登陆注册
2901100000008

第8章 前堂的预订和接待服务(2)

(3)审核住宿登记表审核客人是否按住宿登记表上项目填写完整清楚,同时审验客人身份证、护照的真伪及签证的有效与否。审核无误后当面向客人讲清分配客房的特点、房费及旅馆有关规定,并确认付款方式。付款方式是指客人支付住宿费用的方法,也就是旅馆与客人之间的结账方式。确认付款方式的目的,是为了了解客人住店期间的信用限额,同时加快退房结账的速度。客人常采用信用卡、现金或转账等方式。但作为小旅馆,由于转账比较麻烦,一般采取前两种方式。

(4)填写房卡此卡也称欢迎卡、钥匙卡或饭店出入证,上面填写客人姓名、客房号码、预计离店日期,最后签上服务员的名字,它起着证实客人身份的作用。房卡的设计也因饭店不同而有所不同。

客人离开柜台前,提醒客人寄存贵重物品。前台接待员将钥匙交于服务员,服务员携带行李,将客人送到客房。最后,请客人点收行李,并连同钥匙一起交给客人。

3.行李服务行李服务工作主要包括:为抵店、离店的宾客运送行李和寄存行李等。小型旅馆这项工作可由前堂接待员担任或指定专人负责。

(1)散客的行李服务对入店的宾客,服务员应主动上前欢迎,帮助提运行李。询问来客是否要开房,确认后将其领至总台办理入住登记手续。此时,应站于宾客后方约1.5米处照看其行李,耐心等候。宾客办完登记手续后,应主动上前领取客房钥匙,提运行李,引领进房。打开房间后,请宾客先进房,服务员将其行李放于行李架上,简介一下客房内设备设施。如有可能还可稍介绍旅馆的主要服务项目及服务设施。

若宾客出现疲倦和厌烦的神态,可免介绍,直接询问宾客有无吩咐或要求。在宾客无其他要求时,即可道别,迅速离开房间,返回行李处,在“宾客行李登记表”上逐项填写。

宾客离店之前,一般会通知前台要求搬运行李。前堂处的值班人员应仔细问清宾客姓名、房号、搬运时间、行李件数等,并在工作日记上登记清楚,安排服务员在规定时间去服务。服务员敲门征得宾客同意后,方可入房,清点行李件数、检查行李的破损情况,并记录于“行李登记卡”,由宾客确认后签字。若宾客无其他要求,将行李装车,告别宾客,迅速离开房间。在核实宾客已结清账款的情况下,搬运行李上车,再请宾客核对后,向其道别,并祝旅途愉快。

(2)团队客人的行李服务预订处向前堂接待处发放“团队接待通知单”。接待处领班将团队宾客的有关资料备好,安排好工作人员,分配具体的工作任务。

团队宾客的行李抵店时,服务员与送行李的随同人员核对行李件数,检查行李的破损情况,无误后签字接收。服务员根据分房名单,将行李按楼层堆放,再给行李系上行李牌并注明房号,用行李车逐房分送。随后,服务员返行李处将“团体行李分送表”上交汇总。

接待处接到团队离店的通知后,立即与团队的领队联系,核对团队的名称、楼层、房号。

服务员备好行李车,按楼层为团队宾客收取行李。值得注意的是,服务员绝对不允许同时为两个团队服务,以免发生混淆和差错。服务员每收一个房间的行李,必须查看行李牌上的内容是否与通知单上一致,无误后按房号填写“团体行李离店登记表”。行李到前堂后,行李处领班和接运行李的负责人共同核对行李件数,请负责人签字接收,登记表交行李处存档。

为上述宾客提供行李服务时,还应注意以下几点:一是如宾客不要求,行李员不要主动提携宾客的贵重物品、易碎物品等。二是行李交接时,要仔细核对清点,确实无误方可签字接收。三是若发现行李有破损,要在登记表上注明,并及时通知宾客。四是运送行李时,须轻装轻卸,确保行李无损坏。五是若团队行李无法立即分送各房,应放于前堂一角,用绳穿系好或用专用的大网罩盖好,并派人看守。六是发现行李上有脏渍,应立即清洁。

(3)行李寄存服务行李寄存服务按寄存时间是否超过24小时,可分为长期寄存服务和短期寄存服务;按寄存对象价值的差异可分为行李寄存服务和贵重物品寄存服务。

宾客寄存行李时,服务员应询问寄存行李的要求,是短期寄存还是长期寄存,并问清是否有贵重物品,提示宾客大量现金和贵重物品要放在本店的保险柜;提示宾客箱包要锁好。

然后收取行李,检查破损情况,若有破损则要向客人说明。填写行李寄存单(见下图),一式两份,将提取联交于宾客保存,凭此联领取行李。

宾客提取行李时,服务员应根据提取联上登记的号码、行李件数、特征等去行李房查找核对;取出行李请宾客确认,在“行李寄存登记表”上注明提取时间,并由宾客签字,与“行李寄存卡”订在一起存档。如宾客丢失提取联,应仔细核对宾客的房卡、有效证件,问清行李件数、特征等,如一致,即请宾客在“行李寄存卡”上签字以表示接收,然后将行李交于宾客。在“行李寄存登记表”的备注一栏内填写“已取”两字,再与寄存卡订在一起存档。

4.其他委托代办服务

前堂服务处的委托代办服务范围较广,各旅馆根据自身的规模、经营特色而有所不同,下面介绍些比较常见的服务项目。

(1)递送转交服务递送转交服务的内容主要有:报纸、客人的邮件、留言单、客人的物品及旅馆内部有关传单等。转来的报纸、邮件和留言单等,原则上应立即予以递送,并在有关登记本上记录递送的内容、时间及递送人的姓名。为了不打扰客人,大部分旅馆要求将客人的报纸、留言单和普通信件从门缝底下塞入房间,注意不能露在房门外面。对于电报、电传、传真、挂号信、包裹、汇款单等重要邮件和物品的递送,必须是亲手交于客人,并请客人在“登记本”上签字。

(2)出租服务为方便住客,提高服务质量,很多旅馆为宾客提供出租汽车、自行车、雨伞、照相机等服务,服务员和客人说明租用的方法,填好租用单,收好客人预交金后即可提供,对租用车辆的宾客,应提醒其注意安全。

(四)问讯服务

前堂问讯处主要负责回答客人的各种询问,处理宾客的邮件、留言、查询及会客服务,收发住客的房间钥匙等。

1.问讯服务

小型旅馆这项工作可由前堂接待员担任或指定专人负责,他们必须具备较广的知识面,掌握大量的信息内容,如旅游点距离、如何前往、城市交通、相关单位服务时间、车船班次等,能够在客人询问时,准确地进行回答。

为了方便客人,问讯处还应设有:问讯资料架,邮件架,钥匙架,交通时刻表、里程表及价格表,本地各风景名胜点的宣传品,地图,信封、信纸、明信片,本旅馆宣传册,电话号码簿,邮资价目表,旅馆当日活动安排表,旅馆向导卡等。

在接受客人问讯时,要热情、及时、耐心、准确、清楚地答复;要有问必答,百问不厌,遇到无法或不能准确回答的问题应请客人稍等,立即帮助查找,千万不能简单说句“我不清楚”。若一时找不到客人所需的答案,可以请客人留下姓名、房号和电话号码,等得到正确信息后再及时转告客人。

旅馆一般规定,当来访者要求查询入住客人的房号及客人的活动安排时,非经客人允许,不得向来访者泄露。例如度蜜月的客人等,希望在住店期间不受外人打扰,在登记时要求旅馆保密,旅馆服务员必须予以接受。

2.留言服务

(1)留言的种类留言可分为住客留言和访客留言两类,亦可分为电话留言和书面留言两种。

住客留言是住客在离开客房或旅馆时给可能来访者或来电者留下的信息;访客留言是因住店客人外出,或预订住宿的客人未到,来访者委托问讯处传递的信息。

同类推荐
  • 世界500强全集

    世界500强全集

    世界500强企业选人、用人、育人的真实记录,企业管理者的科学管理依据,人力资源工作者的实用工作手册,职场奋斗者的标准行为准则和求职应聘者的最佳指导工具。本书的特色在于将世界500强企业的用人理念、工作规范及实践经验有机结合,让你离梦想更近一步。
  • 联想斯巴达方阵

    联想斯巴达方阵

    我们常说“一个好汉三个帮”,现在已经不再是处于单打独斗的时代了,“单枪匹马”的个人英雄主义和“一剑走四方”的侠客精神都已经成为历史,取而代之的是团队协作精神。“斯巴达方阵”的制胜精髓和联想集团经营管理理念两者相结合,对于当代企业发展方向有很强的前瞻性和指导性。
  • 赚未来十年的钱

    赚未来十年的钱

    对于这个世界上无数投机生意人来说,经济的好坏从来不是问题。甚至于在经济衰退的历程中,商人可以谋取更大的好处,因为商人中的弱者比普通个人更容易倒下去,这个时候“沙滩”上除了尸体还有大量的私人物品无人看管。
  • 销售中的心理学策略

    销售中的心理学策略

    俗话说,画龙画虎难画骨,知人知面不知心。在销售工作中,心理那点事儿还真是不得不琢磨,否则很有可能在不经意间就忤逆了客户的“心”。《销售中的心理学策略》并非学术著作,其内容旨在通过故事和案例来揭示现实销售活动中的心理规律,带读者轻松读懂行为背后的心理密码。
  • 跟科特勒学营销

    跟科特勒学营销

    最实用、最全面的科特勒营销理念。本书总结了科特勒几十年的营销经验,并对他的营销精髓进行了简明扼要的介绍,结合具体的营销经典案例,教给大家全面、具体的营销实战操作方法和技巧,就如同“营销界的爱因斯坦”亲身传授你营销知识一样亲切、自然,能让你迅速领悟它的精髓。
热门推荐
  • 红颜乱冷王追妃

    红颜乱冷王追妃

    青梅竹马的准夫君为了不娶她,偷龙转凤错配了她的姻缘。错配就错配吧,原本以为寻到了可依之人。谁料,一场浩劫改变了她的命运。几国腹黑的王爷,倾国倾世的红颜!都说红颜为祸水,那又是谁祸了红颜,毁了卿卿女子一生!
  • 傻子王爷无情妃

    傻子王爷无情妃

    一只毒蝎子,彻底断送了她年轻的生命!别人只知道,那个软弱没主见的女人被迫嫁给一个痴傻呆闷的七皇子。殊不知,她早已不再是“她”!面对痴傻只会憨笑的美男,她气愤难填!你傻,本美女就医好你,谁知医好后,遭到嫌弃,却换来一纸休书,气愤之下,她恨不得与他同归于尽……
  • 生活·文学与思考

    生活·文学与思考

    这些文章写作发表的时间几乎伴随着我全部的文学评论研究历史。不免汗颜。,所取得的成果显得十分单薄。同这个已不算短的时间相比,有关小说、散文创作的思考,从事文学批评写作,有关报告文学创作研究的文章。每想到此。选入这本书中的论文共有三个部分,李炳银参与文学活动,它们是有关作家作品的论评,已有近20年的历史了
  • 偏偏恋上恶魔校草

    偏偏恋上恶魔校草

    其中一个,她该怎么选择?一个狠毒的女人,三番两次要陷害她,凌皇高中的校花,置她于死地。后来,一场车祸,传说中的校花不是的亭亭玉立、举止优雅、柔柔弱弱的吗?可是......传说和现实还是有差距的。她不仅大大咧咧,她离开了。冰山校草,陈雅萱,对她凶巴巴,他与其他两位少爷同时恋上她,而且蠢蠢哒!在学校遇到几位公子哥儿。她该何去何从?而她和几位公子哥儿又会擦出什么样的火花呢?
  • 重生之豪门娇妻

    重生之豪门娇妻

    结婚三年,惨遭背叛,死后竟重生成了那个小三,再次与前夫纠缠不清。高智商、深城府的“花花公子”助她解脱困境,为报仇,她与他协议结婚。然而,这一切不过是更加复杂庞大的圈套的初始!“老婆,今晚打算几次?”她惊恐:“不是说只婚不欢吗?”他邪邪的笑,“那是昨天!”
  • 无敌大小姐

    无敌大小姐

    当现代阴狠毒辣,手段极多的火家大小姐火无情,穿越到一个好色如命,花痴草包大小姐身上,会发生怎样的化学反应?火无情一醒过来就发现,自己竟然在众目睽睽之下上演脱衣秀。周围还有一群围观者。这一发现,让她极为不爽。刚刚穿好衣服,便看到一个声称是自家老头的老不死气势汹汹的跑来问罪。刚上来,就要打她。这还得了?她火无情从生自死,都是王者。敢动她的人,都在和阎王喝茶。于是,她一怒之下,打了老爹。众人皆道:火家小姐阴狠毒辣,竟然连老爹都不放在眼里。就这样,她的罪名又多了一条。蛇蝎美人。穿越后,火无情的麻烦不断。第一天,打了爹。第二天,毁了姐姐的容。第三天,骂了二娘。第四天,当众轻薄了天下第一公子。第五天,火家贴出招亲启事:但凡愿意娶火家大小姐者,皆可去火府报名。来者不限。不怕死,不想活的,欢迎前来。警示:但凡来此,生死皆与火家无关。若有残病者火家一律不负法律责任。本以为无人敢到,岂料是桃花朵朵。美男个个很妖娆一号美人:火无炎。火家大少爷。为人不清楚,手段不清楚。容貌不清楚。唯一清楚的是,他有钱。有多多的钱。火无情语录:钱是好东西。娶了。(此美男,由美瞳掩饰不了你眼神的空洞领养。)火老爷一气之下,昏了过去。家门不幸,家门不幸啊。二号美人:竹清月。江湖人称天上神仙,地上无月。大国师一枚。美得惊天动地。火无情语录:美人好,尤其是自带嫁妆又会预测未来的美人,娶了。(此美男,由东de琳琳领养)三号美人:轩辕子玉。当朝七皇子,游历四国。一张可爱无敌的脸。单纯至极。火无情语录:可爱的孩子好,可爱又乖巧的孩子更好。可爱乖巧又不用给钱的孩子,娶了。(此美男,由刘千绮领养)皇帝听闻,两眼一抹黑。他的儿啊。怎么就这么不争气呢。四号美人:天下第一美男。性格不详,籍贯不详。火无情语录:谜一样的美人,她喜欢。每天都有新鲜感。娶了。(此美男,由告别的爱情li领养。)五号美人:天下第一名伶。火无情语录:解风情的美男,如果没钱花把他卖了都不用调教。娶了。(此美男由伊眸领养。)六号美男:解忧楼楼主。相貌不详,身世不详。爱好杀人。火无情语录:凶恶的美人,她喜欢。娶了。(此美男由陈铭铭领养)七号美男:琴圣。貌如谪仙,琴音杀人。冷清眸子中,百转千回,说尽风流。(此美男由伊眸领养)夜杀:天下第一杀手。(此美男由静寂之夜领养)
  • 三国5:出师北伐

    三国5:出师北伐

    《三国·第5部:出师北伐》为日本现代小说版《三国》的第五部。讲述曹操、刘备分别离世后,吴、蜀、魏三国或为保全国土,或为中兴汉室,或为扩张势力而展开的政治、军事行动,着重描写诸葛亮倾心辅佐幼帝,安定蜀南后挥师北伐,最终病逝五丈原的悲壮故事。作者用颇具个性的现代手法对中国古典名著《三国演义》进行了全新演绎,简化了战争场面,巧妙地加入原著中所没有的精彩对白,着墨重点在刘、关、张、曹操等经典人物的颠覆重塑和故事情节的丰富变幻,在忠于原著的基础上极大成功地脱胎换骨,将乱世群雄以天地为舞台而上演的一出逐鹿天下的人间大戏气势磅礴地书写出来。
  • 傻子王爷无情妃

    傻子王爷无情妃

    一只毒蝎子,彻底断送了她年轻的生命!别人只知道,那个软弱没主见的女人被迫嫁给一个痴傻呆闷的七皇子。殊不知,她早已不再是“她”!面对痴傻只会憨笑的美男,她气愤难填!你傻,本美女就医好你,谁知医好后,遭到嫌弃,却换来一纸休书,气愤之下,她恨不得与他同归于尽……
  • 人性的优点全集

    人性的优点全集

    人生活在世上只有短短的几十年,却浪费了很多的时间去想许多半年内就会被遗忘的小事。实际上,世界上有半数的伤心事都是由一些小事引起的,诸如一点小小的伤害、一丝小小的屈辱等等。有意思的是,那些在图书馆、实验室从事研究工作的人很少因忧虑而精神崩溃,因为他们没有时间享受这种奢侈。忧虑最能伤害你的时候,不是在你行动时,而是在你工作做完之后。印度戏剧家卡里达沙把太阳升起——黎明到来的这一天称为生命中的生命,宣称:“昨天是场梦,明天是幻影。唯有今天,才会使每一个昨天变成一个快乐的梦,使每一个明天成为有希望的幻影。”在你失意无比的时候,你能否脱口而出“不管明天怎么糟,我已经过了今天”?
  • 我们三个都是穿越来的

    我们三个都是穿越来的

    我是因为看了很多的穿越小说,也很想穿越。谁想我想想就能穿越,穿越就穿越吧,居然穿成怀孕九月的待产产妇,开玩笑嘛!人家在二十一世纪还是黄花一枚呢。这也可以接受,可是明明是丞相之女,堂堂四皇子的正牌王妃怎么会居住在这么一个几十平米得破落小院子里,她怎么混的,亏她还一身绝世武功,再是医毒双绝。哎。没关系,既然让我继承了这么多优越条件,一个王爷算得了什么?生下一对龙凤胎,居然都是穿过来的,神啊,你对我太好了吧?且看我们母子三人在古代风生水起笑料百出的古代生活吧。片段一在我走出大门时,突然转身对着轩辕心安说道:“王爷,若是哪天不幸你爱上了我,我定会让你生不如死的。”然后魅惑地一笑,潇洒地走了出去。片段二当我对着铜镜里的美人自恋地哼出不着调地歌时。“别哼了,难听死了。”一个清脆的声音响起。~~~接着一声尖叫紧跟着另一声尖叫。我用上轻功躲进了被子里.~~~"我和你一样是二十一世纪来的。”“你好,娘亲,哥哥,以后要多多指教。”来自两个婴儿的嘴里,我摸摸额头,没高烧啊。片段三“小鱼儿,我可是你孩子的爹,况且我没有写休书,你还是我的王妃。我会对你好的。”安王爷霸道地说道。“你们认识他吗?他说是你们的爹?”我问着脚边的两个孩子。“不认识,”女孩说道。“我们的爹不是埋在土里了吗?怎么他一点也不脏?”男孩问道。那个男人满头黑线。“对不起,我们不认识你。”说完拉着孩子转身就走。片段四“爹爹,这是我娘,你看漂亮吧?”南宫心乐拉着一个白衣帅哥进来问道。我无语中。“爹爹,你看我娘亲厉害吧?“南宫心馨拉着另外一个妖精似地男人走了进来。我想晕。“这才是我们的爹。”“才不是呢,这个才是”两人开始吵起来了。“我才是你们的爹。”安王爷气急地吼道。“滚一边去。”两个小孩同时说道。屋里顿时混乱之中。转头,回屋睡觉去了。推荐完结文《别哭黛玉》完结文《穿越之无泪潇湘》新文,《极品花痴》