登陆注册
1790700000025

第25章 7-Eleven发展独特经营理念之路(2)

(3)技术可以帮助预测每年的市场趋势。现在是一个商品多样化的社会,顾客越来越善变,产品生命周期缩短很快,盒装午饭、饭团和三明治几乎构成了一家便利店一日销售额的一半,但这种潮流持续的时间却非常短,要时刻进行更新。7-Eleven信息系统可以依据包括天气的变化等诸多因素进行有效的市场趋势预测。

(4)7-Eleven的电子投资提高了公司供应链的效率。订单流动加快了,早上10点订货,下午4点取货,订单的电子处理过程不超过7分钟。这些货物被送往专为7-Eleven服务的配送中心。运货的卡车司机都携带有条形码的卡片,当他们到达运货点就将卡放在商店的计算机上进行扫描。如果某位司机总是迟到,调度员就会考察其行走的路线,也许会增加其他的卡车以减轻其运载数量。

谁是7-Eleven的顾客。

铃木敏文曾经在平常的场合里,陆续发表了下列看法:“到7-Eleven便利商店购物的顾客之中,有明确购物目标的占少数,大多还是属于冲动型购物者。因此商店内所陈列的货品,必须能让顾客在浏览一下之后,立即产生这个也想买、那个也想买的购物冲动。尤其便利商店的顾客层中,约有7成为十几岁、二十几岁的年轻人,他们偏爱新的事物,所以必须不断地引进新商品。”

对于市场开发和顾客识别,铃木敏文及7-Eleven有其十分独到的办法。

1.以时间轴掌握变化脉络。

例如,如果公司业绩较上一年度少降低5%,大部分的人们会认为在不景气影响了大环境的情况下,只减少5%算不错了,如果来年又较今年减少5%,也同样不觉得怎样,可是如果这样的情况持续10年,10年后的业绩将只剩下当初的60%,因为这样的衰退已不是单纯的不景气可以解释,而是因不景气改变了消费者的消费习性和价值观,如果一味认为这是不景气的短暂影响,没有察觉到消费者的改变,也就不会调整产品来适应改变后的消费者,业绩就一点一点地流失。所以当遇到一种变化时,不可以只用当时的状况来解释,必须要从长期的角度来看,如此才能发现这个变化是否为结构上的改变而拟订关键性的对应办法。

2.以时间轴来横切。

例如,因为日本是一个团体认同很强的民族,因此任何的流行都会造成全体的模仿,把时间拉长来看,人们可能会认为在这一段时间内有“泡泡袜”、“大头贴”、“面包鞋”……这些商品在流行,因此会有这个社会是多样化发展的错觉,若把时间轴横切开来看,就会发现在每个时间点只有一样东西是真正的流行,也就是这个社会其实是非常一致的,所以如果把流行的商品认为是多样化社会发展的结果,误认为这些商品会长期存在于市场,很可能投入之后才会发现血本无归·选所以除了从长远角度来看事情外,也必须横切时间轴,来看看对长期的判断是否有错误的地方。

3.以未来时间轴放眼未来。

例如·押过去人们因为不富有,当下的生活都成问题,根本没时间去想到未来。现今的人们大都在富裕的环境下长大,反而会去思考未来的变化,因为他们不希望未来的生活比现在差,所以当预期未来经济条件不佳时,就会改变现在的消费模式,来因应未来的变化。如果能掌握住时间的脉动又能横切时间轴来检验判断的正确性,这样就可以成功地预测未来的趋势发展,就像上述的例子,用过去到现在不同经济状况下的消费心态变化,来掌握长期消费心理的趋势,再横切现今时间轴来判断这一时间点消费心理长期变化的位置,这样就很容易预测未来的走向,制定正确的决策。

4.以以前的思考模式套用现在的环境。

环境已经改变,人的想法、需求也会改变,现在的商品已经不符合需求,需要改变包装、分量、样式以符合消费需求。

例如,日本新年期间,几乎每一户人家都会买“黑豆”煮年夜饭,因此各商家都会推出一包包的特价黑豆商品来贩卖,这些商品大多是大包装再给予折扣,因为卖方认为这样对客户来说是超值优惠,可是日本家庭的人口数减少,买大包装的黑豆无法用完,过年之后也不知如何处理。对消费者来说,这是强迫买超过需要的数量,因此就不买了。这就是销售情况不好的原因,如果将商品改为零卖,消费者要多少就买多少,也不用折扣,销售量反而会提升,利润也同样会增加。

再例如,在不景气的年代,一般公司营业手法会趋向保守,总会寻找过往成功的模式,来套用在现今的环境,可是不景气改变了消费者的消费观念和习惯,只是用过去成功的经验,将不能符合消费者现在的需求,更何况成功的模式每一家公司都会模仿,反而因此无法显现出差异,倒不如另辟新路或拿过去不成功的做法重新检试,说不定因环境的改变,过去的不成功有可能现在会成功。

实践证明,各种服务的扩展是一个艰难的过程。只有对商圈内顾客的消费习惯和生活习惯仔细研究,才有可能拓展出“双赢”的增值服务,赢得真正的顾客。

以顾客为中心的主动营销。

和以往的销售策略不同,7-Eleven的商品策略由被动推销转变为主动开发。7-Eleven便利店单体规模较小,经营灵活,可以尝试开发各种商品销售,同时突出主力商品,将门店的1500-2000种商品中的畅销商品予以保证货源,同时根据门店的商圈情况,调整具体的定位,保证其特色商品。另外,门店对于日配品应更加地重视,发展日配品将是门店的方向,才能保持便利店的购物特色。

日本7-Eleven打破常规和原有经验的限制,它正以一种积极主动的方式向消费者提供商品。通过主动营销,日本7-Eleven努力在销售情况特殊的商店里建立个性化的商品项目。前面介绍过以单品管理为基础,日本7-Eleven灵活地调整卖场布局、展示商品数量、货架空间,努力减少库存短缺,通过调整卖场以适应需求上的变化。日本7-Eleven的目标是使商店成为新商品时刻等待顾客的地方,即使对那些经常光顾商店的常客也是如此。在日本7-Eleven的商店里,不是简单地将商品摆放在销售现场,而是基于“准确地向顾客传达商品所具有的价值信息”的商品陈列理念,认真研究商品的特征,不断尝试新的陈列方式和销售方法。7-Eleven认为,合理的商品布局就是对消费者最好的购买建议。

日本7-Eleven认为,买方的合理就等于卖方的不合理。例如,如果消费者对鲜食产品(像盒饭、饭团、寿司等)的要求是新鲜度,而制造商将成本合理化列为主要目标,那么将永远生产不出消费者要的鲜食,因为制造商很可能会建造一个大型工厂,大量生产后再配送出去,虽然大量生产降低了成本,可是鲜度却降低了。消费者认为买到新鲜的鲜食产品是很合理的要求。可是这个要求会增加制造商的成本,对制造商就是不合理的要求。如果制造商不能理解这个原理,就不能满足消费者的需求,产品再便宜也可能滞销·选再如,对零售商而言,如果能将商品销售一空,将会是令人多高兴的一件成就,可是对消费者来说,来到商店就是希望能买到他想要买的商品,如果买不到,心中的失望就会产生,虽然当下可能选择另一种商品来代替,但这个商品并不是他原先的期望,久而久之消费者会认为这家店不能满足他的需求,因此会转向其他店消费。因为对消费者来说,买到他想要买到的商品是非常合理的事,但对商家而言,能将商品销售一空是商家所追求的目标,这个目标与消费者的认知是冲突的,如果商家不能认识到这一点,进而调整进货原则,就会埋下业绩下滑的种子·选在日本7-Eleven的门店里,即使是数量最多的商品,也要进行各种各样的搭配组合。可以说,通过单品管理,日本7-Eleven使其所有商店的每一个环节都变成了其战略营销的基础。

国际化采购。

2003年7-Eleven在日本的门店突破了10 000家,同时也开始与世界各地的加盟企业共享国际采购的特色商品,例如:台湾统一超商除了以国际采购方式引进欧、美、日各国最流行的饮料、饼干、彩妆等商品外,同时也会以国际采购方式引进全球各国的各式精美赠品以满足消费者的需要。未来,7-Eleven国际采购的范围将不限于门店销售的各式商品,同时还包括全球7-Eleven家族的独家赠品也都在采购范围,甚至以同步推出方式提供给下属的加盟企业。

由7-Eleven家族建立的采购网,针对全球超过1.9万家的7-Eleven门店,以彼此共同的商品需求,推动全球共同采购。

如台湾7-Eleven久负盛名的“北海道帝王蟹”,就是通过国际采购将从日本刚捕获的最新鲜、高级的北海道帝王蟹空运到台湾,供应给台湾的消费者,并由快递公司用低温宅急便送到家。

同类推荐
  • 7天速成销售精英

    7天速成销售精英

    销售就是一场博弈战,你想在短时间内迅速成为销售精英吗?本书集销售方法、与真实案例于一体,传递全新的销售理念,迅速提高你的销售业绩,让你立刻跻身销售精英的行列。
  • 你的炒股纪律价值百万

    你的炒股纪律价值百万

    本书详细总结了股民必须遵守的100条炒股纪律,为股民筑起了一道道堤坝,堵住利润的流失,挡住亏损的侵袭。不遵守它们,你可能一亏再亏,甚至倾家荡产;能遵守它们,你肯定能化险为夷,亏少赢多,成为股市上真正的赢家!赢家眼里只有规则,输家内心常存侥幸。希望读者能通过阅读本书,渐渐地减少“侥幸心理”,成为一个理性的“规则”坚守者。更希望股民能理解并执行书中的各项纪律,也希望本书能给广大股民带来真正的启迪和帮助。
  • 做最好的总裁

    做最好的总裁

    天道是天、人、地三才之道当中的常理,总裁扮演“天”的角色,以大公无私的心情,来因应未来的变化。天道尚“无”,所以总裁必须懂得“无为”的道理,来达成“无不为”的理想。身为总裁,应该不多讲大家便能体会,不多做大家便能努力,不多管大家便能自动,不授权大家便能尽责,不紧张大家便能快速,不发威大家便能警惕。“天”从来不做“事”,只求把“人”安顿好。总裁不必去处理“事”,却必须把它交给合适的“人”去处理。找对“人”,让他自由自在、自动自发去解决,则“事”必顺成。
  • 领导激励

    领导激励

    无论你是一位驱动型领导还是一位创建型领导,本书都将帮助你成为一位更全能、更有效的领导。在竞争越来越激烈的现代社会,激励已经逐渐成为管理者常用的管理形式,也是调动员工积极性的有效手段。企业的领导者必须要懂得如何激励员工,如何去发掘员工的潜能和热情,以适当的激励方式来调动员工的积极性,维持企业的向心力和凝聚力,实现企业的最终目标。如果你发现团队的士气不够高、业绩不够理想、执行力:不够强、员工的抱怨和牢骚不断,常有遗憾的离职和隐性的;离职发生……我们仅仅把原因归根于员工不敬业,或者心态不好,只会让这样的状况持续,或者更糟。
  • 促销管理

    促销管理

    销售过程中,采用适当的促销手段将会有效促进销售额的提高。反之,如果市场定位不明确、促销手段单一,则起不到预期效果。本书适合于教学、基本理论研究和有关人士自学、参考。它将帮助管理者有的放矢地改进当前促销工作中的弊端,针对不同情况选择相应的促销方式,以起到事半功倍的效果。
热门推荐
  • 仙妃妖妃都是我

    仙妃妖妃都是我

    头脑聪颖,心地善良,但性格却刁蛮任性的西月,莫名的穿越到了清朝。她因为有从现代带去的笔记本电脑,iphone,ipad等电子产品,被喜欢她的人视为仙,为嫉恨她的人视为妖,且看她如何在险恶多事的宫庭里保住自己的性命,保住自己的快乐,同时保住了她和乾隆的美妙爱情。--情节虚构,请勿模仿
  • 朕的皇后很神秘

    朕的皇后很神秘

    一朝穿越,竟是……少年帝王?有没有搞错,这些人是怎么想的啊?竟然要个女孩子从小女扮男装当皇帝。后宫无主,朝臣三番五次进谏,逼她选后延续子嗣,更有虎视眈眈的诸侯唯恐天下不乱。可是……她是女儿身啊,怎么能娶女子为妻?面对一幅幅画像,重压之下,叶千秋毅然选了一个小武将的女儿。“你是什么人?”浴池边,叶千秋大喝一声,飞身上前抓人。花镜月连忙抓起衣服躲藏,却被她抓住了臂膀,硬将他扳过身来的瞬间,他脚下一滑,叶千秋猝不及防与他一起倒在了潮湿的地面上。胸贴胸,脸对脸,定定盯着对方,叶千秋惊讶的瞠大了眼。“皇后?”她惊呼,终于认出了眼前的人,却不明白自己的皇后怎么摇身一变成了男人?本故事纯属虚构,请勿模仿读者群:绮月阁37183775在移动手机阅读平台上使用的名称为《朕的皇后很神秘!》
  • 少东的绝色娇妻

    少东的绝色娇妻

    推荐新文《婚后的誘惑》冥堂耀和天梦的儿子故事(即总裁的绝色娇妻下代故事)作者名:小娇笑书名:我的滥情老公连接:《总裁的绝色娇妻》简介:那年她5岁,他8岁.她被母亲生前的好友阿姨收养,而他却是阿姨的儿子."帅帅哥哥,抱抱天梦"第一次见面的时候,她被眼前的小帅哥彻底的花痴了.而那时的他却连眼尾也不看她一眼,正直的走过.以后,只要她喜欢的东西他都会抢,只要她不喜欢的东西他都会强迫她去做,只要有她的地方就休想宁静.10岁那年,她指着自己的胸部,痛苦的看着他."哥哥,这里好痛.天梦好痛"他本来不想理会她的,但是她已经第63次向自己诉苦了."丫头,你到底有没有学过生理课的!那不是痛,是发育"他一点也不觉得害羞的看着她早已涨红了的脸.15岁那年,她和朋友一起去旅游,他却非要跟着来.说是以免她这路痴迷路了.后来,他根本就不看着她的,反而泡他自己的美女.再后来,他却趁着酒性竟然把她给吃了.吃掉后,他还嚣张的的对她说"丫头既然事到如今你就认了吧,别再给我学什么勾引男人去了,不然我就把这件事公开于世"她却为了这件事情生气得离家出走了!躲了他足足2个月.这世界简直没天理的!要她嫁给他,做梦去吧,她廷天梦是什么人!不过,那个是养育她的继母,她不能忘恩负义的.他就捉住她的小弱点,让她成了自己的小新娘.婚后却.她不仅不愿意和他同床,还说要去租房子住!他被她忍火了,看来这次要狠狠的教训下她才行了.不然看她以后还敢不敢任性呢!《我的滥情老公》简介:人前,她是美术系的校花;人后,她是他冷落的妻子…骄傲如他,商业界中的领纵之王;峻美如他,一个眼神迷倒全世界;滥情如他,万千花蕾为他而绽放…“记着,永远也不要爱上我……”他性感的唇片幽幽的吐出一句话。她的心疼得就像针刺般,可是她却讽刺的笑了“爱?……你以为我们之间还会有爱吗?…”一次酒醉,他推开了她的房门……从此以后,一切都似乎变质了,似乎心在沉沦,情在发萌…“如果,你爱上了我,那么就离婚吧…”她沉默了,转身而去,为什么越爱得深,心就越痛?“不会有那天,因为你不值得……”
  • hold住爱:总裁的钻石妻

    hold住爱:总裁的钻石妻

    逃,往哪儿逃?认定了你,这一生,死都不会放手!冷面男化身为爱无节操无下限的腹黑狐狸男,布下情罗爱网,誓将几年前逃离的绵羊女逮捕归案!他倾尽一切,所为的不过是她的一颗真心,而她却意外的发现了惊人的秘密,陷入何去何从的抉择境地!hold爱,hold此生命定的她!【沂羽谷出品】
  • 龙王难伺候

    龙王难伺候

    一场海难让她遇见了他,海底龙宫里的王者龙王,他们究竟会演绎出什么样的爱情故事,敬请期待!
  • 傻子王爷无情妃

    傻子王爷无情妃

    一只毒蝎子,彻底断送了她年轻的生命!别人只知道,那个软弱没主见的女人被迫嫁给一个痴傻呆闷的七皇子。殊不知,她早已不再是“她”!面对痴傻只会憨笑的美男,她气愤难填!你傻,本美女就医好你,谁知医好后,遭到嫌弃,却换来一纸休书,气愤之下,她恨不得与他同归于尽……
  • 双生庶女

    双生庶女

    分别寄养在两个姨娘名下的双生姐妹同时出嫁,名动锦城;姐姐才情绝艳,妹妹温婉如玉;姐姐嫁的是昌邑侯府的俊美无铸的世子爷,妹妹嫁的是备受皇恩的世袭郡王爷。都说相爷好福气,谁料洞房花烛夜,新娘却是换了人;晴天霹雳,姐姐成了人人称羡的郡王妃,她成了侯府厌弃的扫把星。成亲三载,苦于无子,被迫为妾;这还不算,与小叔乱伦?与外男通奸?一纸休书,砸在脸上,伤在心间?一杯鸩酒,灌入愁肠,了却余生?不!休书,她可以收,收得毫不犹豫,这样的夫君,不要也罢!鸩酒,她不能喝,喝了枉成冤魂,天大的冤屈,她还没伸!可是,贴身的丫鬟,竟然帮着灌她毒酒?双生姐姐含笑踩在她身上洒下化骨水?是她看错了么?原来,一切都是她的亲姐姐搞的鬼:被推破相,嫡母惨死,姨娘升位,上错花轿,三年无子,乱伦通奸,休书鸩酒…当初的好,一切都是假象。为什么?因为一样的容貌,姐姐不讨家人欢心,她却能逗得家人开怀;一样的容貌,姐姐要嫁给性格暴躁的侯爷世子,她却能嫁给身份尊贵的郡王爷;一样的容貌,姐姐后院姬妾成群,她却独受夫君的宠爱…有谁甘心?是嫉恨蒙了双眼!易谨宁恨极而笑,隐忍着鸩毒带来的疼痛,看着自己的双脚渐渐被化骨水化去,狠狠发誓:若有来生,此生所受,我定千百倍报之!一觉醒来,她已重生,一改温婉,犀利决绝。姨娘恶毒,她更狠毒;亲姐伪善,她更伪善;庶妹刁钻,她更刁钻;来吧,看谁更会演戏!可是,还有一个人更会演戏,她的半傻子瞎子夫君,那就…一起演吧。玩转朝堂,整死妖精,铲除祸害,揪出害群之马!害我元凶,不甘落马,水落石出,爆料惊天秘密!落魄夫妻,惨遭追杀,横扫劲敌,看我坐拥江山!然而,当一切尘埃落定,竟不知哪里又冒出来一个双生妹妹。抢她的夫君,夺她的后位,还要死要活说她才是真正的易谨宁…【精彩语录】妖异美男来爬墙,她撤了梯子,指着墙角的狗洞,“你,适合从那里出去!”太后懿旨赐婚,她爽快接旨,“不就是个半傻子外加睁眼瞎子?我嫁!”与亲姐同一天出嫁,她不慌不忙,心道,“这回你要跟我换夫君,我还成全你!”洞房花烛夜,她将夫君暴打一顿,独占大床,“爬狗洞的,不准睡我的床!”【精彩对白】书房篇:某王爷正在闭眼作画,王妃进来道:“咦,干嘛闭着眼睛画?”某王爷睁眼,闪亮的眸子流光乍现:“我是瞎子!”某王妃上前,指着那副美人戏猫图:“为什么要把人的皮肤画成绿色,把猫的爪子画成人的手?”
  • 仙尘变

    仙尘变

    一个人的传记,一个人的传奇,经历苍茫世事,目睹人生百态,与善结缘,与恶为敌,是侠客,还是英雄,是俊杰,还是君子?爱情与事业,修仙与姻缘,人生路上不可缺少的两项大事,当他们不能结合在一起时,他会选择向前,还是退后?
  • 寂静玛尼歌

    寂静玛尼歌

    浪子啊,你虽已死,但你能否说出,在你短暂的一生中,有多少次远足值得铭记?因为有着在戈麦高地上与康巴藏人一同游牧四野的传奇经历,作为一个汉人,柴春芽才敢于书写他对中国西部牧野生活的缅怀。因为漫游了西藏大地并最终皈依了藏传佛教,柴春芽才勇于坦露心迹,探索灵魂的深度与载力。
  • 外星老公,情商很低

    外星老公,情商很低

    她亿万身家,却被逼结婚。气冲冲找上门,错认他为未婚夫。他对她的评论是:“泼妇,不适合当老婆。”一朝身亡,她的魂魄不安飘荡。他来自异星球,冷漠寡言。明明听得她的诉求,却无动于衷。她开始缠上他。他洗澡,她看着;他睡觉,她干脆睡在他身上...***月色下,婴儿眼眸发红,两颗小小的獠牙染着蓝色的液体。彼时,两人的反应是————为什么他的血是蓝色的,可是……太美味了。——原来是个吸血鬼宝宝,养着吧。【身为鬼魂时】她躺在他身上,闭眸,睡觉。他睁眼将她整个人提起丢了出去。良久,她囧囧地看着他,“末年,你这里......”他扣住她,差点让她魂飞魄散。【身为吸血鬼时】她霸占他的床,抱着他的被子,“吸血鬼体温太低,需要中和。”他将被子拿回手中,淡淡地道:“好。”只是为什么眼里尽是红果果的威胁···明天的“早餐”没有了。***整个人被压在墙上,腹部承受他重重的两拳。下腹鲜血流淌,她才知道自己怀孕了。只是这个孩子,他不要。【再后来】食髓知味的他,霸占她的床,抱着她的被子,凝着她。她轻轻拿过被子,“脖子洗干净等我。”他嘴角僵硬,墨绿色的眸子却闪着异常璀璨的光。***——老公,你说我们的宝宝会正常地生下来么?——你是吸血鬼,我是异星球人,小孩会是正常人吗?——负负得正,老公真聪明。末年默然。可是为毛宝宝的獠牙总是对着末年。难道是来跟她抢末年的?不行,末年的血只有她能吸。于是某宝宝华丽丽地被丢走。宝宝长大,獠牙终于可以解放了,谁知道末年捏着他的獠牙道:“收起你的獠牙,我是你妈妈的。”