生姜35克，木瓜500克，红枣25枚，醋50毫升。一起用沙锅文火炖熟。每日1剂，分3次食用，连服3－4剂。
功效：健脾化瘀，适用于胃、十二指肠溃疡等症。
c．马铃薯蜂蜜
鲜马铃薯1200克，蜂蜜适量。将鲜马铃薯洗净，加工捣烂，再用洁净纱布搅取汁，放锅中以大火烧沸，后改文火煎熬，浓缩至粘稠时加一倍量的蜂蜜，再煎至粘稠如膏状停火，冷却装瓶。空腹服用，每次1汤匙，每日2次。
功效：和胃调中。适用于胃、十二指肠溃疡等症。
腹泻
腹泻是指肠道的频繁蠕动引起稀便或水样便。腹泻是疾病的一个症状或表示肠道的功能紊乱。这种紊乱可由病毒、细菌、霉菌或其他微生物引起。在某些情况下，微生物能够阻止大肠吸收食物中的水分，而在其他的病例中，炎症能使肠道分泌过多的液体进入粪便。腹泻的主要危害是人体不能吸收足够的液体和盐进入血液，从而人的导致脱水。
腹泻有急性和慢性两种类型。急性腹泻发生突然，常常持续几小时至几天。急性腹泻最常见的原因是食物中毒。细菌进入消化道后，使肠道不能正常地吸收水分。急性腹泻的其他原因有酗酒、焦虑及患有伤寒和菌痢等疾病。慢性腹泻常常是结腹疾病，如结肠炎或肠道综合症的症状之一。患有慢性腹泻的病人应该去看病，以便确定病因并进行治疗。
【临床表现】
急性腹泻表现为发热等全身症状，腹泻严重时，可有呕吐、发热、严重脱水、粪便呈米泔水样等症状，病情危重者，应检查是否已患霍乱和副霍乱。
粪便的性状：稀薄水样便、糊状便、脓血粘液便、酱红色血水样便（含有脓血小块，量较多且有恶臭）、灰白色油脂状便（粪便量多，恶臭异常）。
【医生提示】
预防腹泻的最好办法就是避免食入可能被污染了的食物。有急性腹泻的人应该饮用大量的液体以免脱水。脱水是一种严重的状况，有生命危险，婴儿和少儿更是这样。
腹泻时最需要避开的食物包括甘蓝菜、豆类、奶制品等。其他食物包括小麦及含麸质食物如面包、面条及其他面粉制品。避免喝碳酸饮料。
发生腹泻的病人若发生以下状况，应尽快进行治疗：
a．发烧在38．5度以上。
b．粪便出现血丝、粘膜等物，或粪便呈黑色。
c．腹泻持续两天以上。
d．腹部或直肠剧痛。
e．出现脱水现象（目干及皮皱）、排尿减少或停止。
【治疗方法】
“氯苯哌酰胺”（易蒙停）：可减少肠蠕动，对慢性腹泻特别有效。严重腹泻或感染性腹泻慎用，孕妇和哺乳妇女慎用，小儿不适用。
“思密达”：可吸附肠道内的病原体，主要用于急慢性腹泻，对儿童急性腹泻效果较好。
此外还有“黄连素片”、“酵母片”、“双歧杆菌制剂”（丽珠得乐）、“乳酸杆菌制剂”（乐托尔）等也可选用。
口服补中益气丸、藿香正气丸、桂附理中丸、木香槟榔丸等也有一定的治疗效果。
【吃出健康】
a．母鸡莲子羹
黄母鸡1只，莲子肉100克。先将黄母鸡宰杀去毛，洗净内脏，切成块状，与莲肉同煮烂后服食，分3次吃完。可以益气健脾，补虚止泻。
b．蒜泥米醋
大蒜10头，米醋300毫升。取大蒜洗净，捣烂如泥，和米醋徐徐咽下，每次约5瓣，每日3次。可以消炎止泻。
c．白木耳拌糖
白木耳20克，白糖35克，白木耳发后洗净，文火慢炖至烂后加入白糖拌匀，一次服下，每日2次。益胃生津，清热止泻。用来治热泻黄水，热臭难闻者。
细菌性痢疾
细菌性痢疾是由痢疾杆菌引起的常见的肠道传染病。痢疾杆菌通过进食染菌的食物和水而传播，引起结肠粘膜的弥漫性溃疡、化脓性炎症，从而导致本病的发生。临床上以发热、腹痛、腹泻、里急后重感及粘液脓血便为特征。
菌痢是一种最常见的肠道传染病，终年均可发生，尤其以夏秋季较多见。人群普遍易感，儿童发病率较高。
【临床表现】
脓血便及里急后重。轻型：大便次数约3－5次／日，糊状或水样，含少量粘液，一般无脓血，里急后重较轻；典型：大便1日十数次至数十次，开始呈黄色水样，有粪质，而后转为粘液脓血便，每次量少，里急后重显著；中毒型：此症状多不明显，大便次数不一定很多，性状也未必为脓血样，但直肠拭子或生理盐水灌肠后取大便检查可发现脓血和粘液。慢性病者大便间歇或经常带粘液及脓血。
除上述主要表现外，还可伴有恶心、呕吐、食欲不振等。特别要警惕中毒型菌痢，可在腹痛、腹泻尚未出现或表现不明显时骤然高热；休克型出现面色青灰、四肢厥冷、口唇及指甲发绀、皮肤花斑、血压下降甚至昏迷。
【医生提示】
痢疾主要的传播途径是带有痢疾菌的粪便，通过污染食物、水或环境，就会把痢疾传染给无病的人。因此加强饮食卫生的管理，就显得格外重要。同时也要注意个人卫生，一定要养成饭前便后洗手的好习惯。
患有急性或慢性细菌性痢疾的病人，或是没有痢疾症状的带菌者是痢疾的传染源。苍蝇是重要的传播媒介之一，所以预防痢疾，首先应当积极治疗病人，也要消灭苍蝇。
【治疗方法】
治疗细菌性痢疾，主要依靠抗生素类药物。常用的有“氟喹酮”类药物，如氧氟沙星、诺氟沙星、伊诺沙星及环丙沙星等。但不能与含镁（如氧化镁）、铝（如氢氧化铝）及铁（如枸橼酸铁铵）等药物同服。因为二者在胃肠道结合，会使氟喹酮类药物失去抗菌作用。另外，儿童也不宜普遍应用氟喹酮类药物。
中医治疗宜分型辨治。
a．湿热蕴结（急性普通型菌痢）：
症状：急起发热，腹痛阵作，里急后重，下痢赤白，肛灼尿赤，舌质红，苔黄腻，脉滑数。治法：清热解毒化湿，调气行血导滞。方药：疫痢合剂。葛根12克，白芍9克，黄芩9克，黄连6克，白头翁12克，木香6克，生甘草6克。水煎服，1日1-2剂。
b．疫毒壅盛型（急性重型痢疾、毒痢）：
症状：壮热烦渴，腹痛剧烈，泻下鲜紫脓血，或面色苍白，四肢厥冷。舌质红绛，苔黄而干，脉洪数或沉伏。治法：清热解毒，凉血益气。方药：黄连解毒汤合生脉散加减。水煎服，1日1-2剂。必要时鼻饲或直肠滴入、灌肠。
c．热毒内闭型
症状：骤起寒战高热，头痛项强，神昏惊厥，血压升高，大便腥臭，秘结，舌红绛而干，苔黄腻，脉滑数或弦数。治法：清热解毒，泻火开闭。方药：葛根芩连汤合泻心汤加味。生大黄12克，黄连3克，黄柏9克，栀子9克，黄芩9克，葛根9克，金银花15克，丹皮9克，赤芍6克，鲜石菖蒲9克。水煎服，1日1-2剂。
c．脾肾阳虚型
症状：久痢不愈，神疲畏寒，口淡食少，腹痛隐隐，下痢稀薄，舌质淡红，苔薄白，脉细弱。治法：温补脾肾，固涩止泻。方药：理中汤合四神丸加减。党参15克，干姜9克，炒白术12克，吴茱萸12克，补骨脂12克，五味子9克，煨诃子9克，焦山楂9克。水煎，早晚分2次口服，1日1剂。
d．阴血亏虚型
症状：痢下赤白，口干渴，至夜转剧，舌红绛而干，苔光剥，脉细数。治法：扶正止痢，益阴泻热。方药：黄连阿胶汤合驻车丸加减。
阿胶15克，黄连6克，黄芩9克，白芍12克，当归12克，瓜蒌12克。水煎，早晚分2次口服，1日1剂。
e．气滞血瘀型
症状：下痢已久，粪便夹有小血块，里急后重顽固，腹痛如刺固定不移，左下腹可按及硬结或索条状物，舌暗有瘀斑瘀点，苔白，脉细涩。治法：行气化瘀，导滞止痢。方药：少腹逐瘀汤加减。桃仁10克，红花10克，归尾10克，赤芍10克，熟地20克，干姜10克，肉桂12克，元胡12克，五灵脂10克，蒲黄12克，木香10克，黄连10克，内金12克。水煎，早晚分2次口服，1日1剂。
【吃出健康】
a．菱粉粥
菱粉、粳米各70克、红糖少许，粳米煮粥至半熟，放入菱粉、红糖熬煮至熟即成。
b．马齿苋
鲜马齿苋80克，水煎服用。
c．姜汁牛肉饭
鲜牛肉糜200克，姜汁、酱油、菜油少许，拌匀。粳米删克，蒸饭40分钟后，倒入姜汁牛肉，再蒸15分钟即成。
d．紫苋粥
鲜紫苋20克（洗净、切好）、粳米70克、食盐少许，煮粥服食。
胆囊炎
胆囊炎是胆结石堵塞了胆汁从胆囊正常流往肠内通道的结果。胆囊炎也可能是由肠道感染逐渐向上扩散所致。患过胆中疾病的人发病率明显较高。
慢性胆囊炎如能及时治疗，大部分患者的病情能够得到控制。部分患者因治疗不彻底或机体抵抗力降低，可引起反复发作。少数长期慢性胆囊炎及合并胆道结石阻塞的患者，可引起急性胰腺炎或胆汁性肝硬化的发生。
【临床表现】
本病往往缺乏典型症状，有些病人似胃病表现，有上腹痛、厌食油腻食物、嗳气、打呃、胃口差等消化不良症状；有些似慢性肝炎症状，有肝区、右上腹钝性隐痛，常牵涉到肩背或腰部。上述症状时隐时现，每因进食油腻后加重。当胆囊管梗阻而引起急性胆囊炎时，可出现胆绞痛、发热或黄疸等表现。
【医生提示】
如果出现上述症状，需立即送医院处理，否则可能会威胁生命：
a．出现黄疸。
b．右上腹有剧烈的疼痛。
c．发烧、恶心及呕吐。
预防胆囊炎应该注意饮食低糖、低脂，忌食油炸食品，巧克力也应少吃。注意控制，减轻体重。
【治疗方法】
胆囊炎早期：可见右胁下时常作痛，伴见舌苔糙垢根厚、质红且干，脉多弦滑而数，大便干结，小溲赤少。此为胆热郁滞，气机不畅，治宜清泻胆热，疏调气机，以缓疼痛。处方：柴胡60g，黄芩10g，旋覆花10g，片姜黄6g，杏仁10g，苏子梗各10g，焦山楂、神曲、麦芽各10g，槟榔10g，鸡内金10g。在治疗期间必须注意饮食调摄，减少食量，以青菜为主，忌食油腻之品，每天早晨必须走路以助消化。
急性发作期：多由慢性胆囊炎转来，临床表现为右胁剧烈疼痛拒按，发热，恶寒，呕吐，恶心，舌苔垢厚，心烦急躁，两脉洪滑而数，大便数日未通，小溲赤热，急以清泻胆热，攻下利胆为治，用大柴胡汤加减：柴胡6g，大黄3g，枳实6g，黄芩10g，半夏10g，郁金10g，杏仁10g，香附10g。
慢性胆囊炎长期不愈者仍需轻泻胆热，增强其消化功能，用药沿清热调肝利胆法：竹茹6g，陈皮6g，半夏10g，蝉衣6g，杏仁10g，莱菔子6g，焦山楂10g，鸡内金10g。
体弱气血不足而消化功能过差者，宜用益气补中、健运缓痛法，并嘱其坚持体育锻炼以期配合治疗。方用：木香6g，砂仁2g，白术10g，茯苓10g，太子参6g，陈皮6g，竹茹6g，黄芪10g，焦麦芽10g，枳壳6g。
胆囊炎经常发作，脉象细弦，舌红口干，又有阴伤阳亢之象者，当用养血柔肝，疏调木土法：当归10g，白芍10g，木瓜10g，生牡蛎20g，香附10g，片姜黄6g，旱莲草10g，女贞子10g。
若阴伤而阳热过亢者，两脉细小弦滑数，心烦口干急躁，夜寐梦多，形体瘦弱，甚则午后低热，当用养血柔肝折热法：金铃子10g，元胡6g，香附10g，旋覆花10g，柴胡6g，夏枯草10g，郁金6g，焦山楂、神曲、麦芽各10g，杏仁10g。
【吃出健康】
a．姜橘二金汤
生姜6－10片，橘皮、鸡内金各10克。加水适量煎煮约20分钟。调入白糖少许，水煎代茶饮，可常服用。
b．利胆汤
竹茹12克，枳实、茯苓各10克，陈皮6克，水煎20分钟，水煎代茶饮，可常服用。
c．利胆散结粉
玄明粉、海金砂、木香、广郁金等量研末，每次3克，每日3次，白开水或米汤送服。30天为一疗程。
d．消炎利胆茶
玉米须、蒲公英、茵陈各30克，加水1阗0毫升，煎30分钟后去渣，加白糖适量温服。每日3次，每次250毫升。急性发作期可大量饮用。
胆结石
胆囊内胆固醇或胆红素结晶形成的一粒粒小团块叫胆结石。胆囊内胆汁化学平衡的改变不能造成结石形成，这种改变一般是高胆固醇和高血脂造成的。胆汁由肝脏产生，贮存在胆囊内，胆汁的作用是帮助消化脂肪。女性发病率高于男性，年纪大的人多见。
【临床表现】
有的胆结石病不会出现任何症状，但也有一些胆结石可能从肝脏中随胆汁流出，然后被卡在胆管中。如果发生了这种情况，就会引起胆绞痛，使腹部右上方或肩胛骨间发生剧痛。胆绞痛是由于胆囊试图将胆汁流入肠中却无法流出的结果。
如果胆结石卡在胆管里一段时间，它会阻塞胆汁的出路，造成阻塞性黄疸。如果胆汁的出路被阻塞，另一种危害就是胆汁潴聚，造成胆囊发炎甚至感染，胆结石易诱发胰腺炎。
【医生提示】
（1）患胆结石的病人，平日宜适用用低脂肪、低胆固醇的食物，避免暴饮暴食。发作时卧床休息，病情严重者应禁食。
（2）如果胆囊结石没有症状出现，可不进行处理。但是结石的直径较大，超声检查认为胆囊形态不正常，病人年龄较大时，可考虑做预防性胆切除手术。
（3）一般而言，女性尤其易患此病。胆石症有明显的“重女轻男”的现象，女性发病率高出男性2－4倍以上；从年龄上看又以中年妇女居多，尤其好发于多次生育、肥胖、久坐少动、高脂饮食、长期服用雌激素的中年女性。
【治疗方法】
以下两种药物有较好的疗效。
奋乃静：口服每次1片，每日3次。
谷维素：口服每次2片，每日3次。
中医认为本病可分为以下4型辨治。
a．心肾不交型。症见夜寐梦多，心中动悸，心烦急躁，梦遗精频作，舌红少苔，脉弦细数。
治宜交通心肾。可选朱砂安神丸、天王补心丹、孔圣枕中丹等。
b．肝肾阴虚型。失眠，健忘，眩晕，耳鸣，腰膝酸软，五心烦热，梦遗滑精，舌红少苔，脉细数。
治宜滋补肝肾。可选杞菊地黄丸、知柏地黄丸、龟龄集、麦味地黄丸等。
c．心脾两虚型。症见面色元华，气短乏刀，头晕心悸，睡眠不实，舌淡苔白且润，脉虚或弱。
治宜补益心脾。可选用十全大补丸、人参归脾丸、柏子养心丸等内服。
d．心胆气虚型。症见夜寐梦多，舌红苔白，睡卧易惊，时时惊悸，脉细弱成弦细。
治宜补心安神镇惊。可选安神补心丸、柏子养心丸、琥珀多寐丸、酸枣仁合剂等。
【吃出健康】
a．桂圆枸杞桑葚汤
桂圆肉35克，枸杞子20克，桑葚子20克。上药共入砂锅中，加水600毫升，煮40分钟，滤汁再煎20分钟。两次煎汁混合，分早晚两次服下，每日1剂。功效补中益气，对失眠心烦、神疲食差有效。
b．莲子芯茶
莲子芯40枚，加少许盐水煎，每晚临睡前服。宁心安神，可治心烦失眠。
c．百合莲子银耳羹
百合300克，莲子60克，银耳30克。洗净后清水泡软，加水600毫升，加冰糖适量，放入大碗中上锅隔水蒸约1小时即可。可经常食用。可滋阴润肺、养心安神。
d．紫菜猪心汤
紫菜40克，猪心1个。猪心切片，与紫菜入锅加适量水，同煮至熟烂。
泌尿系结石
泌尿系结石又称尿石症，系指肾、输尿管、膀胱及尿道任何部位发生结石而引起的病症。
在我国本病南方发病率高于北方，男性多于女性。30岁以上者岁者居多。临床上根据病变部位不同而分为肾结石、输尿管结石、膀胱结石和尿道结石。
人体尿液中含有一种晶体聚合抑制物质，它能阻止尿中磷酸盐、尿酸盐、草酸盐等晶体从尿中沉淀出来。如果尿中晶体物质含量过高，或其抑制物质减少，都可能使尿中形成结石。尿液偏酸多形成尿酸盐、草酸盐结石；碱性尿液多形成磷酸钙结石。泌尿系感染、甲状腺机能亢进、尿路不畅、地理气候、水源环境、种族遗传等因素，均可诱发形成结石。
