原文 孔子于乡党①，恂恂（xún）②如也，似不能言者。其在宗庙朝廷，便便（pián）③言，唯谨尔。
注释～～～①乡党：乡里。②恂恂：恭顺的样子。②便便：善于辞令的样子。
译文～～～孔子在地方老乡中间，恭顺谦逊，好像不会说话的样子。他在宗庙和朝廷中，说话便明快流畅，只是说得很少。
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原文 朝，与下大夫①言，侃侃如也；与上大夫言，訚訚（yín）②如也。君在，踧踖（cùjí）③如也，与与（yúyú）④如也。
注释～～～①下大夫：周代贵族爵位的一个等级。周王手下的贵族有大夫和士等爵位，每等又分三级：上大夫（又叫“卿”）、中大夫、下大夫，上士、中士、下士。②訚訚：小心谨慎的样子。③踧踖：恭敬不安的样子。④与与：走路安详舒坦的样子。
译文～～～上朝的时候，跟下大夫们说话，显出从容不迫的样子；跟上大夫们说话，显出小心谨慎的样子。国君在的时候，显出恭敬而不安的样子、行步安详的样子。
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原文 食不厌精，脍不厌细。
食（yì）而（ài）①，鱼馁而肉败②，不食。色恶不食，臭（xiù）③恶不食，失饪不食，不时④不食，割不正⑤不食，不得其酱不食。
肉虽多，不使胜食气⑥。
唯酒无量，不及乱⑦。
沽酒市脯不食。不撤姜食，不多食。
注释～～～①而：食物经久而腐臭。②馁：鱼腐烂。败：肉腐烂。③臭：气味。④不时：不是该当吃饭的时候。⑤割不正：指不按规定的分解方法切下的肉。⑥食气：饭料。⑦乱：神志昏乱。
译文～～～粮食舂得越精细越好，鱼和肉切得越细小越好。
粮食霉烂发臭，鱼和肉腐烂，都不吃。食物变色了不吃，气味难闻不吃，烹调不当不吃，不到该吃东西的时候不吃，不是按一定方法砍割的肉不吃，没有一定调味的酱醋不吃。
席上肉虽然多，吃它不超过主食。
只有酒不限量，却不至醉。
买来的酒和肉干不吃。
吃完了，姜不撤除，但吃得不多。
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原文 食不语，寝不言。
译文～～～吃饭的时候不说话，睡觉的时候不言语。
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原文 虽疏食菜羹，瓜祭①，必齐（zhāi）②如也。
注释～～～①瓜祭：食前将席上各种食品拿出少许，放在食器之间，祭最初发明饮食的人。②齐：同“斋”，斋戒。
译文～～～虽然是糙米饭、小菜汤，也得先祭一祭，还一定恭恭敬敬，好像斋戒了的一样。
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原文 席不正①，不坐。
注释～～～①席不正：布席不合礼制。席，垫座的草席。古代没有椅子凳子，要坐就在地面上铺上席子，坐在席子上。现在日本人和韩国人还保留着这种席地而坐的习惯。
译文～～～坐席摆的方向不合礼制，不坐。
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原文 君赐食，必正席先尝之。君赐腥，必熟而荐①之。君赐生，必畜之。侍食于君，君祭，先饭。
注释～～～①荐：进奉。这里进奉的对象是自己的祖先。
译文～～～国君赐给熟食，孔子一定摆正座席先尝一尝。国君赐以生肉，一定煮熟了，先（给祖宗）进供。国君赐以活物，一定养着它。同国君一道吃饭，当他举行饭前祭礼的时候，自己先吃饭。
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原文 疾，君视之，东首①，加朝服，拖绅②。
注释～～～①东首：头朝向东。指孔子病中仍旧卧床而言。古人的卧榻一般设在南窗的西面。国君来，从东边台阶走上来，所以孔子面朝东来迎接他。②绅：束在腰间的大带。束完之后，仍有一节垂下来，拖在地上。
译文～～～孔子病了，国君来探问，他便头朝东看着，把上朝的礼服披在身上，拖着绶带。
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原文 君命召，不俟驾行矣。
译文～～～国君召唤，孔子不等待车辆驾好马，立即先步行前往。
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原文 朋友死，无所归，曰：“于我殡①。”
注释～～～①殡：停放灵柩叫殡，埋葬也可以叫殡。这里当指一切丧葬事务而言。
译文～～～朋友死了，没有负责收敛的人，孔子便说：“丧葬由我来料理。”
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原文 朋友之馈，虽车马，非祭肉，不拜。
译文～～～对朋友的馈赠，即使是贵重的车马，只要不是祭肉，孔子接受时也不行礼。
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原文 寝不尸，居①不客。
注释～～～①居：坐。古人的坐法有几种，恭敬的是屈着两膝，膝盖着地，而足跟承着臀部。做客和见客时必须如此。不过这样难以持久，居家不必如此。省力的坐法是脚板着地，两膝耸起，臀部向下而不贴地，和蹲一样。最不恭敬的坐法是臀部贴地，两腿张开，平放而直伸，像簸箕一样，叫做“箕踞”。
译文～～～孔子睡觉不像死尸一样（直躺着），平日坐着，也不像接见客人或者自己做客人一样（跪着两膝在席上）。
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原文 见齐衰者，虽狎，必变。见冕者与瞽者，虽亵，必以貌。
凶服者式①之。式负版②者。
有盛馔，必变色而作。
迅雷风烈③必变。
注释～～～①式：同“轼”。古代车辆前供乘车人手扶的横木。这里作动词用。用手伏轼的意思。②版：国家图籍。③迅雷风烈：就是“迅雷烈风”。
译文～～～孔子看见穿齐衰孝服的人，就是关系极亲密的，也一定改变神态（表示同情）。看见戴着礼帽的人和盲人，即使经常相见，也一定有礼貌。
在车中遇着拿了送死人衣物的人，便把身体微微地向前一俯，手伏着车前的横木（表示同情）。遇见背负国家图籍的人，也手伏车前横木。
一有丰富的菜肴，一定神色变动，站立起来。
遇见疾雷、大风，一定改变态度。
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原文 升车，必正立，执绥（suí）①。车中，不内顾，不疾言，不亲指。
注释～～～①绥：车上用于拉手的绳子。
译文～～～孔子登上车，一定先端正地站好，拉着扶手带。在车中，不向内回顾，不快速说话，不用手指指画画。
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