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第27章 生命科学类发现(2)

维萨里生于布鲁塞尔一个医生家庭,从他的曾祖父到他父亲都是医生,他自然也继承了医学事业。1533年,他考入巴黎大学就读医学,并对解剖学产生了兴趣。1536年,他入读帕多瓦大学,并在1537年取得博士学位。毕业后,他留校教授外科和解剖学。在教课期间,他多次被邀请到其他大学演讲解剖学。但在演讲过程中,他逐渐对古希腊医生盖伦的解剖学理论产生了质疑,多次通过实验进行验证,发现了盖伦解剖学中的错误观点。

1543年,维萨里主持了一场公开的解剖,至今这具人体标本仍然在巴塞尔大学的解剖学博物馆里展出。同年,他出版了《人体的构造》一书,该书纠正了盖伦解剖学错误的理论,并将解剖学加以标准化、系统化。这本书的出版对近代医学的发展起了很大的作用。当然,维萨里当之无愧地成为现代人体解剖学的奠基人。

走近奇迹

人体结构从最小的细胞到最大的器官,以及器官之间的关系,都是一个复杂的系统。而解剖学清晰地、系统地为人类展示了人体结构。

解剖学是一门历史悠久的学科,在中国战国年代的第一部医学著作《黄帝内经》中,就有记载:“若夫八尺之士,皮肉在此,外可度量切循而得之,其尸可解剖而视之……”明确提出了对“解剖”的认识。

在西欧古希腊时代,希腊名医希波克拉底和亚里斯多德都进行过动物解剖,并有这方面的论著。而第一部比较完整的解剖学著作应该是罗马宫廷医生盖伦的《医经》,他对血液流动、神经分支和脑、心等器官都有具体的描述。但是在罗马帝国时期,由于人体解剖被禁止,所以,盖伦的解剖学理论依据大都来源于对猪、羊、猴和猿类等动物的解剖和实验。但动物与人毕竟有很大差别,因此盖伦的书中有许多错误。又由于中世纪的教会严禁解剖尸体,致使人们无法纠正这些错误。

15-16世纪,随着西欧的文艺复兴,各种科学都有了蓬勃的发展,解剖学也有了相应的发展。如意大利画家达·芬奇(1452-1519)的解剖学图谱,精细准确描绘地描绘了人体的结构,其精细程度在现代也是罕见的。

16世纪,比利时医生维萨里冲破了旧权威们臆测的人体结构理论,通过直接观察人体,以大量、丰富的解剖实践资料,对人体的结构进行了精确的描述。1543年,维萨里完成了巨著《人体的构造》,全套书共7册,他遵循解剖的顺序描述人体的骨骼、肌肉、血管和神经的自然形态和分布等,不仅较系统完善地记述了人体各器官系统的形态和构造,还勇敢地摆脱了盖伦权威的束缚,澄清了盖伦学派的种种错误,使解剖学逐渐步入正轨。

17世纪,英国解剖生理学家哈维(1578-1657),提出了心血管系统是封闭的管道系统的概念,创建了血流循环学说,从而使生理学从解剖学中分离出去,并著有《血液循环论》、《动物的发生》两本书。

继显微镜发明之后,意大利医生马尔匹基(1628-1694)用它观察了动、植物的微细构造,证明了动脉与静脉相连通,为微循环学说的建立提供了形态学基础。

19世纪,意大利解剖学家卡米洛·高尔基首创用硝酸银染色,确认中枢神经系统的某些神经细胞,后与西班牙组织学家桑地牙哥·拉蒙卡哈共同发展和完善了这一技术,并详细地描述神经细胞的复杂结构,因此,两个人成为神经解剖学公认的创始人。

随着技术的革新,近几十年来,生物力学、免疫学、组织化学、分子生物学等向解剖学渗透,一些新兴技术如示踪技术、免疫组织化学技术、细胞培养技术和原位分子杂交技术等在形态学研究中都被广泛采用,使这个传统的学科焕发出青春的异彩。

解剖学的发展对人类具有重大的意义,只有正确认识人体器官组织的形态结构,才能了解其生理、病理过程,才能进行诊断和治疗。人体解剖学科的诞生,是生命科学发展史上的一个里程碑。

⊙奇迹探秘:

2.人体结构都有哪些系统构成的呢?

现代医学是建立在人体生理解剖学的基础上,依据结构和功能,将人体分为八大系统。

运动系统--包括骨、骨连接和肌,是人进行劳动、位移与维持姿势等各项活动的结构基础。

消化系统--由内脏各器官组成,负责摄入食物的消化、吸收和残渣排出。

呼吸系统--由呼吸道、肺及呼吸肌组成,负责进行气体交换。

泌尿系统--由肾脏、输尿管、膀胱、尿道组成,负责排出组织细胞代谢产生的终极产物。

生殖系统--男女生殖系统是由不同的生殖器官组成,它是产生生殖细胞并形成新个体以延续种族。

内分泌系统--由特殊的腺体组成,腺体会分泌激素,运动全身,调解器官功能。

循环系统--将上述执行新陈代谢的各系统联系起来,为它们提供营养物质并运输代谢产物。

神经系统--包括中枢部分的脑和脊髓和遍布全身的周围神经,它是机体内极为重要的调控系统。

此外,还有装有特殊感受装置的感觉器官,它负责感受人体内外环境的各种刺激,并产生适当的应答。

这些系统相互联系,相互制约,协同配合,共同完成统一的整体活动和高级的意识活动,从而实现与瞬息万变的内外环境的高度统一。

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【中国解剖学的发展】

早在公元前300-前200年,《黄帝内经》已有对人体解剖的记载;两宋时期,《五脏六腑》、《存真图》描述了解剖学知识;清代的王清任(1768-1831)编著的《医林改错》对解剖学有了更深层次的认识。

中国的解剖学研究,虽然在古代已有很大成就,但并没有得到很大的发展。我国的现代解剖学是在19世纪由西欧传入现代医学以后发展起来的。

新中国成立以后,在党的正确方针政策指引下,中国解剖学工作者队伍迅速成长,有了成套的教学设备、标本、模型和图谱,还编写了解剖学教材,更新了科研设备,在人类学、组织学、胚胎学、神经解剖学和人体解剖学等方面,也都取得了丰硕的科研成果。

知识百科

【《黄帝内经》】

《黄帝内经》是中国传统医学四大经典著作(《黄帝内经》、《难经》、《伤寒杂病论》、《神农本草经》) 之一,也是第一部冠以中华民族先祖“黄帝”之名的传世巨著,是中国医学宝库中现存成书最早的一部医学典籍。

它是研究人的生理学、病理学、诊断学、治疗原则和药物学的医学巨著。它在理论上建立了中医学上的“阴阳五行学说”、“脉象学说”、“藏象学说”、“经络学说”、“病因学说”、“病机学说”、“病症”、“诊法”、“养生学”、“运气学”等学说。其医学理论建立在我国古代道家理论基础之上,反映了古代“天人合一”的思想。

48.微生物

奇迹概览

微生物是形体微小结构简单的生物,通常要用光学显微镜和电子显微镜才能看得清楚。微生物包括细菌、病毒、真菌及一些小型原生生物。虽然个体微小,但它们在自然界中却是无处不在,足迹几乎遍布整个世界。微生物与人类的关系极为密切,有的微生物对人类有益,而有的却会害人不浅。微生物对于食品、医药、工农业、环保等诸多领域,都有着或大或小的影响。

⊙奇迹探秘:

1.微生物是不能被我们的肉眼所看见的,微生物的王国无比神秘,那么,什么是微生物呢?它们又有哪些让我们惊叹的地方呢?

微生物可以说是地球上最早的“居民”。如果把地球的年龄当作1年来算,那么微生物约在3月20日诞生,而人类则大约在12月31日晚上7点多才出现在地球上。

微生物的结构十分简单,通常1个细胞或是分化成简单的一群细胞就是一个能够独立生活的生物体,生命活动的全部功能都在这1个或一群细胞中显现。微生物小得惊人,相当于全地球总人口数(60多亿)那么多的细菌加在一起,才只有1粒芝麻的重量。微生物的整个体表都可以吸收营养物质,而且非常能吃,如果将一个细菌在1小时内消耗的糖分换算成1个人要吃的粮食,那么,这个人得吃500年!

微生物不分雌雄,但繁殖却十分快,而且繁殖方式也不同。仅就细菌来说,它们是靠自身分裂来繁衍后代的,只要条件适宜,通常20分钟就能分裂一次,而且数量成倍增长。如果按这个速度计算,1个细菌24小时内能产生2.2×1043个后代,总重量为2.2×1028克,相当于4个地球的重量!

微生物具有极强的抗热、抗寒、抗盐、抗干燥、抗酸、抗碱、抗缺氧、抗压、抗辐射及抗毒物等能力。由于微生物害怕明火,所以,除了活火山口附近,地球上几乎到处都能发现它们的身影。而据报道,在埃及金字塔中三四千年前的木乃伊上仍有活细菌,因此微生物的休眠本领也令人惊叹不已。

走近奇迹

微生物早在40亿年前就出现在地球上了,但是因为它们过于微小,以至于人类用肉眼根本无法看清楚它们。因此长久以来,人们并不熟悉它们,也从没有发现过它们。

但是,人们却从很早前就利用微生物来进行各项生产了。古代巴比伦人在公元前6000年的时候,就已会制造类似现代啤酒的饮料。而古代埃及人在公元前4000年的时候,也已经会利用酵母菌所产生的二氧化碳来发面。我国龙山文化时期(距今约4350-3950年)曾出现过大量酒器,表明当时酿酒技术已很发达。我国古代杰出的农学家北魏时期的贾思勰(386-543),在他的《齐民要术》中还曾详细记载了中国古代酿酒、制曲、制酱、沤麻和制取靛蓝等多种利用微生物的生产技术。

后来,随着显微镜的发明,人们才开始借助它探索微小世界。

最先发现微生物的人是荷兰的显微镜学家安东尼·列文虎克(1632-1723)。1674年,他正用自己磨制的放大透镜观察一滴水,这面透镜经过他的精心磨制,其放大率已高达270倍。而在这个高倍的放大透镜下,列文虎克惊奇地发现,在一滴水里居然有许多细小的东西在活动。他为这些细小的东西起名为“非常微小的动物”,并且还测算了它们的大小。

后来,他将写有这些发现的观察报告寄给了英国皇家学会,学会通过英国物理学家罗伯特·胡克(1635-1703)和英国植物学家格鲁(1641-1712)的进一步验证,最终确定了他所报告的现象是真实的。经过几翻周折,列文虎克的科学实验得到了英国皇家学会的公认,他的报告也被翻译成英文在学会的刊物上发表,这项发现轰动了当时的英国学术界。

但遗憾的是,由于列文虎克的基础知识薄弱,这项伟大的发现并没有被上升到理论阶段。直到19世纪中叶,法国生物学家路易斯·巴斯德(1821-1895)和德国微生物学家罗伯特·科赫(1843-1910)经过不懈努力,微生物学才得到了突破性的发展,在分离微生物纯种方面的研究成果尤为突出。

研究微生物的一系列重要方法被科学家们建立起来,为微生物学的建立奠定了基础。不久,细菌学、免疫学、土壤微生物学等微生物分类学科出现,更拓宽了人们对于微生物学的研究道路。微生物的发现改变并加深了人们对生物界的认识。

⊙奇迹探秘:

2.微生物的发现,让我们了解到了看不见的微小世界,那么微生物的发现者列文虎克是如何发现它们的呢?

安东尼·列文虎克(1632-1723),荷兰显微镜学家、微生物学的开拓者。他幼年时期由于家境贫寒,并没有受过正规教育,但他却从小就喜欢磨透镜,并用之观察自然界的细微物体。他制造的放大透镜以及简单的显微镜,不仅涉及玻璃、宝石等众多材料,而且形式也有很多。他一生磨制了400多个透镜。在他的遗物中有一架简单的透镜,放大率竟达270倍。

列文虎克在1674年开始观察他口中所谓的“非常微小的动物”,即细菌和原生动物,而且还测算了它们的大小。在1677年,他通过放大透镜和简单显微镜的观察,首次描述了昆虫、狗和人的精子。1684年,他又准确地描述了红细胞,证明了意大利生理学家马尔皮基(1628-1694)推测的毛细血管的真实存在性。1702年,他经过细心观察轮虫(一种低等三胚层假体腔动物)以后,指出在所有露天积水中都可以找到微生物。

1673年-1723年,他的大多数的观点都被发表在《皇家学会哲学学报》上。1680年,他报告发现酵母里含有球形的小颗粒(即酵母菌),并在同年被选为皇家学会的会员。1683年,学报刊登了由他提供的第一幅细菌绘图。

列文虎克是第一个用放大透镜看到细菌和原生动物的人,他对肉眼看不到的微小世界的细致观察、精确描述和众多的惊人发现,对18世纪和19世纪初期细菌学和原生动物学研究的发展,起了奠基作用。

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【微生物的分类】

微生物可以分为原核微生物、真核微生物、非细胞类微生物。其中,原核微生物包括细菌、放线菌、螺旋体、支原体、立克次氏体、衣原体。真核微生物包括真菌、藻类和原生动物。而非细胞类微生物则包括病毒和亚病毒。在我国的教科书中,则将微生物分为细菌、病毒、真菌、放线菌、立克次体、支原体、衣原体和螺旋体8大类。

知识百科

【微生物与人类的关系】

微生物与人类的生产和生活关系极为密切。

人类在工业、农业、医药等诸多领域,利用微生物合成、生产及提取各种新的物质。例如人们利用有益微生物酿酒、制酱、冶金、制革、采矿、石油脱蜡、生产各种抗菌素和处理工业废水等。英国细菌学家弗莱明(1881-1955)在1922年从青霉菌抑制其他细菌的生长中发现了青霉素,这对医药界来讲是一个划时代的发现。而且医学上还利用有益微生物制造广谱抗菌素、合成胰岛素、肝炎疫苗和微生态活菌制剂等,这些都是微生物对于医学领域的贡献。

微生物对人类最重要的影响之一是导致传染病的流行。在人类疾病中有50%是由病毒引起的。而一些分节段的病毒之间,还可以通过重组或重配发生变异,最典型的例子就是流行性感冒病毒。2003年的传染性非典型性肺炎(SARS),就曾让我们见识到了流行性病毒的厉害,而自2009年4月开始大规模爆发的甲型H1N1流感,更是引起了全世界的重视。同时,微生物还能够造成食品、布匹、皮革等发霉腐烂。而据资料统计,全球每年因病害导致的农作物减产可高达20%,其中植物的细菌性病害最为严重。

49.DNA的发现及双螺旋结构模型

奇迹概览

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