第16章第5节以消费者需求为导向进行价值定价
大师如是说:价值定价并非简单地在某一产品的售价上比竞争者低。它是需要再造公司操作过程,以便真正地做到低成本同时又不降低质量,用更低的售价来吸引大量的关注价值的顾客购买。
——科特勒《营销管理》
一般来说,消费者在购买商品时,对商品的质量、性能、用途及价格会有自己一定的认识和基本的价值判断,也就是说,消费者会自己估算以一定价格购买某商品是否值得。因此,我们在定价时,当商品价格与消费者对其价值的理解和认识水平相同时,就会被消费者所接受;反之,则消费者难以接受或不接受。
以价值为基础的定价方法因此应运而生。营销者以消费者对商品的理解和认识程度为依据制定商品价格,就是以价值为基础的定价,也称需求导向定价法。这种方法的思路是:企业定价的关键不在于卖方的生产成本,而在于买方对商品价格的理解水平。
美国吉列刮胡刀片公司创立之初只是一家默默无闻的小公司。而现在,吉列公司已经发展成为一家全球闻名的大公司。吉列刮胡刀片畅销全球,只要有人的地方,几乎就有吉列刮胡刀片。
1860年以前,只有少数贵族才有时间与金钱来修整他们的脸,他们可以请一个理发师来替他们刮胡子。欧洲商业复兴之后,很多人开始注意修饰自己的仪容,但他们不愿使用剃刀,因为当时的剃刀笨重而且危险,而他们又不愿花太多的钱请一个理发师来替他们整修脸部。19世纪后半期,许多发明家都争先恐后地推出自己发明和制造的“自己来”刮胡刀片,然而,这些新刮胡刀片价格太高,很难卖出去。一把最便宜的安全刮胡刀需要5块钱,相当于当时一个工人五天的工资。而到理发师那里刮一次胡子只不过花10分钱而已。
吉列刮胡刀片是一种舒适安全的刮胡刀片,但仅仅用“舒适安全”来形容的话,吉列刮胡刀并没有任何比其他品牌更高明的地方,何况其成本比其他品牌都要高。但吉列公司并不是“卖”它的刮胡刀,而是“送”它的刮胡刀。吉列公司把价格定在55分钱,这还不到它制造成本的1/5。但吉列公司将整个刀座设计成一种特殊的形式,只有它的刮胡刀片才能适合这种特殊的刀座。每只刀片的制造成本只需1分钱,而它却卖5分钱。不过消费者考虑的是:上一次理发店刮胡子是10分钱,而一个5分钱的刀片大概可以用6次左右。也就是说,用自己的刮胡刀片刮一次胡子的费用还不到1分钱,只相当于1/10的理发师费用,算起来依然是划算的。
吉列公司不以制造成本加利润来定刮胡刀座的价格,而是以顾客心理来定刮胡刀座的价格。结果,顾客付给吉列公司的钱可能要比他们买其他公司制造的刮胡刀更多。吉列通过这样“此消彼长”的方式使消费者购买到其心目中产品的价值,自然大获全胜。应当注意的是,这种“此消彼长”策略根据顾客的需要和价值及实际利益来销售产品,而不是根据生产者自己的决定与利益。简而言之,吉列的“此消彼长”代表了对顾客原有价值观的改变,而非厂商成本价格的改变。
这一策略一般用于互补产品(需要配套使用的产品),企业可利用价格对互补产品消费需求的调节功能来全面扩展销量。有意地廉价出售互补产品中处于不好销售的一种,再提高与其配套的另一种互补产品的价格,以此取得各种产品销量的全面增长。