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第28章 在每次经意间将人打动(4)

在待客时,主人往往在客人一登门,便送上茶水,并且还要挽留客人用餐。对于主人所上的茶水,客人必须喝光。要是杯中遗留一些茶水的话,是会触犯埃及人的禁忌的。同样的道理,客人在主人家中用餐时,一定要尽量多用一些。否则就会被视为瞧不起主人,让主人不高兴。劝客人多用餐,在埃及乃是主人的一项义务。

埃及人按照伊斯兰教教规,是不喝酒的。其它忌食的东西有:猪肉、狗肉、驴肉、骡肉、龟、鳖、虾、蟹、鳝,动物的内脏,动物的血液,自死之物。整条的鱼和带刺的鱼埃及人也不喜欢。

★服饰礼仪

政界、商界、军界、文化界、教育界,埃及人的穿着打扮早已与国际潮流同步。但普通百姓,尤其是上了年纪的人的着装观念较为保守,其穿着依旧是长衣、长裤和长裙为主。

温馨提醒:

埃及习俗六注意

※埃及人十分热爱莲花。他们不仅将其称作“埃及之花”,而且还正式将其定为国花;

※埃及人以猫作为本国国兽,他们认为猫是精灵,是女王在人间的象征,同时也是幸运的吉祥物;

※埃及人喜欢美丽华贵的仙鹤,认为它代表着喜庆与长寿;

※除讨厌猪之外,外形被认为与猪相近的大熊猫也为埃及人所反感;

※埃及民间对葱很是看重,认为它代表了真理,对于针却又非常忌讳。在埃及,“针”是骂人的词;

※埃及人在工作中对小费极为重视,并且将其作为日常收入的重要组成部分之一。在埃及不给人小费,往往会举步维艰。

南非

南非的全称是南非共和国。南非作为国家的名称,得名于它所处的地理位置,即位于非洲大陆的南部。在当地人的口中,它被称为“阿扎尼亚”。由于盛产钻石,南非是举世闻名的“钻石之国”。主要宗教是基督教,官方语言为英语和南非荷兰语。南非也有它自己独特的商务礼仪,主要表现如下:

★社交礼仪

南非社交礼仪的主要特点,可以概括为“黑白分明”,“英式为主”。在较为正式商务活动中,这些特点表现得尤为突出。

1.黑白分明

由于受各自种族、宗教、习俗的制约,南非的黑人与白人所遵从的社交礼仪差别很大。这方面的特点,可以说是遍及待人接物的方方面面。如在人际交往中,南非的黑人往往会感情外露,形体语言十分丰富;而南非的白人则大多显得较为矜持,喜怒不形于色。

2.英式为主

因为在过去很长的一段历史时期内,白人掌握南非的政权,并且长期推行种族歧视政策,对黑人备加压制,久而久之,白人的社交礼仪及英式礼仪便广泛流行于南非社会。

在社交场合,南非人所采用的见面礼节主要是握手礼,他们对交往对象的称呼则主要是“先生”、“小姐”或“夫人”。南非人也遵守西方人所讲究的绅士风度、女士优先、守时践约等基本礼仪。

★餐饮礼仪

在饮食习惯上,南非人同样是“黑白分明”的。当地的白人平日以吃西餐为主,他们经常吃牛肉、鸡肉、鸡蛋和面包,并且爱喝咖啡与红茶。

南非黑人的主食是玉米、薯类、豆类。在肉食方面,他们喜欢吃牛肉和羊肉,但是一般不吃猪肉,也不大吃鱼。与其他许多国家的黑人有所不同的是,南非的黑人不喜欢生食,而是爱吃熟食。

南非最著名的饮料,是被称为“南非国饮”的如宝茶。深受南非各界人士的推崇,与钻石、黄金一道,被称为“南非三宝”。

前往南非黑人家中做客时,十分好客的主人要送上刚刚挤出来的新鲜的牛奶或羊奶,诚心诚意地请客人品尝。遇到这种情况,不论自己渴不渴,爱不爱喝,都要大大方方“来者不拒”,尽量一饮而尽。若是百般推辞,坚决不喝一口,主人必定会不高兴的。

★服饰礼仪

大凡正式一些的场合,南非人都讲究着装端庄、严谨。因此,与南非人进行商务交往时,最好要穿样式保守,色彩偏深的套装或裙装,不然就会被对方视为失礼。

此外,南非人,通常还有穿着本民族服装的习惯。不同部族的黑人,在着装上往往会有自己不同的特色。例如,有的部族的黑人喜欢用兽皮制成斗篷,将自己从头到脚遮在里面。有的部族的黑人,则喜欢上身赤裸仅在腰间围上一块腰布。

温馨提醒:

南非习俗

※南非黑人非常敬仰自己的祖先,认为祖先不仅有消灾灭祸的本领,而且还拥有惩罚子孙的力量。所以,他们特别忌讳外人对其祖先在言行举止上表现出失敬。

※南非人为人处世非常大胆而直爽,与他们交谈时过分地委婉或者兜圈子,是不受欢迎的。

※跟南非黑人交谈时,有四个方面的话题切莫涉及:一是不要为白人评功摆好;二是不要评论不同黑人部族或派别之间的关系及其矛盾;三是不要非议黑人的古老习俗;四是不要为对方生了男孩表示祝贺。

澳大利亚

澳大利亚的全称是澳大利亚联邦。澳大利亚地广人稀、畜牧业发达、矿产丰富,有“牧羊之国”、“骑在羊背上的国家”等名称,其主要宗教是基督教,官方语言是英语。澳大利亚的人口中,90%是欧洲系人,以沉着型居多,不喜欢生活环境被扰乱,并且很重视办事效率。因此,我们在和澳大利亚人进行商务交流时需要尊重他们的社交习俗,避免状况百出。

★社交礼仪

由于澳大利亚受英联邦民族、宗教、语言、文化和生活习惯的影响,澳大利亚人在待人接物方面的习惯做法是英国味道十足。在正式的商务应酬中,更是如此。但由于近些年来英国地位的衰落与美国势力的膨胀,美国的社交礼仪已经日益渗入澳大利亚社会,并且逐渐被澳大利亚人所接受。目前,在交往应酬的各个方面,澳大利亚人的具体做法业已越来越显得很有一些“美国化”了。

在澳大利亚,除了居于支配地位的英国移民的后裔之外,还同时生存着许多其他民族。澳大利亚各民族人民共同奋斗,创造澳大利亚文明与繁荣的同时,也在一定程度上保留了本民族的传统礼仪与习俗,并且努力将其发扬光大。因此,澳大利亚的社交礼仪便形成了这样的基本特点:兼容并包,多姿多彩,以见面礼节而论,他们所行的既有拥抱礼、亲吻礼,也有合十礼、鞠躬礼、握手礼、拱手礼、点头礼等。

★餐饮礼仪

澳大利亚人的饮食习惯可谓多种多样。就主流社会而言,人们一般喜欢英式西餐,口味清淡,不喜油腻,忌食辣味。

澳大利亚人的主食是面包,爱吃牛羊肉,爱喝牛奶、咖啡、啤酒等。

澳大利亚人一般不吃狗肉、猫肉、蛇肉,不吃动物的内脏与头爪。对于加了味精的食物,他们也十分厌恶。

用餐时澳大利亚人使用刀、叉。平时澳大利亚人很爱外出野餐,并以烧烤为主。

★服饰礼仪

澳大利亚人除了在极为正式的场合要穿西服、套裙之外,平时的一般穿着大都是短裤,或者牛仔装、夹克衫。由于阳光强烈,他们出门时通常戴上一顶棒球帽来遮挡阳光。

在澳大利亚的达尔文市,当地居民的穿着自成一体。他们在正式场合一定要穿衬衫、短裤和长袜。这种穿法被当地人叫做“达尔文装”。

澳大利亚的土著居民平时习惯于赤裸上身,在腰上至多是扎上一块围布遮羞而已。在身上,他们通常要佩戴额箍、鼻针、臂环、项圈等多种饰物,并且还用以石刀或贝壳刻出用以装饰的精致的疤痕。有的时候,他们还会在身上扎上一些羽毛,并且涂上各种颜色。

温馨提醒:

澳大利亚习俗六注意

※袋鼠被澳大利亚人视为澳洲大陆上最早的主人,应给予充分的尊重;

※澳大利亚人认为兔子是不吉利的动物,碰到了兔子可能厄运将临;

※爱娱乐的澳大利亚人往往邀请友人一同外出游玩,他们认为这是密切双边关系的捷径之一,对此类邀请予以拒绝,会被他们理解成不给面子;

※澳大利亚人不喜欢“外国人”称呼,他们认为这一过于笼统地称呼是失敬的做法;

※澳大利亚人对公共场合的噪声极其厌恶,认为不应在公共场所大声喧哗;

※澳大利亚的基督教徒有“周日做礼拜”之习,不应在这天与他们进行约会。

新西兰

新西兰的全称即为新西兰,由于新西兰距离其他大洲路途遥远,并且环境十分优美,故有“世界边缘的国家”、“绿色花园之国”和“白云之乡”的称号。新西兰的畜牧业极度发达,国民经济以其为主,因此,又有“畜牧之国”、“牧羊之国”之称。主要宗教是基督教和天主教,通用语为英语。新西兰人在进行商务活动时会注意以下几个方面的礼仪:

★社交礼仪

在新西兰社会中,欧洲移民特别是英国移民的后裔占了人口的绝大多数,而且其待人接物的具体做法也居于主导地位。所以,新西兰主流社会的交际礼仪具有鲜明欧洲特色,尤其是英国特色。

与外人相见时,新西兰人所行的见面礼节主要有下列三种:一是握手礼,这是新西兰人所用最多的见面礼节。不过与新西兰妇女握手时,必须由其首先伸出手来;二是鞠躬礼,新西兰人在向尊长行礼时,有时会采用此礼。与中国人鞠躬时低头弯腰有所不同的是,新西兰人鞠躬时是抬着头,挺着胸的;三是注目礼,在路遇他人(包括不相识者)新西兰人往往会向对方行注目礼,即面含微笑目视对方,同时问候对方。

新西兰人在人际交往中奉行“平等主义”,他们认为一切人生而平等。交际场合新西兰人非常反对讲身份、摆架子。在新西兰,各行各业的人都会对自己的职业引以为荣,并且在彼此之间绝对不分三六九等。

称呼新西兰人时,特别要注意:直呼其名常受欢迎,称呼头衔却往往令人侧目。

★餐饮礼仪

在新西兰,欧洲移民的后裔通常习惯于吃英式的西餐。他们的口味比较清淡,对动物蛋白和乳制品需求量很大。牛肉、羊肉、鸡肉、鱼肉都是他们所爱吃的。在用餐时,他们以刀叉取食,但是忌讳吃饭时频频与人交谈。几维果即中国人的猕猴桃,是新西兰人最爱吃的一种水果,并且是其待客和出口的主要果品。在新西兰人眼里,它是“国果”。

除了爱吃瘦肉之外,欧洲移民的后裔们还爱喝浓汤,并且对红茶一日不可或缺。受英国习俗的影响,他们也养成了“一日六茶”的习惯,即每一天要喝六次茶。它们分别被称为早茶、早餐茶、午餐茶、下午茶、晚餐茶和晚茶。每逢循例饮茶时,他们都会按部就班,一丝不苟。

新西兰人中爱喝酒的不少,不管是威士忌之类的烈性酒,还是啤酒或葡萄酒,新西兰人都非常喜欢。饮酒在新西兰却又受到了极为严格的限制。新西兰法律规定:在特许售酒的餐馆里,只准出售葡萄酒。在极少数准许售烈性酒的餐馆里,顾客唯有在购买了一份正餐以后,才有机会买到一杯烈性酒。

★服饰礼仪

新西兰欧洲移民的后裔,在日常生活里通常以穿着欧式服装为主。在服饰方面,他们看重质量,讲究庄重,偏爱舒适,强调因场合而异。

外出参加交际应酬时,新西兰妇女不但是身着盛装,而且一定化妆。她们认为在参加社交活动时化妆是一种基本的礼貌修养。

新西兰人的服装与欧洲移民的后裔迥然不同。一般是他们自己手工用亚麻布编织而成的。平时,习惯于身披披肩,腰扎围裙。头上有时还会戴上头篷,或者是花环,其上往往还会插上一些羽毛。

温馨提醒:

新西兰民族习俗五注意

※新西兰人喜爱动物,小小的几维鸟,被新西兰人看做民族的化身,因而“晋升”为国鸟。

※狗尤其是忠实、勇敢的牧羊犬,为以畜牧业为主的新西兰人帮了大忙,成为其不可缺少的助手,被新西兰人当成朋友。若是对新西兰人谈论狗肉如何好吃,如何大补,定然会触怒对方。

※新西兰人比较严肃寡言,并且很讲绅士风度。当众剔牙、吃东西、喝饮料、嚼口香糖、抓头皮、紧腰带均被新西兰人看做是不文明的行为。

※新西兰人奉行所谓“不干涉主义”,即反对干涉他人的个人自由。对于交往对象的政治立场、宗教信仰、职务级别等,他们一律主张不闻不问。

※新西兰人在男女交往方面较为拘谨保守,有种种清规戒律,男女同场活动被禁止。

总之,不同国家的礼仪在待人接物方面都有着不同的要求。以上这些知识可以帮你开阔视野,丰富知识。特别是在懂礼好办事的今天,在对外商务活动中,对于商务人士提高个人的礼仪素养,提升自己做人、做事的能力会有很大帮助。

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