是自然再生产与经济再生产相互交织的弱质产业，承受着自然风险和市场风险的双重压力。自然风险是指由于自然灾害给农业生产造成损失的可能性。而市场风险是指农产品投放市场后能否获利的不确定性。农业生产周期长、市场信息的不完全不对称、供给调整滞后于市场需求变化、盲目性的生产、生产经营者缺乏科学决策的知识与能力而导致的失误等，都会给农民带来巨大的市场风险。那么，如何才能有效规避农业生产风险呢？一般来说有以下几种方法。
农业保险降低意外风险
农业保险是指专为农业生产者在从事种植业和养殖业生产过程中，对遭受自然灾害和意外事故所造成的经济损失提供保障的一种保险。中国的农业保险政策性很强，由国家财政部拨出专项补贴资金，通过地方财政配套，对粮食、油料、生猪、奶牛生产保险予以补贴。政策性保险一般由乡镇政府组织，农民朋友只要交少量的保费就能避免生产上的大风险。也有少数几个保险公司提供商业性的农业保险业务。商业性农业保险，要求投保人投入较高的保费，签订严格的保险合同，适合风险较大的养殖业投保。
工程措施防范自然风险
一是响应国家号召，积极参与农田水利建设。水利是农业的命脉。除了国家对大中型水库的投资建设外，农民朋友也要积极参与小水利建设，特别是要治理好农村的小塘小河，以便抵抗洪涝灾害。同时，要积极参与国家提倡的水土保持工程建设，减轻水土流失；要节约生产用水，适度开采地下水。
二是稳定和提高耕地质量。在农业生产过程中，要自觉地尽量减少化肥、农药及其他对土壤会产生污染的生产要素的使用，积极学习生态农业的相关技术，发展生态种植、养殖业，提高耕地质量，降低农业生产风险。
三是植树造林，退耕还林。响应政府号召，按科学规律办事，积极植树造林，不宜耕作的土地要退耕还林，改善周围的生态环境，就可以减少灾害。
农业科学防治病虫害风险
重大病虫灾害要依靠政府。例如大的蝗虫灾害、稻飞虱、小麦条锈病等病虫害，以及高致病性禽流感等畜禽疫病和人畜共患病，一定要积极配合政府组织的统一防疫行动。发展养殖业的农民朋友，要高度重视疾病预防工作，防患于未然；发展种植业的农民朋友要试试科学的轮作计划，减少病虫害的生物基础。要十分慎重引入外国的品种和不认识的品种，以便有效阻止和控制外来检疫性有害生物传入和蔓延。
依托农业合作组织防范市场风险
一方面，依托农业合作组织，可以通过农业新技术的应用来降低农业生产风险，包括育种技术、基因工程技术、生物信息技术的应用。另一方面依托农业合作组织获得真实可靠的农业订单，减少市场风险。同时，在选择农业生产项目时，要充分了解市场信息，选准市场前景好的项目，规避市场风险高的农业项目。
23科学使用农业机械，该怎么做？
农业机械在降低劳动强度、提高生产效率、防御自然灾害等方面，都具有重要作用。因此，懂得科学选用农业机械对现代农民来说非常重要。
小故事种粮大户的宝贝疙瘩
刘刚玉是泸县的农机大户，拥有各式各样的农机10多台，不仅为自己承包的200多亩土地进行机械化种植，还可以通过为别人服务赚钱，每年的纯收入超过了30万元。其实，刘刚玉原来也是传统农民，面朝黄土背朝天地干着传统的农活，一年下来也挣不了几个钱，甚至不够家庭开销。2004年他随村干部到河南一个村庄考察学习，发现了农业机械的巨大生产能力。从小喜欢搬弄机械的他，回来后，就东借西凑地买了一台收割机，主要向别人提供服务来赚钱。在慢慢地积累了一些资金后，他又逐渐购进了打米机、脱粒机、抽水机等。由于他喜欢钻研，又虚心学习，所以操作水平比较高，还会维修机械，很快就名声在外，请他去耕作的农户越来越多，他的收入也大幅增加。2008年，他又自己承包了200多亩土地，进行机械化种植，由农机专业户转变为种粮大户。现在到刘刚玉的家里就像到了农机专卖店，院子里停放着2台收割机、1辆运输车、4台耕整机，屋里还有打米机、玉米脱粒机、切藤机、电动风车、抽水机……刘刚玉说现在政策越来越好，光是插秧机补贴就达到了销售价的70%，他一下子就购买了2台。现在，刘刚玉不仅是县里的机械化耕种示范户，还获得了省里的机械耕种能手光荣称号。
选用农机有方法
一是选择合适的机型、仔细阅读说明书。平原地区适用大型收割机或者联合收割机，丘陵山区适用小型和特种农机具。旋耕机、中耕机、播种机、栽种机、插秧机、收割机、喷雾机、喷粉机、水泵、采棉机等，不同的农用机械操作规则不尽相同，必须仔细阅读说明书，了解它的基本特征、基本操作方法、保养方法、注意事项等等。否则，还没有用上几天就坏了，人为损害的事故，厂家一般不会免费保修，购买者后悔莫及。
二是要购买正规厂家的农机。现在市场上农机产品很多，生产厂家五花八门，农民朋友在购买时一定要认真分辨，选择正规厂家的农机，要仔细查看合格证，不要贪图便宜，买到不合格的产品，最后既得不到保修等服务，还可能造成事故。
三是请老师示范，练习基本技术。初次购买农业机械，有一种驾驶它的冲动是可以理解的。但是为了安全，最好是请一位熟悉这款机械的师傅给你示范，并手把手教会你操作。四轮的柴油或汽油拖拉机，还必须经过练习、考试，取得驾驶执照后才能上路。否则，违反了交通法就得受到处罚。
要学会保养和维护农机
一是懂得定期保养。有些农户只懂得使用农机，却不懂得养护农机，连续不断地让其工作，结果很容易就使农机损坏。农机累计工作200～500小时后，必须进行全面的保养和检修，将农机进行全面的清洗、检查、调整、润滑、紧固、修理，对损坏的或磨损严重的零配件修复或更换，重新组装好。
二是懂得存放保养。有些用户购买新机后，仅是季节性使用，用后就任其日晒雨淋，待到季节来了再用。此时，常出现机子不能转动，如发动机内的气缸、活塞环、气门、座圈、导管等全被锈死，损失非常大。为了避免此种情况发生，对用后停留较长时间再用的机子，必须做如下的特殊保养：把机子清洗干净；放在通风干燥处；把机体水管及水箱的冷却水全部排放干净；启动机子运转约20秒钟，以便机体内的残留水分挥发掉；摇转曲轴，置机子在压缩行程开始位置，保持此位置不动，把进撑气管口包扎起来（目的是不让虫子及尘埃、杂质进到里面）；对农机具及机子外表容易生锈的部位，涂抹一层新鲜机油；每停2个月，解开进排气管口的包扎，启动机子运转十几秒钟（不用加冷却水），再置机子于原来的停放位置，并重新包扎好进排气管口。对脱粒机、抽水机、粉碎机等机子还要把入料口与出料口盖好，以防硬物掉进里面。对于抽水机，还要把泵壳内的水排放干净。
懂得使用电动农机具的注意事项
电动农机有一些燃油农机没有的优点，比如环保、低噪音等。但使用电动农机一定要注意一些安全措施。
一是电动农机具的金属外壳必须有可靠的接地装置或临时接地装置，以避免人身触电事故的发生。
二是移动电动农机具时，必须事先关掉电源，万万不可带电移动。
三是电动农机具的供电线路必须按照用电规则安装，严禁乱拉乱接。如果农机具离电源较远，应在农机具附近单独安装双刀开关和电容断器。
