原料：
韭菜100克，鸡蛋2个，油、盐各适量。
制作过程：
1.将韭菜洗净切碎，鸡蛋磕碎放入碗中。
2.锅中倒入油烧热，放入鸡蛋翻炒片刻。
3.最后加韭菜，加入盐翻炒一下即可。
小贴士
韭菜与牛奶不可同吃，牛奶与含草酸多的韭菜混合食用会影响钙的吸收。
营养功效
韭菜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物，其中最有价值的是含量丰富的胡萝卜素和维生素C，此外还含有钙、磷、铁等矿物质。
同类推荐
醇厚香浓的地道东北菜
搜狐博客访问量超过1000000，崔怡用真挚的心为你呈现独具匠心的地道东北菜，红红火火的味道酣畅淋漓的体验。跟热爱美食的她学做最正宗、最地道、最经典的东北名菜，崔怡倾情传授经典东北家常菜烹调技巧。健康、美味、保健……东北菜中最经典的传统菜式，给你“原汁原味”的大师级口感。
茶道：中国生活艺术读本
茶是一种生活状态的表现，也是生命积淀的形象化表述。作为中国文化的重要符号，茶不是一种简单的生活消费品，而是一种生活态度，一种生活方式，更是一种生活的艺术。了解茶道，才能了解中国人的生活之道。中国人对茶倾注了极大的热忱，也将自己的生命意识灌注到了茶香、茶话、茶情之中。从茶杯中氤氲飘起的水雾，就像中国人轻松自如的处世状态；浸泡在茶壶中的芬芳，就像中国人淡雅闲适的生活情怀。这便是茶之道，也是中国人的生活之道和艺术之道。
热门推荐
感动：感动你一辈子的心灵礼物
我们要以感恩的心过每一天，更要用心看这个世界，用心感动自己，不要把每一件事都视为是理所当然，因为所有的事情都会改变，且看你如何去衡量。本书精选了78则感动人心的小故事，分类编排，以简单的小故事说明人生的大道理，适合普通大众阅读。这本《感动》的诞生源于对生命的每次理解，和每次激荡起的心中的那份涟漪。不论你身边的是怎么样的人，他们的世界里都有一个或者多个故事。
左手曾国藩，右手胡雪岩
乱世出英雄，晚清的朝野风声鹤唳。外有列强虎视眈眈，内有太平天国揭竿而起。有两位名人却恰逢此时出生。一个是以“立德、立功、立言”三不朽的曾国藩，另一个就是红顶商人胡雪岩。曾国藩，一介乡间秀才，最后官封一等勇毅侯；胡雪岩，一个钱庄伙计，终成富甲天下的“红顶商人”。一个游刃官场，经历宦海风波，几度沉浮；一个靠势借力，八方招财。
重生特工玩转校园
一往情深换来的却是背后的一枪，就在那抹璀璨的晨星滑落消失的一刹那，她发誓，如果再有活路自己一定要为自己活一次，过一个普通人的生活。谁知醒过来的时候，周围出现的却是无视自己的父母，瞧不起人的妹妹，视己如无物的哥哥，不怕，即使是这样，她也要活出精彩，大展芳华。凌家废物大小姐，愚蠢之极，恶俗的打扮，鄙陋的言行，还有见男人就扑的花痴行径，实在是让众人恶心到不行，可是突然到了某一天，睁眼的却是满眼锋芒，凌厉的杀气被遮盖剩下的却是一个引人入胜的女子。一朝重生，父母无爱，兄妹无良，可是为何周围美男环伺，身世强大。皇甫弈，嚣张的红发俊颜，配上那犹如吸血鬼般的白皙肌肤，冷淡的对待所有人，却独独对她情有独钟。千般爱恋，百转柔肠。牧清歌，热情如火的性子，天使般的容颜却有着恶魔般的灵魂，只有她救赎了他，是命运的安排，还是原本的情债。易墨冷，苍凉的眸子里透着同类人的凄凉，显赫的家世让这个本来就有如神邸般存在的人，更加让众人痴迷，可就是这样一个冷漠冰封的心却让这个女人硬生生的开出了只容她一人的角落。男主女主身心干净
自然常识速读（速读直通车）
我们所经历的最美妙的事情就是神秘，它是我们人类的主要情感，是真正的艺术和科学的起源。所以，从某种意义上来说，科学就是对自然界不断探索、不断解密的过程。而我们人类社会就是在不断探索和破解未知世界的过程中前进的。随着科技发展到现在，我们的认知也越来越广泛。